- Синонимы названия : пуэр Шоколад
- Вид : пуэр
- Разновидность : пуэр шу
- Страна : Китай
- Место произрастания : провинция Юньнань
- Цвет чаинок : тёмный
- Аромат : аромат чайного листа переплетается со сладкими нотами шоколада
- Размер чаинок : длинный
- Характеристика по размеру листа : крупнолистовой
- Цвет : чёрного янтаря
- Аромат : ароматный
- Вкус : пронизан нотками горького шоколада с бархатной горчинкой в послевкусии
Чай Пуэр Шоколадный – это отличный выбор для любителей пуэра и шоколада. Его уникальный аромат и вкус создают неповторимое сенсорное восприятие, а стимулирующие свойства напитка помогут бодрствовать и повысить энергетический уровень организма. Насладитесь этим особенным чаем и получите заряд энергии!
Описание сорта
Чай Пуэр Шоколадный, также известный как пуэр Шоколад, является одним из видов пуэра. Это разновидность пуэра шу, который производится в Китае. Он отличается своим уникальным ароматом и вкусом, напоминающим шоколад.
Место произрастания
Провинция Юньнань в Китае славится своей продукцией чая пуэр. Именно здесь выращиваются чайные кусты для создания этого особенного вида.
Технология изготовления
Для создания чая Пуэр Шоколадный используются специальные техники обработки листьев чая. Сначала листья подвергаются ферментации и после этого проходят через процесс постферментации. Затем они прессуются в формы или формируются в небольшие круглые чаинки. Важной особенностью при изготовлении данного сорта является добавление натуральных ингредиентов для придания аромата и вкуса шоколада.
Описание внешнего вида
Сорт Пуэр Шоколадный имеет крупные листья и длинные чаинки. Они имеют темный цвет, похожий на черный янтарь. Композиция чайного листа и сладких нот шоколада создает уникальный аромат.
Заваривание
Для заваривания чая данного сорта рекомендуется использовать обычный метод пролива. Пропорции заварки составляют 3 г (2 чайные ложки) на 450 мл чайника. Температура воды должна быть около 95-98°C, а время настаивания – от 2 до 5 минут. Важно отметить, что первую заварку следует слить.
Для того чтобы полностью раскрыть вкус и аромат чая Пуэр Шоколадный, рекомендуется использовать следующий способ заваривания: 7-10 г на 120-150 мл чайника. Температура воды должна быть около 95-98°C, а время первой заварки не должно превышать 10 секунд. После первой заварки можно слить воду. Далее время заварки постепенно увеличивается при последующих заварках до 10-15 раз.
Характеристика настоя
Получаемый напиток имеет темно-коричневый цвет и ароматный запах. Вкус пронизан нотками горького шоколада с бархатной горчинкой в послевкусии.
Эффект
Чай Пуэр Шоколадный обладает стимулирующими свойствами. Он помогает бодрствовать и повышает энергетический уровень организма. Благодаря этому данный сорт чая пользуется популярностью среди людей, которые хотят получить заряд бодрости и энергии.