Top.Mail.Ru

Яблоня Жар-Птица

Общие характеристики
Авторы
М.А. Лисавенко, И.П. Калинина, Т.Ф. Корниенко, Е.С. Орехова, З.А. Гранкина, Научно-исследовательский институт садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко
Появился при скрещивании
Осенняя радость x Горноалтайское
Урожайность
112 ц/га
Дерево
Высота
до 3 м
Крона
округлая, не склонная к загущению
Листья
мелкие, округлые, короткозаостренные, зеленые, морщинистые, блестящие, с грубой нервацией
Ветви
закреплены под острым углом
Побеги
средней толщины, коричневые, опушенные
Плоды
Назначение
в свежем виде, универсальное
Окраска
светло-желтая с малиновым сильно выраженным размытым румянцем по всему плоду
Форма плода
одномерные, по форме округлые, слаборебристые, правильной формы
Вес плода, г
32
Размер плода
средний
Кожица
гладкая, с интенсивным голубым налетом
Подкожные точки
много, зеленые, крупные, хорошо заметные
Вкус
кисло-сладкий
Мякоть
кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная
Состав
содержание сахаров - 11,0 %, титруемых кислот - 1,16 %, дубильных веществ - 100 мг/100 г, аскорбиновой кислоты - 14,4 мг/100 г, пектиновых веществ - 3,48 % на сухую массу, Р-активных соединений - 216 мг/100 г
Лежкость
до 30 дней
Дегустационная оценка
4,4 балла
Выращивание
Тип роста
среднерослый
Регионы выращивания
Западно-Сибирский
Зимостойкость
средняя
Почва
чернозем, пойменные легкие суглинки, каштановые, супесчаные, рыхлые и структурные почвы
Местоположение
солнце
Устойчивость к болезням и вредителям
высокая
Устойчивость к парше
высокая
Созревание
Сроки созревания
летние
Съемная зрелость
во второй декаде августа
Начало плодоношения сорта
на 5 год
Периодичность плодоношения
ежегодное
Посмотреть все характеристики сорта

Яблоня Жар-Птица – отличный сорт, подходящий для регионов с суровыми зимами. При правильном уходе культура будет каждый год радовать богатыми урожаями. Нужно лишь знать некоторые нюансы ее выращивания.

Кто и когда вывел сорт?

Эта разновидность появилась в результате скрещивания сортов Осенняя радость и Горноалтайское. Заслуга успешного эксперимента принадлежит М. А. Лисавенко и другим селекционерам Научно-исследовательского института садоводства Сибири. Полученная полукультурная яблоня была официально зарегистрирована в 1998 г.

Внешний вид дерева

Культура этого сорта может вырастать до 3 м. Крона яблони округлая, не склонная к загустению. Побеги средней толщины, коричневого оттенка, с легким опушением. Ветви располагаются под острым углом. Небольшие листья имеют округлую, короткозаостренную форму, мелкие морщинки и грубую нервацию.

Плоды и их вкусовые характеристики

Яблоки Жар-Птица одномерные, округлые, слаборебристые. Они имеют привлекательную правильную форму и средний размер (примерный вес 32-35 г). Шкурка плодов светло-желтая с малиновым размытым «румянцем». Поверхность яблок гладкая, с интенсивным голубым налетом. Подкожные точки хорошо заметны, присутствуют в большом количестве.

Нежная и сочная мякоть яблок имеет кремовый оттенок и среднюю плотность. Вкус плодов – кисло-сладкий. Урожай универсален в плане использования (хорош в свежем виде, подходит для различных кулинарных экспериментов). Срок хранения собранных плодов – до 30 дней.

Срок созревания и урожайность

Плодоношение начинается на 5 год. Сорт относится к летним. Первые плоды достигают съемной зрелости во второй декаде августа. После этого яблоки продолжают появляться на ветвях еще в течение месяца. С одного дерева в среднем можно получать от 20 кг (112 ц/га). При этом показатели увеличиваются с каждым последующим сезоном. Урожаи можно собирать ежегодно.

На что обратить внимание при покупке саженцев яблони?

Уход и выращивание

В особенном внимании нуждаются молодые деревца. В первый год саженцы нужно поливать дважды в неделю (при отсутствии осадков). В дождливые периоды количество процедур сокращают.

В начале осени стоит удобрять культуру средствами, содержащими фосфор и калий. Если дерево плохо растет, весной следует обогатить почву перегноем. Взрослые яблони достаточно подкармливать каждые 3 года.

Приствольный круг необходимо периодически рыхлить. А также рекомендуется обрабатывать крону мочевиной и медным купоросом. Перед зимовкой стоит белить ствол и ветви. Утепление также не бывает лишним (можно применять лапник и опилки).

Как ухаживать за яблоней, чтобы получить хороший урожай? Как правильно подкармливать, обрезать и обрабатывать яблоню?

Тонкости посадки

Лучшее время для посадки этого сорта – весна. Почва к этому времени должна полностью оттаять. Рекомендованный температурный уровень – не менее 5-7 градусов. Желательно выбрать место, защищенное от сквозняков, с глубоким залеганием грунтовых вод.

За две недели до процедуры стоит заняться подготовкой ямы. Оптимальная глубина – 80 см. Примерный диаметр – 60 см. Смесь для посадки готовится из торфа, перегноя и дерна. А также в нее добавляют суперфосфат, сернистый калий и древесную золу.

В центре ямы нужно сформировать холмик, на который помещается саженец с расправленными корешками. В 25-30 см от него необходимо установить опорный колышек. После фиксации саженца корни следует засыпать грунтом, расположив корневую шейку на уровне 3 см над поверхностью земли. После уплотнения почвы ее обильно поливают. Яблоню закрепляют на опоре шпагатом.

Как подготовить яму и посадить яблоню на садовом участке? Оптимальные сроки посадки и выбор места.

Особенности обрезки

Лучшая форма кроны для этого сорта – стланцево-кустовидная. Формирование можно начинать в июне в первый же год после посадки. Растущие вертикально ветви следует обрезать 2 или 3 раза в течение лета на уровне третьего листа. Процедуры повторяют в течение нескольких лет. Когда основание достигнет 3-4 м в ширину, стоит приступать к организации плодовой части. Для этого на основных ветках рекомендуется оставлять по несколько вертикальных побегов на расстоянии 45-55 см.

А также в начале лета стоит удалять побеги, поврежденные холодом. Вторая санитарная стрижка приходится на осень. Ее проведение необходимо для качественной подготовки культуры к зиме. Не стоит забывать и об омоложении, в котором нуждаются зрелые деревья. Для этого вертикальные побеги обрезают до нижнего ответвления. При этом, независимо от типа стрижки, все места срезов следует обрабатывать садовым варом.

Болезни и вредители

Сорт устойчив ко всем болезням культуры, в том числе к парше. А также эта разновидность не боится вредителей. Однако отказываться от профилактических обработок все же не стоит.

Преимущества и недостатки

Достоинства яблони Жар-Птица:

  • прекрасный вкус;

  • отличный иммунитет;

  • регулярные и обильные урожаи;

  • выносливость и зимостойкость.

Минусы данного сорта:

  • небольшой размер плодов;

  • невысокая лежкость урожая;

  • быстрое перезревание яблок на дереве.

Перечисленные недостатки большинство садоводов считают несущественными. Поэтому отзывы о данной разновидности культуры в основном положительные.

Нет отзывов
Ни одного отзыва
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные сорта яблонь
Августа Белый налив Богатырь Жигулевское Конфетное Лобо Мантет Медуница Мельба Недзвецкого Роялти Слава Победителям Спартан Уэлси Чудное
Все сорта яблонь — 603 шт.
Отзывы о сортах
Яблоня Богатырь
Александра 8 октября 2023, 15:35
Отличный сорт

Достоинства: Огромное дерево. Яблок в разные годы по-разному, но плодоносит каждый год. В 22 собрали только в ящики 20 ящиков. Много осыпалось. Это при том, что обрезаем очень редко, т. к. оно большое, а мы не специалисты. Крупные яблоки, вкусные, особенно когда немного полежат. Много сока из них, сок вкусный. У нас яблоне уже лет 25.

Недостатки: Очень высокое. Нужно раньше его формировать. А так трудно снимать. А вверху самые вкусные и крупные.

Комментарий: Мне нравится. Это самое нужное у нас дерево. И детям отправляем, и сок, и фрукты, и сами едим всю зиму до апреля. И сушу в сушилке - получаются крупные яблочные чипсы.

Яблоня Душистое
Светлана 16 июня 2023, 17:04
Отличный сорт

Достоинства: Отличный сорт. Яблоки вкусные, сладкие, с очень небольшой кислинкой, с ароматом!
Сама яблоня очень выносливая и морозостойкая. Непонятно, почему этот сорт почти забыт.

Недостатки: Яблоня высокорослая, надо или сдерживать рост обрезкой, или прививать на карлики, полукарлики.

Комментарий: Отличный сорт.

Смотреть все 472 сорта
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь