- Вид : пуэр
- Разновидность : пуэр шу
- Страна : Китай
- Место произрастания : из уезда Мэнхай
- Размер чаинок : небольшие
- Консистенция : прессованный
- Аромат : ощущается настойчивая сливочная нота, напоминающая мороженное
- Вкус : ощущается настойчивая сливочная нота, прослеживаются оттенки лесных орехов, миндаля и какао
- Способ заваривания : методом пролива
- Страна : Китай
- Количество проливов : 5
- Эффект : тонизирует, бодрит, придает энергию
Описание сорта
Чай Шу Пуэр Мэньханский пломбир – это вид пуэра, относящийся к разновидности пуэр шу. Он производится в Китае, в уезде Мэнхай. Имеет прессованную консистенцию и небольшие чаинки.
Место произрастания
Уезд Мэнхай расположен в провинции Юньнань на юго-западе Китая. Здесь созданы идеальные условия для выращивания чая благодаря гористому рельефу, обилию дождей и туманным лесам.
Технология изготовления
Для изготовления чая используют специальный метод ферментации и постферментации. Свежие листочки чая подвергаются особой обработке: они ферментируются при определенной температуре и влажности, а затем прессуются для формирования компактных чаинок.
Описание внешнего вида
Визуально этот чай представляет собой прессованные чаинки небольшого размера. Они имеют темно-коричневый цвет и блестящую поверхность. Внешний вид сорта свидетельствует о его высоком качестве и уникальности.
Заваривание
Для заваривания чая Шу Пуэр Мэньханский пломбир рекомендуется использовать метод пролива. Для этого необходимо взять 5 граммов чая на 150 миллилитров воды. Количество проливов может достигать 5, при этом каждый следующий пролив должен быть немного дольше предыдущего. Такое заваривание помогает полностью раскрыть все ароматические качества этого чая.
Характеристика настоя
После правильного заваривания настой обладает особым ароматом, который напоминает сливочную нотку, как у мороженного. Вкус этого чая также отличается настойчивой сливочной ноткой, которая сочетается с оттенками лесных орехов, миндаля и какао.
Эффект
Чай Шу Пуэр Мэньханский пломбир обладает тонизирующим эффектом. Он бодрит и придает энергию, помогая справиться со сложными задачами и усталостью. Этот чай также способствует улучшению концентрации внимания и повышению работоспособности.
