Чай Пуэр Е Шен Дикий Зеленый Пуэр

Чай Пуэр Е Шен Дикий Зеленый Пуэр – это зеленый пуэр, который относится к разновидности пуэр шен. Он производится в Китае (округ Линьцан). Этот сорт чая имеет особую технологию изготовления и обладает уникальными характеристиками.

Плантации чая Пуэр Е Шен Дикий Зеленый расположены в округе Линьцан, на юго-западе провинции Юньнань в Китае. Это район с благоприятным климатом и почвой для выращивания чая.

Для производства чая этого сорта используются только молодые листочки и почки растения Camellia sinensis. Сбор листьев проводится вручную, чтобы сохранить все полезные свойства растения. Сразу после сбора листья подвергаются парообработке для остановки ферментации и сохранения зелёного цвета. Затем они высушиваются на солнце или в специальных комнатах. После этого листья проходят ферментацию, которая придает им особый аромат и вкус.

Цельные листочки этого чая покрыты серебристым ворсом и имеют длинные черенки. Они обладают рассыпной (байховой) консистенцией и отличаются крупным размером. Чаинки также являются крупными и имеют светлый, полупрозрачный цвет с желтоватым оттенком.

Для заваривания чая используются обычный метод и метод пролива. Рекомендуемые пропорции для обычной заварки составляют 5-7 г на 150-250 мл воды при температуре 95°C. Время настаивания составляет 1-2 минуты.

Одно из преимуществ чая – возможность его многократного заваривания методом пролива. Рекомендуется использовать для этого метода 1 чайную ложку на 150 мл воды при температуре 90-95°C. Можно повторно заварить чай, добавляя несколько секунд ко времени настаивания при каждом последующем заваривании.

Чай может быть заварен многократно, что позволяет получить новые оттенки вкуса и аромата с каждым проливом. Это делает его очень экономичным выбором для ценителей чая.

Получаемый настой чая имеет терпкий аромат с нотками сладковатых фруктов и сушёной груши. Вкус насыщенный с легкой кислинкой и немного сладковатым послевкусием. Чуть терпкий оттенок придает этому чаю особую глубину.

Чай Пуэр Е Шен Дикий Зелёный обладает успокаивающим и расслабляющим эффектом. Он помогает снять стресс, улучшить настроение и создать атмосферу спокойствия.