- Авторы
- ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина, С. Ф. Черненко
- Появился при скрещивании
- Пепин Литовский х Анис
- Урожайность
- умеренная
- Высота
- 7 м
- Крона
- широкопирамидальная, раскидистая
- Листья
- мелкие, овальной формы, матовые, с городчатой зазубренностью и с коротким черешком
- Ветви
- поникшие, толстые скелетные сучья и много тонких веточек
- Побеги
- длинные, тонкие, красно-коричневые, сильно опушенные
- Назначение
- универсальное
- Окраска
- темно-зеленая с размытым темно-вишневым румянцем на большей части плода
- Форма плода
- округлая, с ребристостью
- Вес плода, г
- 60-100
- Размер плода
- средний или ниже среднего
- Кожица
- с плотным восковым налетом
- Вкус
- кисло-сладкий приятный
- Мякоть
- зеленоватая, у интенсивно окрашенных плодов – к кожице бывает с розовым оттенком, сочная, мелкозернистая
- Состав
- сумма сахаров – 10,3%, титруемая кислотность – 0,64%, сухие вещества – 13,2% на сырое вещество, аскорбиновой кислоты – 15,0 мг/100г, Р-активных катехинов – 134,8 мг/100г
- Лежкость
- до февраля-марта (207 дней)
- Тип роста
- сильнорослый
- Регионы выращивания
- Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Средневолжский регионы РФ
- Морозостойкость, °C
- средняя, до -35 °С
- Зимостойкость
- высокая
- Устойчивость к парше
- недостаточная устойчивость в сырое лето
- Сроки созревания
- зимние
- Съемная зрелость
- в конце сентября
- Начало плодоношения сорта
- на 4-5-й год
Яблоня Звёздочка долгое время выращивается садоводами во многих регионах, так как сорт является неприхотливым, способен расти и плодоносить в разных климатических условиях.
Кто и когда вывел сорт?
Работы по выведению сорта начались в 1927 году. Сорт Звёздочка авторства С. Ф. Черненко выведен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина при скрещивании сортов Пепин Литовский и Анис.
Внешний вид дерева
Дерево высокорослое, обладает высотой около 7 м и очень раскидистой, широкопирамидальной кроной диаметром 7 м. Рост растения активный, ежегодный прирост составляет 10 см. Листва мелкая, овальная, с матовой поверхностью и городчатой зазубренностью. Черешки короткие. Ветви поникающие, толстые, с многочисленными тонкими веточками. Побеги длинные, тонкие, с сильным опушением, красно-коричневого окраса.
Плоды и их вкусовые характеристики
Плоды тёмно-зелёные, с размытым румянцем тёмно-вишнёвого цвета, расположенным на большей части яблока. Они имеют округлую форму и ребристость. Вес яблока – около 60-100 г, размер средний или ниже среднего. Мякоть зеленоватого цвета, у интенсивно окрашенных плодов бывает слегка розоватая, сочная, мелкозернистая, обладает кисло-сладким приятным вкусом. Кожица имеет плотный восковой налёт.
Плоды универсальные, могут храниться до февраля-марта (около 207 суток).
Самоплодность и опылители
Для обильного плодоношения яблоне Звёздочка необходимы опылители. Сорт часто высаживают рядом с яблонями зимних сортов (Антоновка, Жигулёвское, Богатырь, Память воину).
Срок созревания и урожайность
Сроки созревания – зимние, съёмная зрелость наступает в конце сентября. Урожайность умеренная, с одного дерева собирают около 60-180 кг плодов.
Уход и выращивание
Обильность урожая и декоративные качества растения зависят от правильности посадки и качества ухода. Чтобы ежегодно собирать плоды с отличным вкусом, необходимо руководствоваться основными правилами при выращивании культуры.
Тонкости посадки
То, насколько хорошо приживутся молодые деревья, зависит от срока посадки. Высадка осуществляется весной (когда минует угроза заморозков, с 20 апреля по 15 мая). Выбранное место необходимо тщательно перекопать и вспахать, после чего подготовить посадочную лунку (диаметр 40 см, глубина – 50 см). В грунт, который выкопан из лунки, рекомендуется внести удобрения. Чтобы почва была более плодородной, вносят торф (7-9 кг на кв. м участка) и древесную золу (100 г на кв. м участка).
В середину лунки помещается высокий кол, возвышающийся над верхним слоем почвы на 150 см. Приготовленная плодородная смесь засыпается в центр лунки, из неё необходимо сформировать небольшой холм.
Перед процедурой посадки следует сделать обрезку саженца, но нельзя укорачивать корневую систему. Крайне важно убедиться в том, что молодое растение здоровое и подходит для посадки. У него должна быть хорошо разветвлённая свежая корневая система, не имеющая наростов и вздутий. Ствол также не должен иметь повреждений.
Перед высадкой корни яблони расправляются, после чего помещаются на заготовленный холм вертикально. Деревце прикапывается плодородной смесью, которую нужно утрамбовать таким образом, чтобы корневая шейка находилась на 8 см от уровня поверхности грунта. Саженец обильно поливается и аккуратно подвязывается к опоре.
Подкормка
Подкормка осуществляется 2 раза за год, в весенний и осенний периоды. Весной, когда наступят постоянные тёплые ночи, грунт удобряется торфом (6-7 кг на квадратный метр) и любыми органическими удобрениями (5-10 кг навоза или перегноя на квадратный метр).
Во время плодоношения деревья хорошо реагируют на комплексные минеральные удобрения, в составе которых нет азота. К примеру, в почву можно вносить следующий раствор: столовая ложка калия, 2 столовые ложки двойного гранулированного суперфосфата на 10 литров воды. Средство вливается под дерево, на каждый квадратный метр расходуется около 10 литров.
После подкормок рекомендуется мульчировать грунт под деревьями.
Полив
Яблоня Звёздочка отрицательно реагирует на переизбыток влаги, поэтому полив осуществляется 2-3 раза в 30 дней по 1 ведру на взрослое дерево. Молодые растения поливаются 1 раз в месяц. В засушливые и жаркие периоды требуется обильный полив. В конце лета необходимо прекратить процедуры полива, так как это влияет на морозостойкость дерева в зимнее время.
Чтобы влага распределялась в земле правильно, а также для хорошей воздушной циркуляции почва должна тщательно разрыхляться во время полива.
Особенности обрезки
Дерево требует регулярной обрезки, в противном случае плоды будут мельчать. Для быстрой закладки кроны необходимо провести первую обрезку перед высадкой саженца или сразу после неё. Обрезается третья часть молодых ветвей, для процедуры используется острый секатор. Впоследствии обрезать яблоню рекомендуется ежегодно в весеннее время, перед тем, как распустятся почки. В осенней обрезке нет необходимости.
У взрослого дерева обрезаются засохшие и старые ветви, а также молодые побеги, остаются лишь самые сильные и прямостоячие. От общей массы необходимо удалить 1/4 часть. Срезы делаются около основания острыми инструментами, важно не разлохмачивать кору растения.
Места срезов требуется обеззаразить с помощью раствора извести и медного купороса (10 к 1), после чего обработать садовым варом. Данная процедура необходима для повышения устойчивости яблони к разнообразным заболеваниям.
Болезни и вредители
Сорт Звёздочка обладает отличным иммунитетом, но имеет недостаточную устойчивость к парше в сырое лето. Рекомендуется проведение профилактических обработок.
Каким болезням подвержена яблоня? Как определить признаки заболевания? Чем обработать дерево от вредителей?
Требования к местоположению и почве
Посадку нужно производить на хорошо освещённом месте, так как при затенении яблоня растёт хуже, а также снижается качество и обильность урожая. Рекомендуется открытая южная, юго-восточная или юго-западная территория садового участка. В процессе взросления растение приобретает раскидистую и широкую крону, поэтому высаживать яблоню следует в отдалении от грядок. Нельзя выращивать культуру рядом со старыми деревьями, корневая система которых способна отнять у неё необходимые питательные вещества, от количества которых зависит развитие молодого растения.
Звёздочка предпочитает суглинистую, супесчаную, дерново-подзолистую нейтральную почву, желательна слабая кислотность. Лучшими предшественниками являются овощи, худшими – яблони и груши.
Зимостойкость
Сорт обладает высокой зимостойкостью, выдерживает морозы до -35°С.
Преимущества и недостатки
Сорт имеет больше достоинств, чем недостатков. Из положительных характеристик садоводы выделяют:
- обильное и регулярное плодоношение;
- красивые плоды с отличным вкусом;
- отличную лёжкость;
- неприхотливость;
- хороший иммунитет к основным болезням;
- высокую зимостойкость.
Из недостатков рекомендуется обратить внимание на то, что при неправильном формировании кроны урожайность значительно снижается.