Урожайность картофеля

Одним из ключевых показателей такой популярной овощной культуры, как картофель, является, конечно же, высокая урожайность. Стоит отметить, что каких-либо строгих норм в данном случае не существует, поскольку на этот показатель влияет множество факторов. Не менее важный момент заключается и в возможности повышения урожайности за счет специальных агротехнических приемов и техник.

Ключевыми факторами, оказывающими непосредственное влияние на оцениваемые показатели этой популярной во всем мире культуры, прежде всего являются:

• состав и структура грунта;

• уровень освещенности посадок;

• своевременность поливов и достаточное количество воды;

• соблюдение ключевых правил агротехники;

• грамотный выбор сортовой разновидности.

Изначально важно уделить внимание почве в том контексте, что картофель предпочитает воздушный грунт. Исходя из этого в перечень обязательных агротехнических мероприятий включают рыхление и окучивание. Считается, что оптимальными для культуры являются суглинки, черноземы, а также супеси и торфяные почвы. При этом желательно, чтобы уровень pH был в диапазоне от 5,1 до 6.

Следующий важный момент – особенности культивирования. Здесь стоит начать с того, что картофель выращивают как привычным большинству способом, то есть в открытом грунте, так и в условиях теплиц, что предсказуемо отражается на рассматриваемых показателях. Многолетней практикой доказано, что для получения максимальных по объему урожаев качественных корнеплодов под посадку необходимо выбирать хорошо освещаемые солнцем участки.

А также картофелю в период вегетации требуется немалое количество воды. Ее расход при поливах составляет от 35 до 45 «кубов» на сотку. Не менее определяющую роль будут играть и сроки проведения подобных агротехнических мероприятий. Важно помнить, что вопрос с обеспечением растений влагой наиболее остро стоит на этапе формирования завязей. После прекращения стадии цветения в большинстве случаев орошения заметно сокращают.

Вполне предсказуемо урожайность культуры будет определяться используемыми подкормками. Культура очень хорошо отзывается на внесение обычного перепревшего коровьего навоза. При ее выращивании практически во всех регионах для достижения хороших результатов необходимо будет использовать комплексы, обеспечивающие растения в достаточном количестве фосфором, калием и азотом.

Еще один важный с точки зрения потенциальной урожайности фактор – правильный выбор сорта для посадки. При этом следует учитывать особенности климата и почвы в каждом конкретном случае. Если говорить о рекордсменах по урожайности, то стоит выделить такие сорта, как «Гала», «Русская красавица», «Ред Скарлет» и «Наяда». К примеру, показатели первого достигают 250-260 ц/га, благодаря чему «Гала» пользуется заслуженной популярностью у отечественных огородников.

Сортовые характеристики, несомненно, имеют большое значение при выборе посадочного материала. При этом самыми урожайными на сегодня принято считать среднепоздние и поздние гибриды. В качестве примера можно привести картофель «Луговской», урожай которого может достигать рекордных 50 тонн с гектара. В подавляющем большинстве случаев раннеспелые сортовые разновидности не могут похвастаться такими выдающимися показателями.

Предсказуемо урожайность будет во многом зависеть от своевременности и эффективности борьбы с распространенными заболеваниями культуры и вредителями. В данном случае настоятельно рекомендуется уделить внимание обработке клубней перед их закладкой в грунт. Наибольшую опасность для картошки, как и для любой другой пасленовой культуры, представляет фитофтороз. Чтобы из-за этого инфекционного заболевания не потерять в итоге часть и даже весь урожай, настоятельно рекомендуется не игнорировать следующие профилактические меры.

• Своевременное выявление и незамедлительная утилизация пораженных клубней.

• Качественное просушивание урожая сразу же после уборки.

• Тщательная сортировка картофельных клубней перед закладкой их на длительное хранение.

• Использование при посадке исключительно здоровых экземпляров.

Еще один момент, которому стоит уделять внимание в контексте урожайности, – это удачный выбор схемы посадки. И речь идет о том, насколько правильно на участке будут расположены кусты, и каким будет расход посадочного материала на каждый «квадрат» грядки.

Анализируя актуальные статистические данные и многочисленные отзывы опытных аграриев, можно сделать вывод, что на сегодня средний показатель урожайности рассматриваемой овощной культуры составляет от 15 до 20 тонн продукта с одного гектара посадки. С одной стороны, это не такие впечатляющие цифры. В то же время определенные манипуляции и хитрости позволяют существенно повысить показатели.

Как показывает практика и опыт современных аграриев, выход урожая с одного гектара земли при четком следовании рекомендациям и соблюдении правил агротехники может достигать 20 тонн спелых корнеплодов. Естественно, это не является предельным показателем. Применяя инновационные технологии, многие фермеры и огородники собирают намного больше картофеля за сезон. Кстати, в России заметно увеличить урожайность с гектара можно за счет применения сортовых семян. Так «Красный кот» и «Жуковский» способны демонстрировать по-настоящему выдающиеся результаты.

Так как многие дачники и огородники привыкли определять урожайность картофеля мешками, то стоит уделить внимание вместимости подобной тары. Естественно, о какой-либо точности здесь речь не идет, но принято считать, что один мешок в среднем – это около 40 кг крупной и до 45 кг мелкой картошки.

А также важно заметить, что показатели урожайности сотки являются довольно условными, поскольку зависят от множества факторов, а именно:

• плодородности грунта;

• выбранного для посадки сорта и его характеристик;

• размеров посадочного материала;

• климатических особенностей региона выращивания;

• погодных условий.

С самого начала следует отметить, что по имеющимся на сегодня данным, средний показатель урожайности картофеля по России составляет 150 ц с гектара. Но здесь важно учесть, что в разных регионах соответствующие цифры могут существенно отличаться друг от друга. Как уже было отмечено, урожайность картофеля напрямую зависит от климата, характерного для места выращивания, и погодных условий в конкретный момент времени. Параллельно определяющую роль будет играть и состав почвы.

Теоретически все регионы Российской Федерации подходят для выращивания этой культуры. Исключение в данном случае составит, наверное, только Заполярье. В то же время отдельные районы являются наиболее благоприятными, тогда как в других для получения хорошего урожая приходится прикладывать максимум усилий. Лидером по культивированию картошки в промышленных масштабах и объемам поставок ее на отечественный рынок является Брянская область. Показатели урожайности здесь регулярно бьют рекорды. Например, в 2016-м они достигли отметки 229 ц/га.

На второй позиции рейтинга с учетом отведенных под картофель площадей и показателей урожайности располагается Тульская область. По актуальным статистическим данным, в этом регионе с 1 гектара получается убирать до 250 центнеров корнеплодов. А также в список лидеров по выращиванию картофеля входят Нижегородская, Московская, Свердловская и Астраханская области Российской Федерации.

Довольно большие площади успешно засаживаются рассматриваемой овощной культурой на территории Тюменской области. Анализируя статистику по регионам, можно заметить, что успешно культивируется картошка и в Ленинградской области. К примеру, в уже упомянутом 2016 году на ее территории показатель урожайности составил внушительные 200 ц/га.

С учетом имеющихся официальных данных можно сделать вывод, что наиболее благоприятные условия для получения богатого и качественного урожая корнеплодов обеспечиваются в европейской части России, а также на Урале. Однако это не означает, что картофель успешно выращивают только в этих районах. К примеру, в Сибири рассматриваемые показатели составляют более чем впечатляющие 200-300 центнеров с гектара в зависимости от конкретной локации и выращиваемых сортов.

Важно отметить, что, помимо показателей крупных аграрных предприятий в масштабах отраслей, стоит учитывать и результаты, которых добиваются огородники и дачники на своих сравнительно небольших участках. Первые имеют в своем распоряжении современную сельхозтехнику и штат профессионалов, что позволяет им собирать с гектара по несколько сотен центнеров урожая.

Чтобы регулярно достигать хороших результатов и постоянно повышать урожайность картофеля, необходимо:

• тщательно выбирать сорт, который будет наиболее подходящим для региона;

• соблюдать правила севооборота, в соответствии с которыми крайне нежелательно выращивать картошку на одном месте в течение нескольких лет;

• правильно подбирать наиболее подходящий культуре тип грунта или же своевременно принимать меры, направленные на корректирование его состава;

• качественно удобрять почву, обеспечивая растения всеми необходимыми микроэлементами в достаточном количестве.

Помимо перечисленных элементарных приемов, существенно увеличить показатели урожайности помогут необычные технологии выращивания. И одним из примеров является метод Миттлайдера, суть которого заключается в строгом соблюдении следующих правил.

• Высадку производят на узких (не более 45 см) грядках с широкими (от 70 см) междурядьями.

• Используют только здоровый семенной материал.

• На этапе подготовки его замачивают на 15 минут в теплой (до 60 градусов) воде, а после в течение 10 минут в растворе марганцовки.

• После водных процедур клубни раскладывают под солнечными лучами до появления ростков.

• Клубни нарезают кусочками так, чтобы на каждом был как минимум один росток.

• Посадочные лунки глубиной от 10 до 15 см располагают двумя рядами в шахматном порядке.

• Полив должен быть ежедневным.

• Вносят два типа подкормок. Первая смесь включает в себя 5 г доломитовой муки и 40 г борной кислоты. Ее расход составляет не более 100 г на квадратный метр посадки. Второй состав предусматривает смешивание 1,4 кг нитрата аммония, 0,6 кг аммофоса, 0,5 кг сернистого калия и по 5 г борной и молибденовой кислот. На 1 кв. м вносят не более 50 г подобной смеси.

Еще один популярный и эффективный способ повышения урожайности известен как метод Гюлиха. Его ключевая особенность заключается в выделении для каждого картофельного куста большого пространства. Перед посадкой участок делят на квадраты со стороной 1 м. В центре каждого из фрагментов располагают валик из навоза и присыпают его рыхлым грунтом. Клубни помещают в почву так, чтобы ростки были направлены вниз, а после появления первых побегов присыпают рыхлой землей.

Залогом успешного применения на практике методики Гюлиха станут регулярные поливы и внесение подкормок. В результате такого подхода к культивированию картофеля формируются большие кусты, приносящие до 16 кг вызревших клубней.