Яблоня Топаз

Общие характеристики
Авторы
Институт экспериментальной ботаники Академии наук Чехии, академик Ярослав Тупи
Появился при скрещивании
Ванда х Рубин (Голден Делишес)
Синонимы названия
Topaz
Скороплодность
2,3-й год
Дерево
Высота
3-5 м
Крона
загущенная, округлая, но также может принимать очертания перевёрнутой пирамиды
Ветви
крепятся к стволу под углом, близким к прямому
Побеги
не толстые, светло-коричневые
Цветки
блюдцевидные, белые, среднего размера
Плоды
Назначение
в свежем виде, приготовление компотов, приготовление варенья, для сока
Окраска
Основная - зеленовато-жёлтая, покровная в виде неяркого буровато-красного пятнисто-полосатого размытого румянца, занимающего от 30 до 60% поверхности плода
Форма плода
сплющено-округлая
Вес плода, г
120-160
Размер плода
средний
Кожица
гладкая, плотная, слегка маслянистая
Подкожные точки
светлые, крупные, заметные
Вкус
кисло-сладкий, с характерной лёгкой терпкостью
Мякоть
кремово-сливочного оттенка, мелкозернистой консистенции, достаточно плотная, хрустящая, очень сочная
Аромат
выраженный, с оттенком специй
Лежкость
в холодильнике плоды сохраняются 6-7 месяцев
Дегустационная оценка
4,5
Выращивание
Тип роста
среднерослый
Регионы выращивания
Чехия, Украина, средняя полоса России
Морозостойкость, °C
средняя, до -40 °С
Зимостойкость
высокая
Почва
нейтральная
Устойчивость к грибным заболеваниям
восприимчивость к мучнистой росе средняя
Созревание
Сроки созревания
позднего срока созревания, сентябрь-октябрь
Съемная зрелость
в конце сентября — в начале октября
Продолжительность потребительского перио­да
октябрь – март
Начало плодоношения сорта
на 2-3 год
Посмотреть все характеристики сорта

Яблоня Топаз – плодовая культура, сохраняющая декоративный вид с весны по позднюю осень. Взрослое дерево дает неплохой урожай. Продолжительность жизни культуры составляет 35-40 лет. На качество и количество плодов напрямую влияет уход – растение нуждается в систематическом поливе, удобрениях и обрезке.

Кто и когда вывел сорт?

Авторами этого сорта считают чешских ученых-селекционеров. Работа по выведению нового подвида была инициирована ботаником Ярославом Тупи, сотрудником Экспериментального института. «Родителями» яблони Топаз являются представители сортов Ванда и Рубин. Вид унаследовал от них лучшие сортовые качества: морозоустойчивость, крепкий иммунитет, урожайность, неприхотливость. Вид был представлен публике в 1984 году.

Внешний вид дерева

В среднем высота взрослого экземпляра составляет 2,5-3,5 м. Молодые деревья довольно быстро растут и развиваются. За год прирост составляет 300-350 см. Среднерослая плодовая культура имеет раскидистую и густую крону, по форме напоминающую широкую пирамиду. Ветви, отходящие от центрального ствола, слегка опущены вниз. Кора у дерева грубая, серо-коричневая, неровная.

Листья удлиненные, яйцеобразные, необычного изумрудного оттенка. Глянцевого блеска нет, может присутствовать легкий пушок. Цветы округлые, небольшие, с белыми лепестками. Ветки гибкие, но крепкие.

Плоды и их вкусовые характеристики

Яблоки к ветвям крепятся при помощи крепких плодоножек или кольчаток. Спелые плоды крупные, приплюснутые или овальные. Сорту присвоена довольно высокая дегустационная оценка (более 4,8 балла из 5). Мякоть у яблок сладковато-кислая, терпкая и пряная. Пахнут плоды приятно. Мякоть сочная, средней плотности, местами рыхлая. Нижние блюдца полые и широкие. Кожица тонкая, розовато-красная. На яблоках могут присутствовать широкие белые полосы.

Срок созревания и урожайность

Отличается сорт высокая урожайностью. С одного взрослого дерева можно собрать до 20 кг яблок. По мере старения культуры количество урожая уменьшается. Чтобы продлить процесс плодоношения, огородник должен регулярно вносить в грунт минеральную подкормку. К сбору плодов приступают в конце лета – начале осени. Многое зависит от региона, в котором выращивается культура. Если яблоня растет в области с суровым климатом, то процесс наступления технической зрелости сдвигается на 1,5-2 недели. Урожай можно собирать в середине сентября – в начале октября.

На что обратить внимание при покупке саженцев яблони?

Уход и выращивание

Процесс посадки яблони Топаз проходит в несколько этапов. В первую очередь садовод должен выбрать правильное место. На участке не должно быть близкого залегания подземных вод. Корневая система плодовой культуры плохо переносит переувлажнение. Если корни длительное время будут находиться в воде, то высок риск гибели дерева. Яблоня, как и большинство плодовых культур, хорошо растет на освещаемом солнцем месте. На затененных участках культуру обычно не высаживают.

У взрослых деревьев крепкий иммунитет, поэтому дополнительно укрывать насаждения от сквозняка и ветра необязательно. Если планируется высадка нескольких саженцев одновременно, то между ними нужно оставить расстояние в 4-5 м. К процедуре приступают ранней весной или осенью (в апреле или сентябре). Деревья высаживают в соответствии со следующей инструкцией.

  1. Заранее готовят посадочную лунку (60х70 см).

  2. Землю, взятую из ямы, перемешивают с минеральным удобрением (можно взять суперфосфат и компост).

  3. На дно лунки высыпают толстый слой дренажа (битый кирпич, керамзит, галька, вермикулит, песок, щебень).

  4. По центру вкапывают железный кол, который послужит для культуры дополнительной опорой.

  5. В яму аккуратно опускают саженец, расправляя при этом корни.

  6. Веревкой аккуратно привязывают дерево к опоре и засыпают в лунку землей.

  7. Грунт можно слегка утрамбовать и сразу же сформировать приствольный круг.

По окончании процедуры почву обильно поливают теплой водой. Чтобы обеспечить правильный рост и формирование культуры, нужно регулярно поливать молодые саженцы. На 1 экземпляр будет уходить примерно 5-15 л воды. Процедуру желательно проводить по мере иссушения почвы. Не рекомендуется допускать переувлажнения.

В год в почву вносят подкормку 2-3 раза. Весной, после того, как дерево «очнулось» ото сна, нужно удобрить грунт перепревшим навозом или мочевиной. Спустя 2-3 недели в почву вводят минеральное удобрение комплексного действия. Желательно приобретать препараты в форме порошка или гранул. Подкормку вносят в почву после того, как завязи сформировались полностью. В этот период желательно использовать нитроаммофоску. После сбора урожая огородник должен в последний раз за сезон подкормить грунт. Можно внести калий и фосфор.

Как ухаживать за яблоней, чтобы получить хороший урожай? Как правильно подкармливать, обрезать и обрабатывать яблоню?
Как подготовить яму и посадить яблоню на садовом участке? Оптимальные сроки посадки и выбор места.

Преимущества и недостатки

Сорт Топаз от остальных культур к практически ничем не отличается. Огородники отмечают следующие преимущества:

  • присутствие в составе плодов необходимых для человеческого организма минералов и витаминов;

  • длительное сохранение товарного вида;

  • возможность транспортировки на дальние расстояния;

  • декоративный вид;

  • отличные вкусовые качества плодов;

  • крепкий иммунитет в отношении некоторых заболеваний грибковой и вирусной природы.

Если культура выращивается в регионах с дождливым и влажным климатом, то вкус яблок может измениться. При недостатке солнечного света плод становится кислый и терпким. Этот фактор многие огородники считают главным недостатком культуры.

Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные сорта яблонь
Августа Белый налив Богатырь Жигулевское Конфетное Лобо Мантет Медуница Мельба Недзвецкого Роялти Слава Победителям Спартан Уэлси Чудное
Все сорта яблонь — 721 шт.
Отзывы о сортах
Яблоня Флорина
МИХАИЛ. РЕГИОН САРАТОВ . 22 октября 2024, 19:56
Отличный сорт

Достоинства: ДЕРЕВУ 6 ЛЕТ. ВКУС 4,9 НА НЕМ ПРИВИТ СПАРТАН И БЕЛАНА. ВСЕ СОРТА ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И НАДЕЖНЫЕ.

Недостатки: ИХ НЕТ, ВСЕ УСТРАИВАЕТ.

Комментарий: ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ ЗИМНИХ СОРТОВ.

Яблоня Утренняя роза
Татьяна 23 августа 2024, 08:00
Хороший сорт

Достоинства: Ну всем хорош сорт, здоровый, зимостойкий, красивые крупные яблоки, без единой гусеницы и очень много, без кислоты.

Недостатки: Вкус простой, пустой, без изюминки. Например, от Свердловчанина, даже недозрелого, невозможно оторваться, а этот не хочется есть.

Комментарий: Для Урала яблоня надежная, обильно плодоносящая, крупные красивые чистые яблоки, даже гусениц ни разу не видела на них.

Яблоня Моди
Дмитрий 14 июня 2024, 09:08
Отличный сорт

Достоинства: На дворе июнь, 14 число, купил в пятерочке, как только с дерева. Сочное, плотное, сладкое, хрустит, ярко красное до пурпура. Открытие года!

Недостатки: Нет

Комментарий: Хочу себе в сад в Подмосковье

Яблоня Богатырь
Александра 8 октября 2023, 15:35
Отличный сорт

Достоинства: Огромное дерево. Яблок в разные годы по-разному, но плодоносит каждый год. В 22 собрали только в ящики 20 ящиков. Много осыпалось. Это при том, что обрезаем очень редко, т. к. оно большое, а мы не специалисты. Крупные яблоки, вкусные, особенно когда немного полежат. Много сока из них, сок вкусный. У нас яблоне уже лет 25.

Недостатки: Очень высокое. Нужно раньше его формировать. А так трудно снимать. А вверху самые вкусные и крупные.

Комментарий: Мне нравится. Это самое нужное у нас дерево. И детям отправляем, и сок, и фрукты, и сами едим всю зиму до апреля. И сушу в сушилке - получаются крупные яблочные чипсы.

Яблоня Душистое
Светлана 16 июня 2023, 17:04
Отличный сорт

Достоинства: Отличный сорт. Яблоки вкусные, сладкие, с очень небольшой кислинкой, с ароматом!
Сама яблоня очень выносливая и морозостойкая. Непонятно, почему этот сорт почти забыт.

Недостатки: Яблоня высокорослая, надо или сдерживать рост обрезкой, или прививать на карлики, полукарлики.

Комментарий: Отличный сорт.

Смотреть все 472 сорта
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь