Абрикос Царский

До сих пор, по представлению многих людей, абрикосы хорошо растут лишь в южном регионе, где на протяжении большей части года тёплая погода. Однако уже более 40 лет учёные выводят такие сорта, которые отлично чувствуют себя и в других условиях. Среди подобных представителей можно выделить абрикос Царский.

Царский является результатом селекции Л. А. Крамаренко и А. К. Скворцова ещё в 80-х годах прошлого столетия. В первую очередь учёные ставили перед собой цель вывести такой абрикос, который по своим показателям не уступал бы тогдашним аналогам, вырастающим на юге. Царский стал одним из некоторых удачных видов и пополнил коллекцию сортов Главного ботанического сада им Н. В. Цицина РАН.

Работа над данным сортом велась активная и кропотливая. Перед селекционерами стояла двойная задача – не только обеспечить хорошие характеристики для плодов, но ещё и приспособить их под определённые климатические условия. Царский был внесён в Госреестр и тем самым стал допущен к использованию только в 2004 году.

Дерево среднее по высоте, достигает 4 метров. Ветвистость и побегообразование умеренные, растение развивается довольно интенсивно. Некоторые садоводы считают плодовые деревья не особенно красивыми, отдавая предпочтение только декоративным представителям, однако стоит заметить, что и абрикосы могут заметно преображаться. На примере Царского это происходит в период цветения, когда почти всё растение покрывается симпатичными крупными белыми цветами.

Крона метельчатая, слегка приподнята, характеризуется средней степенью густоты. Листья довольно широкие, бывают округлыми или яйцевидными, по форме короткозаостренные. Гладкие на ощупь, с городчатым краем и блестящей поверхностью темно-зеленого цвета. Плодоношение на всех типах побегов.

Плоды Царского не могут похвастаться своими большими размерами, весят 15-20 граммов, однако имеют ряд преимуществ, которые компенсируют не самые крупные габариты. В первую очередь это красивая желтая кожица, на которой постепенно появляется малиново-розоватый оттенок. Его местоположение напрямую связано с тем, на какую часть плода больше всего попадает солнечных лучей. Кожица тонкая, поэтому не ощущается во время употребления в пищу.

У Царского небольшая косточка, которая легко отделяется от мякоти. Последняя, в свою очередь, обладает крайне приятной консистенцией – сочной, тающей и нежной. Мякоть ярко-оранжевого оттенка, характеризуется средней плотностью. Царский известен своей хорошей лежкостью, поэтому хранение и транспортировка не составят сложности. Этот сорт внешне привлекателен и имеет отличный товарный вид.

Вкус плодов сладко-кислый, по мнению потребителей, является оригинальным, не похож на множество других видов абрикосов. Если изучить состав, в который входят 17,8% сухого вещества, 8,5% сахара и 1,7% кислоты, то нельзя заметить что-то необычное. Однако удивительный вкус является результатом не только соотношения сладости и кислинки, но и наличия приятного послевкусия, который в совокупности с фруктовым ароматом кардинально меняет качества абрикосов.

Плоды универсальны в своем использовании. Из абрикоса этого сорта получаются отличные продукты – варенье, джемы, повидла, компоты. А также Царский применяют в кулинарии в качестве сырьевой основы, добавляют его в выпечку либо просто употребляют в свежем виде. Отличительным свойством данного абрикоса является то, что особенности вкуса и его характеристики сохраняются даже после переработки и заморозки. В отличие от десертных сортов Царский не только вкусен, но и полезен, так как содержит в себе ещё и ряд витаминов и микроэлементов.

Для некоторых садоводов важно, чтобы плодовое дерево не нуждалось в каких-либо опылителях, и Царский – один из таких сортов. Абрикос может опылять себя самостоятельно, тем самым освобождая от надобности размещения рядом иной растительности. Однако если садовод заинтересован в большем урожае, то лучше всего отдать предпочтение перекрестному опылению путем высадки рядом другого дерева. Подойдут самые разные, если у них схожий срок цветения.

Цветение Царского начинается в мае, при этом сроки созревания довольно ранние. Плоды развиваются активно, ближе к началу августа можно собирать урожай. Урожайность этого сорта хороша не только своими показателями, но и высокой степенью стабильности. Даже при не особенно тщательном уходе садовод сможет получить около 26 кг плодов с одного дерева, если же относиться к соблюдению всех требований более ответственно, то этот показатель легко увеличивается до 40 кг.

Нередко Царский выращивают в промышленных масштабах, где абрикос демонстрирует неплохую урожайность в 30 ц на 1 га. Однако стоит учитывать тот факт, что те регионы, где он выращивается, характеризуются не самой стабильной и постоянной погодой, поэтому можно утверждать, что такие показатели не являются максимумом для данного сорта.

Царский имеет немалую крону, которую нужно своевременно прореживать. Как правило, садоводу необходимо укорачивать ветви, а также избавлять растение от лишней облиственности. Эта процедура крайне важна, так как неухоженное дерево не сможет обеспечить хорошую освещенность для плодов. Полив проводят регулярно, но в небольших количествах. Абрикосы не любят переувлажнения, ведь оно может не только стать причиной снижения урожайности, но и сделать растение более уязвимым для возникновения грибковых заболеваний.

Царский хоть и устойчив ко многим из них, все же пренебрегать безопасностью дерева не стоит. Лучше подстраховаться и обработать абрикос специальными составами. Данный сорт был выведен под условия умеренного климата, который характеризуется довольно морозными зимами. Чтобы абрикос смог уверенно переносить заморозки, перед зимовкой его основательно подготавливают.

Эти мероприятия включают в себя мульчирование приствольного круга, укрытие веток тонким пленочным материалом, а также побелку ствола. Последнее действие помогает не только зимой, но и весной, когда теплое солнце нагревает дерево сверху, а почва еще недостаточно прогрета, что создает немалую разницу в температурах.

Подкормки нужно вносить лишь в те моменты, когда Царский растет слабо. Этот сорт не любит перенасыщения, поэтому удобрения используют в небольших дозировках. Перед посадкой нужно удостовериться, что рядом не будут расти розоцветные, а также пасленовые культуры, так как они могут негативно повлиять на развитие абрикоса.

Царский полюбился садоводам благодаря своим привлекательным характеристикам – это касается как дерева, так и самих плодов. Данный сорт успешно растет в условиях умеренного климата, достаточно зимостоек и не нуждается в особом уходе. Царский наглядно демонстрирует отношение садовода к себе. Если бережно выращивать абрикос, то он будет более урожайным.