- Авторы
- Е.Н. Седов, З.М. Серова, В.В. Жданов, Н.Г. Красова (Всероссийский НИИ селекции плодовых культур)
- Появился при скрещивании
- Антоновка Краснобочка × SR0523
- Урожайность
- средняя урожайность за годы испытания (5 лет) составила 140 ц/га
- Скороплодность
- скороплодная
- Декоративная
- нет
- Крона
- округлая средней густоты
- Листья
- среднего размера, широкояйцевидной формы, с винтообразно скрученной верхушкой, зеленые, морщинистые, матовые, с грубой нервацией. Край листа мелкогородчатый, ровный
- Ветви
- основные ветви прямые, отходят от ствола под углом, близким к прямому, расположены компактно
- Побеги
- прямые, средней толщины, округлые в сечении, бурые, опушенные
- Цветки
- крупные, блюдцевидные, бутоны бело-светло-красные с фиолетовым оттенком, лепестки светло-розовые, округлые или продолговатые, среднесомкнутые
- Назначение
- для сока
- Окраска
- основная окраска в период съемной зрелости зеленоватая, в состоянии потребительской зрелости зеленовато-желтая
- Форма плода
- приплюснуто-округлые, слаборебристые, скошенные
- Вес плода, г
- 130
- Размер плода
- средний
- Кожица
- гладкая, сухая, блестящая
- Подкожные точки
- многочисленные мелкие зеленые
- Вкус
- кисло-сладкий
- Мякоть
- кремовая, плотная, колющаяся, нежная, мелкозернистая, очень сочная
- Аромат
- слабый
- Состав
- содержание сахаров – 12,1 %, титруемых кислот – 0,75 %, аскорбиновой кислоты – 19,7 мг/100 г, Р-активных веществ – 428 мг/100 г, пектиновых веществ – 14,7 %
- Осыпаемость
- да – при запоздании со съемом
- Дегустационная оценка
- 4,3–4,4 балла
- Тип роста
- среднерослый
- Регионы выращивания
- Центральный
- Зимостойкость
- высокая
- Устойчивость к парше
- устойчива
- Сроки созревания
- осенние
- Съемная зрелость
- наступает в условиях Орловской области в конце августа
- Продолжительность потребительского периода
- начало сентября - декабрь
Внешний вид дерева
Яблоня Зарянка имеет округлую крону средней густоты. Основные ветви прямые и расположены компактно. Побеги яблони прямые, бурые и опушенные.
Плоды и их вкусовые характеристики
Приплюснуто-округлые плоды яблони Зарянка имеют слаборебристую скошенную форму. Кожица гладкая, сухая и блестящая. Окраска плода зеленовато-желтая в состоянии потребительской зрелости. Вес одного плода составляет около 130 граммов, что можно отнести к среднему размеру для данного сорта.
Мякоть плода кремовая, очень сочная, нежная и колющаяся. Вкус яблока кисло-сладкий. Аромат у этого сорта слабый.
Состав фрукта также обладает своими особенностями: содержание сахаров – 12,1%, титруемых кис лот – 0,75%, аскорбиновой кислоты – 19,7 мг/100 г, Р-активных веществ – 428 мг/100 г и пектиновых веществ – 14,7%.
Срок созревания и урожайность
Яблоки Зарянка относятся к осенним сортам. Съемная зрелость наступает в конце августа в условиях Орловской области. Продолжительность потребительского периода начинается в начале сентября и продолжается до декабря.
Уровень урожайности данного сорта составляет около 140 центнеров на гектар за 5 лет испытаний (средний уровень).
Уход и выращивание
Для успешного выращивания яблони Зарянка необходимо обеспечить ей достаточное количество света и тепла. Посадка дерева производится в хорошо освещенных местах с плодородной почвой. Рекомендуется также обеспечить яблоне защиту от сквозняков и перепадов температур.
Особое внимание следует уделить поливу растения, особенно в жаркую погоду. Яблоня требует регулярного полива для поддержания оптимального уровня влажности почвы.
Обрезка яблони имеет свои особенности. Она проводится после окончания покоя растения, до начала активного сокодвижения (обычно это конец февраля – начало марта). Важно удалить все засохшие, поврежденные или неправильно расположенные ветви.
Яблоня Зарянка обладает высокой зимостойкостью и способна выдержать холода до -30 градусов Цельсия без значительных потерь урожая или повреждений дерева.
Среди преимуществ данного сорта можно отметить его скороплодность, высокую урожайность и хорошую зимостойкость. Яблоки обладают отличными вкусовыми качествами, а также содержат большое количество полезных веществ.
Однако недостатком этого сорта является его осыпаемость при запоздании со съемом плодов. А также стоит отметить, что яблоня не имеет декоративной ценности.
Каким болезням подвержена яблоня? Как определить признаки заболевания? Чем обработать дерево от вредителей?
