- Вид : улун (оолонг)
- Страна : Китай
- Место произрастания : провинция Фуцзянь, уезд Ансьи
- Цвет чаинок : темно-изумрудный
- Аромат : сильным, приятным ароматом мяты
- Характеристика по размеру листа : крупнолистовой
- Консистенция : рассыпной (байховый)
- Цвет : золотистый, янтарно-прозрачный
- Аромат : пахнет свежей мятой, в настое чувствуются ярко выраженные травяные ноты
- Вкус : классический
- Степень ферментации : слабая
- Форма чаинок : плотно скрученные
Описание сорта
Чай Мятный Улун – это ароматизированный улун (оолонг) из Китая. Этот сорт чая имеет слабую степень ферментации и отличается своим приятным мятным ароматом.
Место произрастания
Сорт произрастает в провинции Фуцзянь, в уезде Ансьи. Это район с благоприятными климатическими условиями для выращивания чая, так как здесь сочетаются теплые и влажные климатические условия.
Технология изготовления
Для создания чая используется специальная техника обработки листьев чайного куста. После сбора листьев они подвергаются небольшой ферментации, после чего прекращается окисление путем нагревания листьев до определенной температуры. Затем добавляются натуральные ароматические масла мяты и экстракт мяты, чтобы придать чаю свежий и яркий мятный аромат.
Описание внешнего вида
Сорт имеет крупные плотно скрученные листья темно-изумрудного цвета. Чай выглядит очень привлекательно и эстетично. При заваривании листья раскрываются, образуя золотистый, янтарно-прозрачный настой.
Заваривание
Для заваривания чая рекомендуется использовать обычный метод и метод пролива. При обычном заваривании на 400-500 миллилитров воды следует брать 2 чайные ложки заварки. Температура воды должна быть до 80 градусов Цельсия. Первую заварку рекомендуется сливать.
Для заварки проливом рекомендуется использовать 6-8 граммов заварки на 150 миллилитров воды. Температура воды должна быть от 85 до 90 градусов Цельсия. Время первой заварки составляет не более 10-15 секунд. Улун Мятный можно повторно заваривать несколько раз.
Характеристика настоя
После правильного заваривания создается настой с сильным ароматом свежей мяты и выраженными травяными нотами. Вкус этого чая классический – он сочетает в себе основной узнаваемый характер улуновых чаев и приятную прохладность мяты.
Эффект
Мятный Улун обладает успокаивающим и расслабляющим эффектом. Он помогает снять стресс, усталость и нервное напряжение. После чашки этого чая вы почувствуете прилив свежести и спокойствия.