Яблоня Кальвиль снежный

Для многих детство ассоциируется со вкусом яблок сорта Кальвиль снежный. Его употребляли в свежем и моченом виде. Приятная кислинка придавала яблокам уникальный вкус. Ранее Кальвиль снежный активно выращивался как на приусадебных участках, так и в промышленных масштабах. Сейчас популярность этого сорта значительно снизилась, ему на смену пришли гибридные сорта с более высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Но ценители продолжают выращивать Кальвиль снежный у себя на участках.

Есть как минимум две версии о том, как был выведен сорт яблони Кальвиль снежный. Эти версии абсолютно противоположные, и где впервые появились яблоки этого сорта, никто не знает. По одной из них, он является гибридом сорта, который произрастал во Франции еще во времена Людовика XIII, а это XVII век.

Известный советский селекционер Василий Яропуда высказал другую версию. Он считает, что сорт выведен в результате селекции на Украине, а именно: в селе Студеном. Произошло это в XIX веке в результате экспериментов украинского селекционера Симиренко.

Значительно позже Кальвиль снежный был внесен в Государственный реестр Украины и успешно выращивался на протяжении многих лет на территории Украины, России и Кавказа.

Сорт Кальвиль снежный относится к высокорослым. Если не формировать крону, то деревья в высоту легко достигают 7 метров. Крона молодых деревьев имеет преимущественно овальную форму. Со взрослением яблони меняется и ее форма. Она становится шарообразной, иногда даже раскидистой.

Если не заниматься обрезкой и не формировать крону, то яблоня склона к самозагущению. Деревья пускают толстые побеги, которые имеют зеленовато-коричневый цвет. По мере роста побегов цвет коры меняется на коричневый, а концы веток опускаются вниз.

На ветках дерева, перпендикулярно к ним, расположены некрупные листья. Они имеют вытянутую, овальную форму. Цвет листьев насыщенно-зеленый, но они настолько обильно опушены, что создается впечатление, что они имеют серый цвет.

Деревья имеют крепкую корневую систему. Корни проникают глубоко в землю. Благодаря этому растение приспособлено к поиску воды на большой глубине.

Яблоня завоевала популярность благодаря вкусовым качествам плодов и их размерам, но все зависит от регионов произрастания, ухода и многих других факторов. Плоды сорта Кальвиль снежный могут иметь различную массу. Обычно их вес достигает 120-160 граммов. Форма яблок круглая или слегка приплюснутая.

Кожица яблок в самом начале процесса созревания имеет зеленый цвет. По мере того как плод зреет, меняется и цвет кожицы. Он становится светлее. Цвет спелых яблок практически белый или светло-желтый. На стороне, которая повернута чаще к солнцу, может проступать нежно-красный румянец. На кожице также явно видны белые пятнышки.

Вкусовые характеристики сорта оцениваются очень высоко как специалистами, так и простыми потребителями. Кальвиль снежный относят к десертным сортам яблок из-за его сладко-кислого вкуса, который очень сбалансирован. Мякоть яблока сочная, хрустящая и имеет практически белый цвет.

Чтобы получить хороший урожай, нужно учесть один важный нюанс. Деревья сорта Кальвиль снежный относятся к самобесплодному сорту. Это означает, что если на участке растут исключительно эти яблони, то ждать урожая не нужно. Чтобы дерево плодоносило, рядом с ним должны расти яблони других сортов. Сорту необходимо перекрестное опыление. Еще хорошим решением станет установка на участке пасеки.

Яблоня Кальвиль снежный относится к поздним сортам с высокой урожайностью. В этом показателе он превосходит множество зимних сортов. При надлежащем уходе с одного дерева можно получить до 200 килограммов урожая. Садоводы выделяют еще одну особенность – яблоня плодоносит активно на протяжении всей жизни, ежегодно.

Дерево не особенно привередливо к месту высадки, но при его выборе следует учесть некоторые нюансы. Прежде всего растение не любит затененных участков. Нужно выбирать солнечное место, иначе есть вероятность остаться без урожая. В тени плоды становятся с каждым годом все мельче, а потом яблоня перестает плодоносить. А также дерево не любит сквозняков, но должно хорошо проветриваться.

Этот сорт предпочитает плодородные почвы с низкой кислотностью. На кислых грунтах растение не приживается и погибает. Так как корни уходят в землю довольно глубоко, нужно учесть это, чтобы они не находились постоянно в грунтовых водах. Это приведет к загниванию.

Уход за деревом не требует особых знаний в агротехнике. Достаточно регулярно убирать сорняки вокруг ствола. Это не только предотвращает потерю жизненных соков, но и улучшает доступ кислорода к корням. Нелишним будет внесение подкормок, которые можно вносить во время полива.

Яблоня способна сама добыть себе воду из почвы, но при сильно засушливом лете полив все-таки необходим. Первый полив можно организовать в период цветения, а дальше – на протяжении сезона 2-3 раза.

В обязательном порядке дереву необходима обрезка. Если ее не производить, то крона становится гуще, а плоды мельчают. Всего за несколько лет без обрезки дерево может перестать плодоносить совсем.

Вырезать лишние ветки следует, пока по ним не циркулирует сок. Лучшим временем является ранняя весна. Производить обрезку необходимо регулярно, каждый сезон. А также не стоит забывать о санитарном удалении больных и сухих веток. Такую обрезку можно выполнять на протяжении всего сезона.

В своей урожайности сорт Кальвиль снежный уступает только сорту Антоновка. Это можно отнести к главным преимуществам. Но большое количество яблок без ярких вкусовых качеств вряд ли бы радовали садоводов. А также среди положительных свойств они отмечают скороплодность сорта и стабильность урожая.

Есть у сорта и свои недостатки. Самым существенным является то, что он плохо подлежит транспортировке. Плоды теряют свой внешний вид и покрываются темными пятнами. А также если пропустить срок сбора урожая на несколько дней, то плоды осыпаются с веток и начинают подгнивать.

Но в целом сорт заслуживает, чтобы снова стать популярным и радовать своих любителей вкусными и ароматными плодами.