- Авторы
- Научно-исследовательский институт садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко, М. А. Лисавенко, Л. Ю. Жебровская, И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко, З. А. Гранкина
- Появился при скрещивании
- Осенняя радость х Мелба
- Урожайность
- 107 ц/га, 18-20 кг с дерева
- Транспортабельные яблоки
- да
- Скороплодность
- на 4 год
- Товарность
- высокая
- Высота
- до 3-3,5 м
- Крона
- округлая, средней густоты
- Ветви
- отходят от ствола почти под прямыми углами, с большим количеством кольчаток и копьец
- Побеги
- тонкие, прямые, темно-коричневые, опушенные
- Назначение
- универсальное
- Окраска
- белая, покровная – красная, размытая на большей части плода
- Форма плода
- округлая
- Вес плода, г
- 40-60 г
- Размер плода
- мелкий
- Подкожные точки
- малочисленные, слабозаметные
- Вкус
- кисло-сладкий
- Мякоть
- белая, плотная, сочная
- Аромат
- выраженный
- Состав
- сумма сахаров – 12,2% (8,5-12,7), титруемых кислот – 0,43% (0,34-1,25), дубильных веществ – 166 мг/100г (91-250), аскорбиновой кислоты – 15,2 мг/100г (5,62-24,9), Р-активных соединений – 178 мг/100г (133-223), пектиновых веществ – 6,92% на сухой вес
- Лежкость
- до 150 дней
- Дегустационная оценка
- 4,5 балла
- Самоплодность
- самобесплодный
- Тип роста
- среднерослый
- Регионы выращивания
- Западная Сибирь, все регионы
- Морозостойкость, °C
- средняя
- Зимостойкость
- высокая
- Устойчивость к парше
- высокая
- Устойчивость к яблонной плодожорке
- поражается
- Сроки созревания
- в середине сентября
- Съемная зрелость
- вторая половина сентября – начало октября, в жаркое лето первые спелые плоды могут появляться уже в конце августа
- Начало плодоношения сорта
- на 4 год
Яблоня Заветное – довольно популярный сорт. Он завоевал любовь садоводов не только благодаря вкусу плодов, но и высокой урожайностью. Яблоки можно хранить в течение длительного времени. При соблюдении основных правил транспортировки товарный вид плоды сохраняют долго.
Кто и когда вывел сорт?
Авторами сорта яблони Заветное можно назвать ученых-селекционеров сибирского Научно-исследовательского института имени М. А. Лисавенко. Сорт был представлен в 1958 году. Ученые заявили, что путем скрещивания подвидов Осенняя радость и Мельба была получена новая культура, отличающаяся крепким иммунитетом в отношении заболеваний грибковой и вирусной природы.
Сорт Заветное способен переносить резкие перепады температуры. Атакам насекомых-паразитов подвид практически не подвержен (за исключением некоторых вредителей). В Государственный реестр название Заветное было вписано в 1995 году.
Внешний вид дерева
Некоторые специалисты называют сорт «полукультуркой». Он берет начало от 2 подвидов – мелкоплодного и крупноплодного. Продолжительность жизни яблони варьируется в пределах 25-35 лет. Высота взрослого экземпляра составляет 2,5-3 м. Деревья растут и формируются довольно быстро, если садовод соблюдает основные правила агротехники. Сорт является раннеспелым и среднерослым.
От центрального ствола отходит множество боковых, слегка изогнутых, крепких веток. Покрыты они плотной, коричневато-серой, грубой корой. Листья у яблони стандартного размера, с отчетливо заметными листовыми прожилками. Пластины крепятся к ветвям при помощи длинных черешков. Листья слегка опушены, глянцевый блеск отсутствует.
Крона у яблони довольно густая, круглая, раскидистая. Боковые побеги от центрального ствола отходят под углом. Сорт способен выдерживать резкие перепады температуры (как минусовые, так и плюсовые). Кратковременную засуху он переносит неплохо.
Плоды и их вкусовые характеристики
Сорт заслужил высокую дегустационную оценку благодаря своим вкусовым качествам. Средний вес плода варьируется в пределах 40-60 г. Яблоки округлой, правильной формы имеют тонкую, но крепкую плодоножку. Кожица у плодов упругая, розовато-красная. Мякоть сочная, белая, сладкая, с легкой кислинкой. Многие садоводы отмечают необычный, земляничный вкус плодов. Аромат от яблок приятный.
Срок созревания и урожайность
Раннеспелый сорт Заветное отличается высокой урожайностью. Дерево начинает плодоносить на 3-4 годы жизни. Согласно отзывам, с одного экземпляра можно собрать до 75 кг плодов. Яблоки полностью созревают примерно за 70-80 дней.
Чтобы процесс опыления протекал правильно, нужно в непосредственной близости к яблоне посадить несколько «полукультурок», например сорт Алтайская багряная, Алтайская румяная или Жар-Птица. При перекрестном опылении урожай получится богатым и качественным.
Уход и выращивание
Выращивать яблони удобнее всего из саженца. Приобретают посевной материал только в специализированном питомнике, где продавец может гарантировать наличие всех сортовых качеств культуры. Перед покупкой необходимо внимательно осмотреть дерево на предмет повреждений и гнили. У здорового экземпляра кора плотная, без трещин и сколов. Корни множественные, крепкие, без признаков гнили. К любым климатическим условиям этот сорт яблони адаптируется довольно быстро. Его можно выращивать в Сибири, на Урале, в Подмосковье, в Ленинградской области и на Дальнем Востоке. Перед посадкой огородник должен соблюсти ряд основных правил:
выбрать наиболее подходящее место;
заранее выкопать подходящую по размеру яму;
приобрести качественный посевной материал;
подготовить сеянец к посадке.
Для правильного формирования дерева нужно первые несколько лет укорачивать центральный ствол и ветви. Посадочные лунки готовят с осени. Если материал был куплен весной, можно сразу же приступать к посадке. При выборе места нужно соблюсти ряд нюансов. Чтобы не нарушить процесс опыления, дерево рядом с косточковыми культурами (например, абрикос или персик) не высаживают.
Сорт плохо переносит сквозняки и сильный ветер, поэтому нужно выбрать хорошо защищенное место, например, стена с южной стороны здания, забор. Яблоня – растение светолюбивое. Оно хорошо растет на освещенном участке. Близкого залегания вод допускать нельзя. При сильном переувлажнении почвы корни загнивают. В низине яблони не высаживают. Идеальное место – небольшой холм, бугор и любая другая возвышенность.
Технология посадки.
На выбранном заранее участке выкапывают глубокую яму (50х90 см).
На дно выкладывают толстый слой керамзита, гравия, кирпичной крошки, гальки или песка.
Поверх дренажа насыпают слой плодородного грунта (землю нужно смешать с перегноем в равных долях) и слегка утрамбовывают почву.
Саженец аккуратно опускают в лунку, не отряхивается грунт с «родного» земляного кома (так культура быстрее адаптируется).
До корневой шейки (ее оставляют над поверхностью земли) засыпают грунтом дерево.
Во избежание образования воздушного кармана, почву тщательно утрамбовывают.
Лунку проливают теплой водой.
Яблоня, как и любое плодовое дерево, нуждается в регулярном уходе. Соблюдение основных правил агротехники подразумевает обеспечение культуры подкормками и поливом. Взрослое дерево часто орошать не нужно. Процедуру проводят не чаще 2-3 раз в неделю при условии, что стоит теплая засушливая погода.
На 2-3 год жизни огородник должен провести санитарную обрезку. Осенью боковые побеги нужно укоротить примерно на треть. Это позволит добиться правильного формирования кроны. Сильная загущенность может негативно сказаться на количестве урожая.
Полив должен быть регулярным и обильным. Молодые саженцы в жаркую погоду орошают 1 раз в 2 дня. На 1 экземпляр уходит до 15 л отстоянной воды. Взрослые деревья так часто поливать не нужно. Достаточно под корень наливать по 20-30 л воды 2-3 раза в неделю. В дождливую погоду полив прекращают полностью.
Яблоня, как и любая другая плодовая культура, нуждается в регулярной подкормке. Нельзя отдавать предпочтение только минеральным или, наоборот, только органическим удобрениям. Их желательно чередовать. Ударные дозы полезных компонентов вносят в грунт в первые годы жизни дерева. Весной, в период активной вегетации, можно подкормить культуру органикой. Для этих целей идеально подойдёт компост или перегной.
Ближе к середине лета, перед наступлением технической зрелости плодов, можно внести в грунт комплексное минеральное удобрение. Желательно использовать готовые препараты с четкой инструкцией, в которой указан режим дозирования. Нельзя забывать и о профилактической санитарной обработке. Несмотря на то что культура отличается высоким иммунитетом в отношении ряда болезней, рекомендуется опрыскивать молодые и взрослые экземпляры фунгицидами, оказывающими противогрибковое действие. В профилактических целях достаточно провести всего 1 обработку.
Каким болезням подвержена яблоня? Как определить признаки заболевания? Чем обработать дерево от вредителей?
Преимущества и недостатки
Этот сорт яблони, по мнению большинства садоводов, имеет ряд преимуществ и недостатков. К плюсам относят:
длительное сохранение товарного вида;
отличный вкус;
высокую урожайность.
Главным недостатком сорта садоводы считают необходимость подготовки молодых саженцев к зиме. Если культура выращивается в регионе с суровым климатом, то ствол нужно обязательно оборачивать агроволокном, чтобы минимизировать риск обморожения дерева.