Чай Шэн Пуэр Булан Шань

Чай Шэн Пуэр Булан Шань – это популярный вид пуэра, который относится к разновидности пуэр шен. Он производится в Китае, в округе Мэнхай, Сишуанбаньна. Этот чай имеет прессованный вид и золотисто-янтарный цвет.

Сорт растет на склонах горы Буланшань в провинции Юньнань. Это уникальное место расположения способствует формированию особых характеристик этого чая. Горная местность и климат создают оптимальные условия для выращивания чая высочайшего качества.

Для изготовления чая используются только самые свежие листочки чайного дерева Camellia sinensis. После сбора они подвергаются тщательной обработке: ферментации, прессованию и созреванию в течение нескольких лет. Весь процесс выпуска этого удивительного напитка требует мастерства и опыта.

Чай Булан Шань имеет прессованный вид, что делает его удобным для хранения и транспортировки. Он представляет собой плотные круглые диски или кирпичики. При разбивании чая можно наблюдать ярко-зеленые листочки, которые обладают свежим ароматом.

Для заваривания чая рекомендуется использовать обычный метод и заваривание проливом. На 500 мл воды следует брать 4 грамма сухой заварки. Температура воды должна быть около 95°C, а время настаивания – 4 минуты. Чай можно заваривать до двух раз.

Для метода заваривания проливом рекомендуется использовать 4-5 граммов сухой заварки на 150 мл воды при температуре около 95°C. Время первой заварки составляет около 10 секунд, а время каждой последующей заварки следует увеличивать на 5-10 секунд. Общее количество проливов может достигать до 10.

Полученный напиток имеет сложный и богатый вкус с цветочными и медовыми оттенками. Он приятно освежает и оставляет послевкусие, которое продолжается еще долго после выпитой чашечки чая.

Сорт известен своим тонизирующим эффектом. Этот чай бодрит, придает энергию и способствует концентрации. Он отлично подходит для утреннего пробуждения или использования в течение дня, когда нужно сосредоточиться на работе или учебе.