Чай Габа Рубиновый

Чай Габа Рубиновый – это особый вид чая, который производится на Тайване. Он относится к группе оолонговых чаев и имеет уникальные характеристики, которые делают его популярным среди ценителей этого напитка.

Сорт выращивается на склонах горы Алишань на Тайване. Это район известен своим благоприятным климатом и почвой, что создает идеальные условия для выращивания чая.

Процесс изготовления этого чая является длительным и трудоемким. Сначала листья чая подвергаются ферментации, которая придает им красноватый цвет. Затем они просушиваются и обжариваются для сохранения аромата и вкусовых качеств.

Листья чая этого сорта имеют рассыпную консистенцию (байховую) и красноватый цвет. Они могут быть различных размеров, но обычно они среднего размера. Листья имеют приятный аромат, в котором можно уловить фруктовые, хлебные и медовые оттенки.

Для заваривания сорта Габа Рубиновый рекомендуется использовать методы простого заваривяния и пролива. Для простой заварки начните с пропорции 4-5 г чая на 150 мл воды. Вода должна быть нагрета до температуры около 90°C. Заваривайте чай всего одну минуту и затем слейте первую заварку.

Метод пролива предусматривает, что этот чай можно заваривать несколько раз, до 5-7. Для каждой последующей заварки рекомендуется увеличивать время настаивания на 10 секунд. Начните с пропорции – 3 грамма чая на 150 мл воды, которую нужно нагреть до температуры около 95°C. Первую заварку держите всего около 5 секунд.

Габа Рубиновый обладает особым вкусом и ароматом. Он имеет мягкий глубокий вкус с легкой ореховой ноткой и легкой кислинкой. Послевкусие долгое и свежее. Аромат чая также очень приятный, он сочетает фруктовые, хлебные и медовые оттенки.

Пить чай этого сорта – значит, получить энергию и бодрость. Этот чай тонизирует организм благодаря содержанию кофеина в его составе. Он помогает бодрствующим и усталым людям ощутить прилив энергии и повысить концентрацию.