- Синонимы названия : Женьшеневый улун, Нефритовый, Жень Шень улун
- Вид : улун (оолонг)
- Страна : Китай
- Место произрастания : Тайвань
- Общее описание : чайные гранулы похожи на нефрит
- Аромат : сладковатый, объемный, в котором уловим свежий корень женьшеня, корень солодки и нотка сладкого бисквитного пирога
- Характеристика по размеру листа : крупнолистовой
- Консистенция : гранулированный
- Цвет : золотисто-изумрудный, с каждым проливом он будет постепенно менять цвет на янтарный
- Аромат : аккорды полевых цветов, с громким женьшеневым акцентом
- Вкус : ярко выраженная сладость с длительным послевкусием, в котором доминируют ноты женьшеня и корня солодки
- Степень ферментации : слабая или сильная
Чай Женьшень Улун представляет собой уникальное сочетание целебных свойств женьшеня и ароматического букета оолонга. Его гранулированная консистенция, сладковатый аромат и ярко выраженный вкус делают его популярным среди любителей китайского чая. Пить этот напиток – значит, получить не только удовольствие от его вкуса, но и заряд энергии для всего дня.
Описание сорта
Женьшень Улун, так же известный как Женьшеневый улун, Нефритовый или Жень Шень улун, является одним из самых интересных и необычных видов чая. Этот чай имеет сладковатый аромат и неповторимый вкус, который делает его популярным среди любителей китайского чая.
Место произрастания
Чай Женьшень Улун произрастает на острове Тайвань в Китае. Именно здесь благоприятные климатические условия создают оптимальную почву для выращивания корня женьшеня и чайной камелии – основных компонентов этого сорта.
Технология изготовления
Для приготовления этого уникального напитка используются только натуральные ингредиенты: корни женьшеня, листья чайной камелии и специальная смесь из нескольких целебных растений – солодки и падуба широколистного (кудина). Весь процесс изготовления чая Женьшень Улун тщательно контролируется и проводится с использованием традиционных методов, чтобы сохранить все полезные свойства ингредиентов.
Описание внешнего вида
Чайные гранулы Женьшень Улун имеют форму, похожую на нефрит. Они крупнолистовые и гранулированные, что делает этот сорт уникальным и привлекательным для любителей чая. Когда вы насыпаете его в заварочный чайник или чашку, можно заметить его золотисто-изумрудный цвет.
Заваривание
Для приготовления чая данного сорта используйте метод пролива. Рекомендуется брать 7-10 грамм чая на 150 миллилитров воды. Температура воды должна быть около 95-100°C. При заваривании необходимо обратить особое внимание на количество проливов – рекомендуется делать от 8 до 12 проливов.
Характеристика настоя
Аромат чая Женьшень Улун сладковатый и объемный. В нем улавливаются свежие нотки корня женьшеня, а также сладкого бисквитного пирога. Цвет настоя золотисто-изумрудный, который постепенно меняется на янтарный с каждым проливом. Аромат напитка можно описать как аккорд полевых цветов с громким женьшеневым акцентом.
Чай данного сорта обладает ярко выраженной сладостью и длительным послевкусием. В его вкусе присутствуют ноты женьшеня и корня солодки, которые придают ему особый шарм и индивидуальность.
Эффект
Выпивая чай Женьшень Улун, вы получаете не только удовольствие от его вкуса и аромата, но и множество полезных свойств для организма. Этот напиток тонизирует, бодрит и придает энергию благодаря содержанию корня женьшеня. Он также способствует концентрации, повышает работоспособность и замедляет процесс старения.