- Синонимы названия : Дворцовый
- Вид : пуэр
- Разновидность : пуэр шу
- Страна : Китай
- Место произрастания : провинция Юньнань
- Общее описание : в виде шоколадных плиток
- Консистенция : прессованный
- Вкус : горький шоколад с лесными ягодами и черносливом, где-то далеко прослеживается орех
- Способ заваривания : методом пролива
- Страна : Китай
- Пропорции : 1 г чайных листьев на 20 мл воды
- Время первой заварки : 5–30 секунд
Описание сорта
Чай Шу Пуэр Белый Лотос, также известный как Дворцовый, является разновидностью пуэра шу. Этот чай производится в Китае, в провинции Юньнань. Он имеет особенную форму и обладает уникальными вкусом и ароматом.
Место произрастания
Провинция Юньнань славится своими плодородными почвами и благоприятным климатом для выращивания чая. Именно здесь находятся густые леса, где растут деревья чая, использующиеся для создания этого сорта.
Технология изготовления
Для производства чая этого сорта используют специальную технику прессования. Сначала отбираются самые качественные листочки, которые затем подвергаются ферментации и созреванию в течение нескольких месяцев или даже лет. Затем листы прессуются в виде шоколадных плиток.
Описание внешнего вида
Чай Шу Пуэр Белый Лотос имеет прессованную консистенцию, напоминающую шоколадные плитки. Он обладает темно-коричневым цветом и блестящей поверхностью. Когда чай заваривается, он раскрывает свои насыщенные ароматы.
Заваривание
Для приготовления чая рекомендуется использовать метод пролива. Для этого необходимо взять 1 грамм чайных листьев на 20 миллилитров воды. Время первой заварки – от 5 до 30 секунд в зависимости от предпочтений по интенсивности вкуса.
Характеристика настоя
Чай обладает уникальным и сложным вкусом. В нем сочетается горький шоколад с нежными нотами лесных ягод и черносливом. Где-то далеко прослеживается ореховое послевкусие, которое добавляет особую глубину этому напитку.
Эффект
Чай Шу Пуэр Белый Лотос тонизирует и бодрит. Он придает энергию и помогает сосредоточиться. Этот чай отлично подходит для утреннего пробуждения или употребления в течение дня, когда нужно повысить работоспособность.