- Авторы
- Джорджия, США
- Урожайность
- 85-100 кг со взрослого дерева
- Транспортабельные яблоки
- да
- Скороплодность
- скороплодная
- Высота
- 5-6
- Крона
- густая, пирамидальная, широкоовальная, с годами становится более раскидистой, даже пониклой и плакучей
- Листья
- зеленые, матовые, обратно-яйцевидной формы, могут быть вытянутыми, эллиптическими, кончик закругленный
- Ветви
- отстоят от ствола почти под прямым углом, направлены вверх
- Побеги
- толстые, прямые, слабо опушенные, коричнево-бурого или красно-коричневого цвета
- Цветки
- крупные, розовые и бело-розовые, ароматные
- Назначение
- в свежем виде, приготовление компотов, приготовление варенья, для сока
- Окраска
- светло-зеленая с ярко-красным покровом по всей поверхности
- Вес плода, г
- 90-120
- Кожица
- тонкая, плотная, сухая, при хранении становится жирной
- Подкожные точки
- крупные, белесые, хорошо видны, многочисленные
- Вкус
- кисло-сладкий, приятный, с большим уклоном в сладость после 10 дней хранения, сбалансированный
- Мякоть
- кремовая, мелкозернистая, нежная, сочная
- Состав
- сумма сахаров – 11,4%, титруемых кислот – 0,67%, аскорбиновой кислоты – 8,9 мг/100г, Р-активных соединений – 324 мг/100г, пектиновых веществ – 15,3% на сухой вес
- Лежкость
- в холодном месте хранятся до 25 дней
- Осыпаемость
- да – при запоздании со съемом
- Дегустационная оценка
- 4,2
- Самоплодность
- Виста Белла, Мелба, Антоновка, Уэлси, Квинти, Коричное полосатое, Папировка
- Тип роста
- среднерослый
- Регионы выращивания
- средняя полоса, Подмосковье, Крым, Северный Кавказ
- Морозостойкость, °C
- -22...25°С
- Зимостойкость
- средняя
- Почва
- если грунтовые воды подходят близко к поверхности, требуется насыпь из грунта
- Местоположение
- проветриваемое, хорошо освещенное солнцем, в тени сорт не растет или вырастает слабым, не цветет и не плодоносит
- Расстояние при посадке, м
- для вегетативного подвоя 4-5, для карликового 3-4
- Устойчивость к болезням и вредителям
- высокая
- Устойчивость к грибным заболеваниям
- низкая
- Устойчивость к парше
- низкая
- Устойчивость к яблонной плодожорке
- низкая
- Съемная зрелость
- середина июля
- Начало плодоношения сорта
- на 3-5 год
- Периодичность плодоношения
- урожайность периодическая
Внешний вид дерева
Яблоня Старк Эрлиест представляет собой среднерослое дерево высотой в 5-6 метров. Крона у молодого дерева густая и пирамидальная, но с возрастом становится более широкоовальной, даже пониклой и плакучей. Ветви отходят от ствола почти под прямым углом и направлены вверх.
Побеги толстые, прямые, коричнево-бурого или красно-коричневого цвета, слабоопушенные. Листья зеленые, матовые, обратнояйцевидной формы, с закругленными кончиками. Иногда листья могут быть вытянутыми или эллиптическими.
Цветки крупные, розовые или бело-розовые, с приятным ароматом.
Плоды и их вкусовые характеристики
Плоды имеют светло-зеленую окраску с ярко-красным румянцем, покрывающим практически всю поверхность. Средняя масса плодов составляет 90-120 граммов. Кожица тонкая, плотная и сухая, но при хранении может становиться жирной. На плодах много крупных белесых подкожных точек, которые хорошо заметны.
Мякоть кремовая, мелкозернистая, нежная и очень сочная. Вкус кисло-сладкий, сбалансированный, с заметным уклоном в сладость после 10 дней хранения. В яблоках содержится 11,4% сахаров, 0,67% титруемых кислот, 8,9 мг/100 г аскорбиновой кислоты и 324 мг/100 г Р-активных соединений. Дегустационная оценка – 4,2 балла.
Сорт подходит для употребления в свежем виде, а также для приготовления компотов, варенья и соков. Лежкость плодов небольшая — в холодном месте они могут храниться до 25 дней. При запоздании со съёмом плоды склонны к осыпаемости.
Уход и выращивание
Старк Эрлиест относится к скороплодным сортам — первые плоды можно ожидать на 3-5 год после посадки. Урожайность варьируется от 85 до 100 кг со взрослого растения, однако плодоносит сорт с периодичностью. Съёмная зрелость плодов наступает в середине июля.
Для выращивания яблони важно выбрать проветриваемое и хорошо освещённое солнцем место, так как в тени она не растет или развивается слабо, не цветет и не плодоносит. Можно выбирать любые почвы, но если грунтовые воды подходят близко к поверхности, рекомендуется сделать насыпь из грунта.
Расстояние между растениями при посадке должно составлять 4-5 метров для вегетативных подвоев и 3-4 метра для карликовых. Зимостойкость сорта средняя, а морозостойкость варьируется от -22 до -25°C. Яблоня имеет высокую устойчивость к вредителям и заболеваниям, однако восприимчива к грибным недугам и парше. Также сорт обладает низкой устойчивостью к яблонной плодожорке.
Для лучшего плодоношения культуры необходимо учитывать ее несамоплодность и высаживать рядом такие сорта-опылители, как Виста Белла, Мелба, Антоновка, Уэлси, Квинти, Коричное полосатое и Папировка.
Каким болезням подвержена яблоня? Как определить признаки заболевания? Чем обработать дерево от вредителей?
