Яблоня Старк Эрлиест

Яблоня Старк Эрлиест представляет собой среднерослое дерево высотой в 5-6 метров. Крона у молодого дерева густая и пирамидальная, но с возрастом становится более широкоовальной, даже пониклой и плакучей. Ветви отходят от ствола почти под прямым углом и направлены вверх.

Побеги толстые, прямые, коричнево-бурого или красно-коричневого цвета, слабоопушенные. Листья зеленые, матовые, обратнояйцевидной формы, с закругленными кончиками. Иногда листья могут быть вытянутыми или эллиптическими.

Цветки крупные, розовые или бело-розовые, с приятным ароматом.

Плоды имеют светло-зеленую окраску с ярко-красным румянцем, покрывающим практически всю поверхность. Средняя масса плодов составляет 90-120 граммов. Кожица тонкая, плотная и сухая, но при хранении может становиться жирной. На плодах много крупных белесых подкожных точек, которые хорошо заметны.

Мякоть кремовая, мелкозернистая, нежная и очень сочная. Вкус кисло-сладкий, сбалансированный, с заметным уклоном в сладость после 10 дней хранения. В яблоках содержится 11,4% сахаров, 0,67% титруемых кислот, 8,9 мг/100 г аскорбиновой кислоты и 324 мг/100 г Р-активных соединений. Дегустационная оценка – 4,2 балла.

Сорт подходит для употребления в свежем виде, а также для приготовления компотов, варенья и соков. Лежкость плодов небольшая — в холодном месте они могут храниться до 25 дней. При запоздании со съёмом плоды склонны к осыпаемости.

Старк Эрлиест относится к скороплодным сортам — первые плоды можно ожидать на 3-5 год после посадки. Урожайность варьируется от 85 до 100 кг со взрослого растения, однако плодоносит сорт с периодичностью. Съёмная зрелость плодов наступает в середине июля.

Для выращивания яблони важно выбрать проветриваемое и хорошо освещённое солнцем место, так как в тени она не растет или развивается слабо, не цветет и не плодоносит. Можно выбирать любые почвы, но если грунтовые воды подходят близко к поверхности, рекомендуется сделать насыпь из грунта.

Расстояние между растениями при посадке должно составлять 4-5 метров для вегетативных подвоев и 3-4 метра для карликовых. Зимостойкость сорта средняя, а морозостойкость варьируется от -22 до -25°C. Яблоня имеет высокую устойчивость к вредителям и заболеваниям, однако восприимчива к грибным недугам и парше. Также сорт обладает низкой устойчивостью к яблонной плодожорке.

Для лучшего плодоношения культуры необходимо учитывать ее несамоплодность и высаживать рядом такие сорта-опылители, как Виста Белла, Мелба, Антоновка, Уэлси, Квинти, Коричное полосатое и Папировка.