- Вид : пуэр
- Разновидность : пуэр шу
- Страна : Китай
- Консистенция : рассыпной (байховый), прессованный
- Цвет : янтарно-коричневый
- Аромат : цветочно-ягодный, древесный
- Вкус : яркий, плотный, с ягодными нотками и оттенками осенней листвы
- Состав : Саган Дайля, Шу Пуэр
- Способ заваривания : обычный, методом пролива
- Страна : Китай
- Температура воды, °C : 90
- Время настаивания : 5 минут
Чай Шу Пуэр и Саган Доля – это настоящее произведение чайной культуры Китая. Уникальный вкус, аромат и оказываемое воздействие на организм делают его одним из самых интересных видов пуэра. Рекомендуем всем любителям чая попробовать этот напиток и насладиться его благородством.
Описание сорта
Чай Шу Пуэр и Саган Доля – это разновидность пуэра, которая является одной из самых уникальных и интересных. Он производится в Китае и имеет особую технологию изготовления, которая придает своеобразный вкус и аромат.
Место произрастания
Шу Пуэр и Саган Доля выращивается на юге провинции Юньнань в Китае. Этот регион славится своим благоприятным климатом для выращивания чая. Здесь горы окружены облаками, что создает оптимальные условия для роста чайных кустов.
Технология изготовления
Для производства используются листья дерева Саган Доля (лат. Artemisia argyi) – местного растения, которое придает этому сорту особый вкус. Также добавляются листья других сортов пуэра. Изначально они подвергаются ферментации, после чего прессуются или оставляются рассыпными.
Описание внешнего вида
Шу Пуэр и Саган Доля имеет янтарно-коричневый цвет, который при заваривании становится насыщенным. Чай может быть как рассыпной (байховый), так и прессованный. Прессованный чай представляет собой плотные круглые или прямоугольные блины, которые легко раскрываются перед завариванием.
Заваривание
Для заваривания используют обычный способ пролива. Температура воды должна составлять около 90°C, а время настаивания – 5 минут. Рекомендуется использовать 5 г чая на 150 мл воды.
Характеристика настоя
Получаемый напиток имеет яркий, плотный вкус с ягодными нотками и оттенками осенней листвы. Аромат цветочно-ягодный, немного древесный. Настой обладает особым благородством и глубиной.
Эффект
Пить Шу Пуэр и Саган Доля – значит получать заряд энергии и бодрости. Этот чай тонизирует организм, помогает справиться со стрессом и усталостью. Он также способствует улучшению пищеварения и обладает антиоксидантными свойствами.
Характеристики этого сорта делают его особенно популярным среди ценителей качественного чая. Вкусовые нюансы, которые раскрываются при заваривании Шу Пуэр и Саган Доля, не оставят равнодушными даже самых требовательных гурманов.
