- Авторы
- Н.И. Савельев, Н.Н. Савельева, И.Н. Савельева, Всероссийский научно-исследовательский институт генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина
- Появился при скрещивании
- 13-22 (Красуля x КВ 5) x 2-13 (24-2 x Жигулевское)
- Урожайность
- 278 ц/га
- Колонновидная
- да
- Высота
- 2,5 м
- Крона
- пирамидальная
- Листья
- средние, удлиненные, короткозаостренные, темно-зеленые, гладкие, матовые с нежной нервацией
- Побеги
- толстые, прямые, округлые, коричневато-бурые, опушенные
- Цветки
- розоватые, ароматные, лепестки овальные, коготки средние
- Назначение
- в свежем виде
- Окраска
- основная окраска зеленовато-желтая, покровная - на большей части плода размытая, темно-красная
- Форма плода
- приплюснутый, правильной формы
- Вес плода, г
- 200
- Размер плода
- крупный
- Кожица
- гладкая, сухая, с налетом
- Подкожные точки
- много, средние, хорошо заметные
- Вкус
- кисловато-сладкий
- Мякоть
- желтоватая, колющаяся, мелкозернистая, сочная
- Аромат
- с ароматом
- Состав
- сахара - 12,5%, кислоты - 0,9%, витамина С - 18,5 мг%
- Дегустационная оценка
- 4,5 балла
- Самоплодность
- самоплодный
- Тип роста
- среднерослый
- Регионы выращивания
- ЦЧО
- Морозостойкость, °C
- -35
- Зимостойкость
- высокая
- Местоположение
- солнце
- Расстояние при посадке, м
- 0,7-1
- Устойчивость к парше
- иммунный
- Сроки созревания
- зимние
- Съемная зрелость
- сентябрь-октябрь
- Продолжительность потребительского периода
- октябрь–февраль
- Начало плодоношения сорта
- на 3-4 год
- Периодичность плодоношения
- периодичности не наблюдается
Колонновидные сорта яблонь очень нравятся дачникам, ведь они весьма компактны и занимают мало места. Это значит, что вместо одной громоздкой классической яблони можно посадить целый небольшой садик. Обычно колонновидные культуры отличаются хорошей урожайностью, весьма зимостойки. Все это можно сказать и о яблоне Каскад.
Кто и когда вывел сорт?
Яблоня с интересным и многообещающим названием была создана во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений имени Мичурина. За разработку сорта отвечал Николай Иванович Савельев, две его дочери также участвовали в создании нового сорта.
Сортоиспытания первых саженцев стартовали в 2005 году, а спустя 8 лет оригинатор подал заявку в Государственный реестр. Через 2 года, в 2015-м, ее одобрили, включив новый сорт в список, районирован он по Центрально-Черноземной области.
Внешний вид дерева
Колонновидная культура может вырастать до 250, в крайнем случае до 270 сантиметров. Растение характеризуется пирамидальной кроной, боковых побегов, как и все подобные культуры, оно почти не выпускает, всегда оставаясь аккуратным. Кора на стволе обладает различным окрасом. Она может быть зеленой, сероватой, с коричневыми переливами, буро-зеленой и другой. Иногда на стволах присутствует опушение.
Толстые побеги являются прямыми и немного округлыми. Они хорошо опушены, цвет у них коричнево-бурый. Покрывают побеги удлиненные и некрупные листочки с гладкой матовой поверхностью и легкой нервацией. Окрашены они в темно-зеленый цвет.
Цветет культура розовыми ароматными цветами с овальными лепестками. При этом дерево формирует обоеполые цветы, соответственно, не нуждается в опылителях. Можно, конечно, посадить рядом несколько других яблонь, зацветающих в тот же срок, однако дачники утверждают, что существенного повышения урожайности это не приносит.
Плоды и их вкусовые характеристики
Назначение яблок сорта Каскад – употребление в свежем виде. Плоды растут довольно крупными, правильной формы, чуть приплюснутыми. Есть небольшая ребристость, бокового шва фрукт не имеет. Средняя масса яблока – 200 граммов, но в целом весовые параметры могут варьироваться от 180 до 300 г.
Шкурка гладкая, суховатая, с легким восковым налетом. Она довольно плотная, благодаря чему плоды без повреждений перевозятся. Неспелое яблоко будет зеленым, затем, поспевая, оно станет желто-зеленым. Окрас очень похож на лимонный. Большую часть плода покрывает размытый румянец темно-красного цвета. Стоит отметить обилие среднего размера подкожных точек, которые очень хорошо просматриваются.
Желтоватая мякоть имеет сочную мелкозернистую текстуру, немного даже колется. Вкус кисло-сладкий, с оценкой в 4,5 балла. Яблоки обладают выраженным узнаваемым ароматом.
Срок созревания и урожайность
Сорт является зимним, первые плоды можно увидеть на 3-4 год. Некоторые дачники, правда, экспериментируют с прививками, благодаря чему у них получается заставить яблоню плодоносить уже на 2 год. Однако тут важно проводить правильное нормирование завязей. Собирают плоды в сентябре-октябре, а лежать они могут до февраля, если создать оптимальные условия.
Каскад является высокоурожайной культурой, одно дерево способно дать около 15-18 килограммов плодов при усиленной агротехнике. Те садоводы, которые выращивают сорт в промышленных масштабах, собирают 278 центнеров с гектара.
Уход и выращивание
Выращивая яблони сорта Каскад, стоит помнить о следующих основных нюансах.
Поливать дерево надо каждую неделю, поскольку корни не могут самостоятельно добывать влагу из земли. Кроме того, раз в 14 дней стоит использовать дождевание, отводя этой процедуре вечернее время.
Даже в первый год после посадки яблоня примется обильно цвести. Чтобы не загубить культуру на корню, стоит оборвать все цветы. Тогда дерево пустит силы на рост.
Ранней весной можно внести в грунт карбамид, а в 20-х числах июня дают комплексную минеральную подкормку для плодовых культур. В конце августа можно подкормить деревья калием.
Для сорта Каскад важны профилактические обработки. Ранней весной, а также осенью, после сбора урожая, деревья обрабатывают «Нитрафеном», причем его задействуют также и для обработки приствольного круга.
Обрезка для растений должна быть легкой. Формировать культуру нет необходимости, важно лишь своевременно удалять нежизнеспособные веточки. А также убирают все скелетные боковые побеги, если они вдруг начинают свой рост.
Приствольные круги деревьев раз в пару недель рыхлят и очищают от сорняков. При этом дачники рекомендуют посеять туда мяту, укроп и другую зелень, а также сидераты.
На зиму проводят побелку стволов, а также мульчирование приствольного круга. В холодных регионах, где температура воздуха опускается ниже -35 градусов, осуществляют укрытие лапником.
Каким болезням подвержена яблоня? Как определить признаки заболевания? Чем обработать дерево от вредителей?
Преимущества и недостатки
Отметим следующие плюсы Каскада:
экономия пространства;
отличная урожайность;
скороплодность;
прекрасный вкус плодов, большие размеры и аромат;
небольшая высота дерева;
отличная зимостойкость;
иммунитет к парше;
несложный уход;
декоративный облик (может озеленить участок);
ежегодная отдача плодов.
Из минусов:
высокие цены на материал;
плохое сопротивление засухе;
короткий срок жизни.