Все о подкормке капусты после высадки

Капуста – это один из самых полезных и востребованных в рационе человека овощей. Но в то же время это одна из самых требовательных в уходе садовых культур. Независимо от плодородности почвы, растение быстро забирает из нее полезные компоненты и вещества. Поэтому для полноценного роста и сохранения вкусовых качеств овощу крайне необходимы дополнительные подкормки. Однако, чтобы не навредить растению и своему здоровью, следует досконально изучить все о подкормке капусты после ее высадки. Рассмотрим подробнее самые эффективные виды удобрений и нюансы их приготовления.

Для полноценного роста, созревания и защиты капусты от вредителей существует множество способов и видов удобрений. Каждый из них оказывает свое влияние на развитие и качество растения. Поэтому прежде чем начинать подкормку культуры, важно учитывать не только тип удобрения и технологию его внесения в почву, но и время проведения процедуры. Специалисты рекомендуют удобрять этот овощ в четыре равно распределённых этапа – по мере высадки и дальнейшего роста.

Первый раз удобрения вносят в почву через две-три недели после того, как высадили рассаду в открытую землю на огороде. Затем процедуру повторяют через каждые 20 суток – всего 4 раза до сбора урожая.

Стартовый этап можно пропустить, если перед высадкой рассады удобрения вносились в каждую отдельную лунку – например, компост или древесная зола. Если же это будет первая подкормка капусты после высадки в грунт, то ее следует проводить не ранее чем через полторы-две недели, так как корневая система должна прижиться и окрепнуть. На этом этапе в качестве сырья лучше использовать минеральные или азотсодержащие удобрения. Они дадут растению важные питательные вещества для начала роста и помогут провести профилактику болезней и атак вредителей.

К наиболее распространенным среди огородников минеральным удобрениям можно отнести такие составы с содержанием азота, как сернокислый аммоний, диамид угольной кислоты или карбамид (в народе больше известен как мочевина). Все перечисленные подкормки можно приобрести в соответствующих магазинах.

В начале вегетативного периода отличным азотным удобрением для капусты является обычный коровий навоз. Его основное преимущество как подкормки в том, что все входящие в состав питательные элементы хорошо сбалансированы, растение усваивает их легко и быстро. Помимо необходимого на этой стадии азота, навоз также содержит и многие другие полезные для роста растения компоненты.

Главное – правильно приготовить средство, иначе можно сжечь и погубить растение:

1. развести 10 килограммов сухого коровьего навоза в 20 литрах воды;

2. помешивая 1-2 раза в сутки, выдержать настойку в теплом месте в течение недели;

3. получившийся состав развести водой в пропорции – 1 литр состава на 20 литров воды;

4. добавить в одну готовую порцию (21 литр) 100 граммов минерального химического фосфорного удобрения, лучше всего использовать обычный суперфосфат;

5. вылить под каждый капустный кустик, не задевая листьев, по два стакана средства.

Повторное внесение удобрений производится примерно через месяц после посадки овоща на грядку или через 14-20 дней после первого этапа. Данная процедура будет особенно важна для ранних и поздних сортов капусты, она способствует активному росту культуры и формированию кочана. Опытные огородники советуют использовать в этом случае исключительно органические составы, например, навоз, куриный помет, травяные настойки.

Рассмотрим наиболее популярные и эффективные рецепты.

Хорошо питает овощ, ускоряет его рост и увеличивает массу кочана. Чтобы приготовить удобрение, необходимо залить 1 килограмм сухарей из любого хлеба 10 литрами подогретой воды – 45-50 градусов – и оставить на 5-6 дней в теплом месте для дальнейшего брожения. Для ускорения брожения в состав рекомендуется добавить полстакана сахара или прокисшего варенья. По истечении недели настойку нужно тщательно процедить, а поливать ею овощ под самый корень, не затрагивая листву. Расход – 1 стакан питательного состава на 1 куст растения.

За неимением такого количества сухарей, допускается использование обыкновенных пекарских дрожжей. Для приготовления настоя потребуются 20 граммов сухих дрожжевых гранул и 150 граммов сахара, которые также разводятся в 10 литрах теплой воды. Емкость плотно закрывается и оставляется в теплом месте на 2-3 суток, важное условие – смесь необходимо регулярно помешивать (3-4 раза в день). Когда удобрение настоится, прежде чем полить капусту, его следует разбавить чистой водой в пропорции 1:1, расход – 300-400 граммов на один кустик.

Из-за неприятного запаха такую настойку в народе часто называют «вониловкой». Она помогает насытить растение азотом и важными микроэлементами. Некоторые огородники используют ее в течение всего роста и созревания овоща, а прекращают процедуру за 3-4 недели до сбора урожая. Однако специалисты не рекомендуют так делать. Лучше по мере роста капусты использовать разные удобрения в комплексе – это обеспечит правильный рост, должные вкусовые качества культуры, а главное – надежную защиту от вредных насекомых.

Чтобы приготовить настойку, потребуется 100-литровая пластиковая или герметичная металлическая бочка. Она доверху наполняется рубленой зеленой травой – по мере наполнения сырье желательно слегка утрамбовывать. В качестве сырья можно использовать любую сорную траву, главное, чтобы она была свежесрезанная и сочная, для этого отлично подойдут одуванчик, крапива, подорожник, огородный вьюн, луговые травы. Сырье заливается обыкновенной водой и на 6-7 дней оставляется в теплом месте для брожения – например, в теплице или под солнцем. Раз в сутки состав желательно помешивать.

Для ослабления неприятного запаха некоторые огородники добавляют в «вониловку» специальный препарат «Байкал ЭМ-1Р». Чтобы усилить питательные свойства настойки, в нее также можно добавить 1,5-2 килограмма подсохшего куриного помета на 100-литровую емкость. После приготовления состав разбавляют водой из расчета – 8 литров чистой воды на 1 литр настойки. Поливать капусту следует аккуратно под корень: 1 литр жидкости на 1 кустик.

По истечении 2-3 недель после второго сеанса можно приступать к третьему этапу подкормки культуры – как правило, этот период выпадает на середину лета. Для ранних сортов капусты он станет последним, так как через неделю-две овощ уже созреет и будет готов к сбору урожая. При третьей подкормке нет смысла прибегать к химическим составам, будет вполне достаточно удобрений на натуральной основе (йод, нашатырный спирт, марганцовка).

Насыщение овоща йодом повышает упругость кочана и способствует его росту, улучшает вкусовые качества растения, накапливает в капусте витамин C. Использование удобрения на основе йода помогает увеличить массу кочана в 1,5-2 раза. Рецепт приготовления подкормки предельно прост: развести 50 капель йода в 10 литрах воды, расход – 1 литр на куст. Раствор на основе йода применяют и для опрыскивания кустов, чтобы защитить верхние листья от болезней и вредителей – 20 капель йода развести в 10 литрах воды. Опрыскивать увлажненное растение, например, после дождя.

Марганцовка, или перманганат калия, помогает ускорить процесс роста и формирования капустных кочанов. Чтобы подкормить растение, нужно развести 3 грамма вещества в 10 литрах воды, поливать только под корень из расчета 0,5 литра на куст. Для опрыскивания разводить в пропорции – 1-1,5 грамма на 10 литров воды.

Стимулирует рост кочана и способствует укреплению иммунитета: развести 50 граммов нашатырного спирта в 10 литрах воды, поливать только под корень – 2-3 стакана на куст.

Четвертый этап особенно важен для поздних сортов капусты, здесь удобрение вносится в землю примерно за две-три недели до начала уборки урожая. Во время процесса подкормки специалисты советуют использовать органические или минеральные удобрения с высоким содержанием калия и фосфора. Крайне не рекомендуется применять азотсодержащие составы, иначе овощ будет содержать слишком много нитратов и принесет человеческому организму больше вреда, чем пользы. Большой популярностью пользуются калийные минеральные составы – сульфат калия и хлорид калия.

Из фосфорных удобрений на минеральной основе наиболее популярным среди отечественных огородников сегодня является суперфосфат. В этой подкормке содержится огромное количество полезных для растения компонентов – монокальций фосфат, фосфорная кислота, магний, сера. Суперфосфат способствует укреплению иммунной системы растения, борьбе с болезнями, повышает урожайность и жизнеспособность овоща. Разводят суперфосфат в таких пропорциях – 100 граммов на 10 литров теплой воды, поливают капусту под корень – 300-400 граммов на один кустик.

Фосфорные удобрения крайне важны для капусты – от этого вещества напрямую будет зависеть урожайность культуры. Например, из-за недостатка фосфора капустные листья начинают темнеть, их края приобретают нездоровый ярко-пурпурный оттенок, гораздо дольше формируется и набирает массу сам кочан.

Из натуральных органических добавок с высоким содержанием фосфора опытные огородники рекомендуют использовать костную муку – переработанные и перетертые кости крупного рогатого скота. Это один из самых распространенных видов удобрений не только для капусты, но и для многих других сельскохозяйственных культур. Помимо фосфора, в ней содержится ряд других необходимых для растения биологических добавок.

Для повышения эффективности удобрений и предотвращения порчи овоща необходимо соблюдать ряд простых правил.

• Перед тем как вносить удобрения, нужно предварительно увлажнить землю чистой водой. Полив по сухому грунту может привести к ожогам корневой системы растения.

• Опрыскивать капустные листья можно лишь вечером или в пасмурную погоду, иначе на листве могут образоваться точки-ожоги.

• Для приготовления составов следует использовать только нехолодную, мягкую воду – речную, дождевую или отстоянную водопроводную. Например, температура воды для разведения суперфосфата должна быть не менее 35-40 градусов.

• Ни в коем случае не смешивать в одном составе органические и минеральные удобрения – каждый вид вносить отдельно и в разное время.

• Приготовленные химические удобрения использовать сразу в этот же день, не подвергать хранению. Крайне нежелательно применять их после образования осадка, через 2 дня и более.

• Вносить химические удобрения не позже, чем за 14 суток перед сбором урожая, чтобы в овоще не накапливались нитраты.