Чай Хуан Цзинь Гуй

Хуан Цзинь Гуй – это особый сорт улуна, производимого на юге Китая. Ручная обработка листьев делает его еще более ценным для любителей чая по всему миру, а заваривание методом пролива позволяет полностью раскрыть его ароматические и вкусовые качества. Данный чай – это не только напиток, но и способ расслабиться и насладиться моментом.

Хуан Цзинь Гуй, также известный как Золотой цветок корицы или Золотой Османтус, является улуном (оолонгом). Этот чай относится к рассыпным (байховым) и имеет слабую степень ферментации.

Провинция Фуцзянь является одним из самых популярных районов для выращивания чая в Китае. Именно здесь есть лучшие условия для разведения описываемого сорта. Благодаря климату этого региона чай получает неповторимые аромат и вкус.

Для создания этого уникального сорта используются специальные техники обработки листьев. Последующее скручивание листочков придаёт им особую форму и консистенцию. Чай проходит ручную обработку, что делает его еще более ценным и качественным.

Листья имеют средний размер и продольную скрутку. Бордово-коричневые и зеленовато-бурого оттенка чаинки создают неповторимый вид.

Для заваривания чая используется метод пролива. Рекомендуемые пропорции – около 4-6 г сухой заварки на 120-150 мл воды с температурой в 100°C. Первую заварку следует слить, чтобы активировать ароматические компоненты чая. Вторую заварку можно провести всего за 3-5 секунд.

Хуан Цзинь Гуй обладает глубоким и изысканным ароматом, который отчетливо ощущается при заваривании. Его свежий запах горных лугов создает неповторимую атмосферу. Вкус чая обволакивающий и маслянистый, сладковатый, с легкой кислинкой зеленых яблок.

Чай имеет успокаивающие свойства и способствует расслаблению. Он помогает улучшить концентрацию и снять стресс после напряженного дня. Употребление этого чая позволит вам окунуться в мир спокойствия и гармонии.