Жимолость Голубой десерт

Благодаря окультуриванию съедобная жимолость вошла в число самых популярных растений, выращиваемых на дачных участках. Ягоды жимолости наделены богатым витаминным составом, а также характеризуются универсальным назначением в кулинарии. К высокоурожайным и неприхотливым относят сорт Голубой десерт.

Жимолость Голубой десерт – это перспективный новый сорт, выведенный на базе ФГБНУ ФНЦ им. И. В. Мичурина в 2005 году. Автором вида является известный ученый Е. П. Куминов. Культура много лет проходила сортоиспытания, поэтому лишь в 2017 году была официально внесена в Госреестр сортов, допущенных к выращиванию на территории РФ. Культивируют ягодную культуру в разных регионах страны: от Центрального до Дальневосточного.

У Голубого десерта, как и у большинства других съедобных видов, есть свои преимущества и недостатки, о которых важно знать. К плюсам относят:

• ранние сроки созревания;
• ежегодное плодоношение;
• высокую плодовитость;
• длительный жизненный цикл культуры – около 50 лет;
• хорошую переносимость непродолжительных засушливых периодов;
• морозоустойчивость: растение переносит не только холодные зимы, но и возвратные весенние заморозки;
• отменный вкус и товарность ягод;
• стойкость к осыпанию ягод.

К минуса причисляют самобесплодность, повышенную потребность в увлажненном грунте, а также поверхностный тип корневой системы.

Голубой десерт – это среднерослое растение кустообразного типа. Вырастает жимолость в высоту до 70 см. У компактного куста прямостоячие центральные побеги буро-красного цвета, крепкие скелетные ветви, аккуратная округлая крона со средней облиственностью ярко-зелеными ланцетными листьями, а также поверхностная корневая система.

Цветение наблюдается ранней весной. На кустике появляются среднего размера красивые цветки светлого окраса, расположенные и одиночно, и небольшими соцветиями.

Голубой десерт – разновидность крупноплодная, вызревающая массой в 0,8 г. У ягоды аккуратная каплевидная или кувшиновидная форма и гладкая поверхность. Кожица ягоды тонкая, но прочная и эластичная. Держатся ягодки на плодоножках средней длины. Жимолость не склонна к осыпанию.

Основной окрас у ягод голубой, достаточно насыщенный. Под эластичной кожурой кроется мясистая, нежная и сочная мякоть, в которой не чувствуется волокнистости. Вкус у плодов невероятно сбалансированный, с выраженной летней сладостью и ярким ароматом с нотками лесных ягод. Кислинки и горечи в ягодах не бывает. Стоит отметить, что в мякоти есть повышенное содержание витаминов В1 и С.

Собранную жимолость едят свежей, а излишек отправляют на переработку. Из ягод получается вкусное варенье, их замораживают, варят компоты. Помимо того, жимолость используется в производстве вина и соков.

Голубой десерт, как и большинство съедобных разновидностей, относится к самобесплодным, поэтому без перекрестного опыления не обходится. Продуктивными сортами-опылителями считаются Амфора, Лазурная, Павловская, Памяти Гидзюка, Нимфа. Несмотря на самобесплодность, Голубой десерт является отличным опылителем для других съедобных разновидностей жимолости.

Сорт скороплодный. Плодоношение наступает на третий год после посадки. Плодоносит куст ежегодно, без перерывов. Относится Голубой десерт к среднеранним, поэтому урожай можно ждать к середине лета (июль). Спеют ягодки дружно, что упрощает процесс сбора урожая. К осыпанию жимолость не склонна, более того, ягоды не запекаются на солнце.

Показатели урожайности у сорта высокие. В среднем куст за сезон дает 1,4 кг мясистых и полезных ягод. Максимальный показатель зафиксирован на отметке 2,2 кг с куста. Выращивая культуру в промышленных масштабах, можно получать 47 ц с гектара ягодных посадок.

Собранные ягоды хорошо переносят тяготы перевозок, а также могут некоторое время сохранять вкус и товарность. Как правило, лежкость не превышает 2-3 суток.

Выращивание культуры несложное, если учесть все тонкости посадки и дальнейшей агротехники. Посадку обычно планируют на вторую половину сентября-середину октября. Место для ягодного кустарника выбирается солнечное и безветренное. Почву растение предпочитает легкую, плодородную, хорошо пропускающую влагу и воздух, а также слабокислую.

Хорошим посадочным материалом считаются двухлетние саженцы высотой в 30-40 см. Для них готовится яма размером 40х60 см, куда обязательно вносится органика. При посадке хорошо расправляются корешки, а корневая шейка должна находиться под землей на уровне 3-5 см. Расстояние между саженцами должно быть 150-250 см.

Дальнейший уход заключается в следующих мероприятиях.

• Поливы по мере высыхания грунта. Почва должна увлажняться на глубину 40-50 см.
• Подкормки начиная с 3-4 года жизни. Предпочитает растение органику.
• Вспушивание грунта на глубину не более 5-10 см.
• Ежегодная обрезка кустарника.

Кроме того, с 7-8 года произрастания куст нуждается в прореживаниях и омолаживающих обрезках.

Голубой десерт – это культура с сильной иммунной системой, поэтому она очень редко болеет. Опасность представляют атаки верхушечной и жимолостной тли.

Сорт морозоустойчивый, понижения температуры до -25 градусов ему не страшны, поэтому подготовка к зиме заключается в обрезке, обильном поливе и качественном мульчировании околоствольного круга (пласт мульчи в 6-8 см).