- Вид : черный
- Страна : Кения
- Аромат : насыщенный и сильный ягодно-фруктовый
- Размер чаинок : крупный
- Характеристика по размеру листа : крупнолистовой
- Категория качества : FOP (Flowery Orange Pekoe — Флауэри Орандж Пеко)
- Консистенция : рассыпной (байховый)
- Цвет : тёмно-янтарный
- Аромат : нотки напоминают букет из разных полевых цветов
- Вкус : деликатный, изысканный, с лёгкой горчинкой и сладким послевкусием, выражено фруктовый
- Способ заваривания : обычный
- Страна : Кения
Описание сорта
Чай Кенийский крупнолистовой FOP (Flowery Orange Pekoe) – это черный чай, производимый в Кении. Сорт относится к высшей категории качества и имеет рассыпную консистенцию. Изготавливается из больших листьев, что придает ему особую насыщенность и аромат.
Место произрастания
Кения является одной из ведущих стран-производителей чая в мире. Именно здесь находятся чайные плантации, где собираются свежие листья для дальнейшего процесса обработки. Благодаря уникальным климатическим условиям и богатому почвенному составу чай наделен особыми характеристиками.
Технология изготовления
Процесс изготовления чая начинается с тщательного отбора свежих листьев на плантациях. Затем они подвергаются ферментации, которая придает им специфический аромат и цвет. После этого листья просушиваются и скручиваются, чтобы получить крупнолистовой вид. В результате такой технологии изготовления чай Кенийский крупнолистовой FOP приобретает свои уникальные характеристики.
Описание внешнего вида
Чай крупнолистовой, поэтому имеет крупный размер чаинок. Они темно-янтарного цвета с насыщенным ароматом ягод и фруктов. Нотки напоминают букет из разных полевых цветов, что делает сорт особенно привлекательным для любителей черного чая.
Заваривание
Для заваривания чая рекомендуется использовать обычный способ. На 150 мл воды следует добавить 1 чайную ложку чая. Температура воды должна быть около 95°C, а время настаивания составляет 2-3 минуты.
Характеристика настоя
Получаемый настой отличается деликатным и изысканным вкусом с легкой горчинкой и сладким послевкусием. Он имеет выраженный фруктовый оттенок, который придает ему особую привлекательность. Чай обладает насыщенным ароматом и тонизирующим эффектом.
Эффект
Пить чай Кенийский крупнолистовой FOP – значит получать не только удовольствие от его вкуса, но и заряд бодрости и энергии. Этот сорт способствует повышению концентрации и помогает оставаться активным на протяжении дня. Благодаря своим характеристикам он станет отличным выбором для тех, кто ценит качественный черный чай.