Горох Хесбана

Горох Хесбана – это сахарный сорт, который был разработан в Голландии и допущен к использованию в 2011 году. Этот низкорослый сорт отличается компактным ростом, что делает его идеальным для небольших садов и огородов. Длина стебля составляет 60-65 см, а высота расположения первого боба над поверхностью почвы достигает всего 13 см. Это позволяет легко собирать урожай без необходимости использования лестниц или других вспомогательных средств.

Плоды гороха представляют собой прямые бобы с тупой верхушкой, длиной от 7 до 8 см. В стадии технической спелости они имеют темно-зеленый цвет, что свидетельствует о высоком содержании хлорофилла и питательных веществ. Каждый боб содержит около 9 семян, которые также окрашены в темно-зеленый цвет. Пергаментный слой на бобах присутствует, что придает им дополнительную прочность и защищает от механических повреждений во время транспортировки.

Вкусовые характеристики гороха Хесбана заслуживают отдельного внимания. Он обладает великолепным вкусом благодаря высокому содержанию сахаров и нежной текстуре семян. Эти качества делают его идеальным для употребления в свежем виде: молодые стручки можно добавлять в салаты или использовать как гарнир к основным блюдам.

Кроме того, данный сорт прекрасно подходит для консервирования. Его сладкие семена сохраняют свой вкус даже после термической обработки и могут быть использованы для приготовления различных закусок или гарниров зимой. Консервированный горошек станет отличным дополнением к любому столу благодаря своему насыщенному вкусу и яркому цвету.

Сорт Хесбана обладает высокой засухоустойчивостью, что делает его подходящим для выращивания в условиях ограниченного полива или на легких плодородных почвах. Устойчивость к фузариозу также является важным преимуществом этого сорта, так как это заболевание может значительно снизить урожайность многих других видов гороха.

Культура относится к раннеспелым сортам: период от всходов до достижения технической спелости составляет всего 39-45 дней. Кроме того, характер созревания у данного сорта дружный, это означает, что все плоды созревают практически одновременно, облегчая процесс сбора урожая.

Таким образом, горох Хесбана представляет собой универсальную овощную культуру с отличными вкусовыми качествами и широкими возможностями применения как в свежем виде, так и после переработки. С учетом всех вышеперечисленных характеристик этот сорт становится не только полезным дополнением рациона человека, но также выгодной культурой для сельского хозяйства благодаря своей устойчивости к неблагоприятным условиям роста.