- Вид : черный
- Страна : Кения
- Категория качества : TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe — Типпи Голден Флауэри Орандж Пеко)
- Консистенция : рассыпной (байховый)
- Цвет : янтарный
- Аромат : отличается нежным, тонким ароматом
- Вкус : яркий и мягкий
- Степень ферментации : сильная
- Способ заваривания : обычный
- Страна : Кения
- Пропорции : чайная ложка заварки на 300 мл воды
- Температура воды, °C : 95
Описание сорта
Чай Кенийский Каймоси – это черный чай высокого качества, производимый в Кении. Он относится к категории TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe — Типпи Голден Флауэри Орандж Пеко), что говорит о его превосходном качестве и уникальных характеристиках. Этот сорт имеет рассыпную консистенцию и обладает ярким, мягким вкусом.
Место произрастания
Кения славится своей богатой чайной индустрией, именно здесь находятся плантации, где выращивается чай для создания сорта Кенийский Каймоси. Благодаря особому климату и почве этой африканской страны чай получает неповторимые вкусовые характеристики.
Технология изготовления
Для создания чая используется тщательно разработанная технология изготовления. Сначала листья чая собираются на плантациях вручную или при помощи специальных машин. Затем они проходят через процесс ферментации, который придает чаю его характерный янтарный цвет и сильный аромат. После этого листья подвергаются сушке и дополнительной обработке для сохранения свежести и качества.
Описание внешнего вида
Чай Кенийский Каймоси имеет привлекательный внешний вид. Его листья темно-зеленые, слегка скручены и имеют золотистые кончики. Они выглядят очень эстетично и вызывают желание попробовать этот уникальный напиток.
Заваривание
Для заваривания чая рекомендуется использовать обычную методику. Налейте 300 мл мягкой фильтрованной воды с температурой около 95°C на одну чайную ложку заварки. Дайте чаю настояться около 2-3 минут, чтобы он раскрыл все свои ароматические качества. При желании можно повторно заварить этот сорт 2-3 раза без потери качества напитка.
Характеристика настоя
Получаемый из чая этого сорта настой отличается нежным, тонким ароматом, который приятно распространяется по комнате. Цвет настоя янтарный, что придает ему особую привлекательность. Вкус яркий и мягкий одновременно, с легкой горчинкой и нотами фруктов.
Эффект
Чай Кенийский Каймоси обладает не только отличными вкусовыми характеристиками, но и положительными эффектами на организм. Он тонизирует, бодрит и придает энергию благодаря своему высокому содержанию кофеина. Более того, этот чай имеет антиоксидантные свойства и замедляет процесс старения.