Кухня-студия: планировка и варианты дизайна

Студийная планировка квартиры имеет немало привлекательных сторон. Однако для того чтобы интерьер выглядел целостно и не умалял функциональности помещения, приходится продумывать обустройство каждой отдельной функциональной зоны. В статье мы рассмотрим способы организации кухни, обозначив нюансы ее планировки и дизайна.

Студийная планировка есть не что иное, как единое помещение с несущими стенами по периметру и отсутствием внутренних стен, за исключением санузла. Идея открытого пространства в данном случае подразумевает соединение кухни с лоджией, гостиной, столовой либо коридором. По сути, это оптимизация полезной площади с целью устранения ощущения дискомфорта, характерного для квартир стандартного типа, коих немало в нашей стране. У данного объединения немало достоинств.

• Благодаря ему помещение становится просторнее, а значит, уютней и функциональней.

• Совмещение позволяет использовать пространство более рационально посредством зонирования.

• Ввиду удаления внутренних стен пространство становится более светлым, что создает визуальный эффект простора.

• Кухня становится более гостеприимной, расположить в ней можно большее количество людей.

• Отсутствие внутренних стен позволяет лучше расставить элементы меблировки, увеличивая пространство на беспрепятственное прохождение.

• В процессе готовки можно не терять из виду то, что происходит в помещении, что особенно актуально для семей с маленькими детьми.

• Открывается больше возможностей для дизайна и выбора конкретной стилистики, посредством которой можно создать внутри жилища особый интерьер.

• Открытость помещения благоприятно воздействует на психику домочадцев, что придает студии комфорт, позволяет улучшить общение домочадцев.

• Появляется возможность покупки неординарной мебели, которая будет соответствовать нестандартной планировке. Это может быть бар, двухуровневый стол-остров, мебель со стойкой.

• Упрощается организация праздничных мероприятий, которые обычно проводят в доме. Оформление нестандартного помещения выглядит уникально.

• Можно обыграть каждый конструктивный выступ помещения, а в особенности, использовать нестандартные типы совмещения. Например, в месте совмещения с лоджией можно устроить барный стол.

Наряду с достоинствами, у такого объединения есть и недостатки.

• Не все задумки заказчика могут быть регламентированы ввиду недопустимости полного сноса стен. В таких случаях придется делать частичное совмещение, позволенное законом.
• В таком помещении нужно ставить мощную вытяжку, которая будет избавлять пространство от запахов готовки.
• В зависимости от планировки жилища и совмещения с конкретной комнатой оно может лишить кого-то из домочадцев своего укромного уголка.
• К вопросу организации придется отнестись с особой тщательностью, продумав места расположения разных функциональных зон.
• Придется покупать хитрые приспособления, посредством которых удастся убрать из виду мелочевку, характерную для кухонь, чтобы избавиться от эффекта беспорядка.
• Вычищать кухню придется чаще обычного, а мыть посуду – сразу же, безо всякого расслабления.
• Элементы меблировки придется покупать в едином цветовом решении с учетом формы, фактуры и стиля.
• В отдельных случаях придется подводить коммуникации к желаемому месту расположения гарнитура. Например, если гарнитур захочется перенести на месторасположения лоджии.
• При совмещении с лоджией придется утеплять добавленное пространство, причем не посредством радиаторов, а пола с прокладкой утеплителя.
• Совмещение комнат не только затратно, но и существенно усложняет ремонт. Это строительная пыль, шум, время на подготовку помещения.

Чтобы кухня-студия смотрелась стильно и при этом была функционально удобной, к вопросу ее планировки надлежит подходить основательно. Проектирование позволяет понять, как лучше совместить комнаты, подобрать и расставить мебель, оформить потолочное пространство, обыграть недостаточность освещения, выбрать цветовое решение, рационально использовать каждый сантиметр имеющейся полезной площади. Немало зависит от ее геометрии, например, помещение под кухню-студию может быть:

• узким и вытянутым;
• практически квадратным;
• прямоугольным;
• с эркерным выступом;
• осложненным выступами и нишами.

От того, как именно будет проведено соединение комнат, зависит многое. В частности, это может отражаться на расстановке мебели, выборе цветового решения ввиду уровня освещенности. Если стену снесли частично, перегородка может стать элементом зонирования. Кроме того, именно от конкретного соединения двух комнат будет зависеть оформление потолочного пространства.

Мебель кухонной зоны придется расставлять исходя из ширины, длины комнаты, расположения окна и коммуникаций.

Если вкупе совмещенные комнаты образовали стандартное помещение прямоугольной формы, планировка может быть не только линейной. Здесь можно поставить угловую кухню, причем как с полуостровом, так и с островом либо с мебельной линией из напольных шкафов напротив основного рабочего пространства. Когда комната стремится к квадратной форме, можно обустроить ее П-образной кухней.

При планировании придется учитывать наличие конструктивных выступов: порой именно они не позволяют установить мебель в желаемом месте. Кроме того, придется в иных случаях обдумать место переноса радиаторов, обыграть ниши под функциональные стеллажи.

В иных случаях кухня будет обустраиваться мебелью под потолок, в других – придется отталкиваться от расположения окон. Например, если будет решено установить гарнитур возле окна, где раньше была лоджия, навесные шкафы придется заменить иными модулями кухонной мебели. Возможно, здесь будет немного места для импровизированных стеллажей либо закрытых полок. В ряде случаев можно будет создать кухню-бар с подвесными к потолку полками.

Проект будущего интерьера составляют еще на этапе визуального осмотра. Только после этого собирают документы, выполняют согласование и сносят стены. В иных случаях предусматривают создание подиума, двухуровневого пола, скрытых ниш, декоративных выступов, колонн.

Зонирование, по сути, есть не что иное, как разделение комнаты студийного дома либо квартиры на отдельные обжитые функциональные участки с целостной стилистикой и цветовым решением. В зависимости от метража конкретной комнаты это будут зоны: рабочая, столовая, гостевая, отдыха, игровая. Как именно они будут располагаться, зависит от приема зонирования. Зонирование необходимо для того, чтобы внести в интерьер комнаты ненавязчивую организацию.

Условно разграничивать пространство кухни-студии можно посредством:

• основных и вспомогательных приборов освещения;
• расстановки элементов меблировки;
• настенной и напольной облицовки;
• условных перегородок из мебели, текстиля;
• задействования потолочного оформления;
• созданием подиума либо ступени для разных функциональных зон.

Варианты расположения мебели могут быть разными. Например, если помещение широкое, кухню можно обустроить в одном из углов. При этом обособить этот функциональный уголок можно и двухуровневым рабочим столом с мойкой, и барной стойкой с собственной подсветкой.

Обычно гарнитур устанавливают там, где проходят коммуникации. Это позволяет снизить траты на ремонт и встраивание техники. При наличии места напротив гарнитура (примерно в метре) устанавливают остров в виде большого рабочего стола с мойкой. По желанию можно оборудовать кухню барной стойкой и дополнить подвесной полкой, а также собственным освещением. Бар в виде полукруга будет отличной рабочей зоной в кухне студийной планировки.

В обеденную группу входит обеденный стол и стулья. Эту зону обустраивают неподалеку от рабочей, по желанию обосабливают потолочной подсветкой. Отделить обеденную зону, расположенную в эркерной зоне либо на месте бывшей лоджии, можно посредством пола на уровень выше, а также контрастным цветом напольного покрытия. Кроме того, обозначить зону трапезы можно и посредством текстиля, украсив стол скатертью, а стулья – чехлами идентичного текстиля и расцветки.

Гостевое пространство отделяют по-разному. Например, в небольшой студии можно попросту поставить диван спинкой впритык к барной стойке. Это само по себе уже обозначит границы каждой зоны.

Стилистика студии зависит не только от метража открытой комнаты, но и от предпочтения заказчика. Обычно она едина во всей квартире либо доме, так как разные интерьерные стили в одном жилище на подсознательном уровне приводят к дискомфорту домочадцев. Открытая планировка позволяет воплотить внутри помещения разные интерьерные направления в диапазоне от классики до ультрасовременных тенденций. Главное, стиль должен быть выдержан везде.

Одним из лучших решений станет создание в кухне-студии современного дизайна. Это могут быть направления модерн, хай-тек, ар-деко, скандинавский стиль, брутализм и даже лаундж. Ресурсами стилистик является задействование современных материалов и техники, упрощающей жизнь и быт домочадцев. Мебель должна иметь некий лоск: например, это глянцевые фасады гарнитура, наличие фартука с отражающей способностью, задействование натяжной пленки и гипсокартона в дизайне потолка. Глянец может встречаться в материалах столешниц, корпусе встроенной техники.

Ретро и винтаж, кантри и прованс тяготеют к своим приоритетам. В каждом из этих стилей необходимо воссоздать определенную атмосферу. Например, прованская кухня-студия выглядит по-домашнему уютной, словно вы погрузились в эпоху прошлого столетия. Здесь не должны находиться на виду телевизор или техника.

Текстиль подбирается с цветочным принтом либо в клетку, полоску, интерьер выдерживается в светлых, предпочтительно прохладных оттенках. Кантри солидарен с провансом, хотя оттенки в этой стилистике теплее.

Ретро характерны пестрые штрихи, а потому в интерьере такой студии обязательно должны находиться акценты в виде постеров либо фотообоев. Таким способом можно обозначить обеденную группу либо зону отдыха.

Если хочется создать в кухне-студии интерьер в любом из классических решений, стоит делать упор на массивность и натуральность мебели, наличие резьбы, лепнины и позолоты. Варианты дизайна могут разниться, однако основным правилом станет создание в кухне атмосферы дворцовой резиденции.

Если говорить о стилистике лофт, горячо любимой сегодня, здесь важно выбрать дорогую мебель и создать в пространстве ощущение пребывания в слегка обжитом промышленном объекте. Это кирпичные либо бетонные стены, обязательно потолки с выставленными напоказ коммуникациями, креативного вида светильники (вплоть до уличных фонарей). На фоне всего этого мебель каждого уголка должна смотреться статусно. Штор на окнах не должно быть вовсе, сами окна должны быть большими или панорамными.

Дизайнерский подход к обустройству интерьера кухни-студии подразумевает гармонию мебели с цветовым решением. В приоритете сочетание светлых тонов с яркими контрастами: молочного с шоколадным, белого с черным, светло-серого с фисташковым, белого с горчицей либо синим. Черно-белая кухня может приобретать любую окраску за счет интерьерных аксессуаров. Например, та же зелень способна вмиг изменить эмоциональную атмосферу стилистики.

Мебель кухни может быть однотонной либо двухцветной. Если выдержать весь интерьер в трех-четырех тонах, получается идеально сбалансированное цветовое решение. По желанию можно выбрать гарнитур со светлым верхом и темным низом, разными цветами фасадов, посредством которых можно создать в интерьере кухонного пространства эффектный акцент. В гостевом пространстве лучше расположить мягкую мебель: диванчик, пару кресел и кофейный столик.

Выбор мебели для кухни-гостиной зависит от разных факторов. Ключевыми из них являются: расположение окон, уровень естественного освещения помещения, ширина и высота стен, наличие на них выступов либо ниш. Кроме того, придется учитывать метраж студийной кухни и место под конкретную мебель вплоть до параметров для размещения каждого модуля.

Если комната получается небольшой, а в ней необходимо уместить 3 функциональные зоны, придется подбирать компактную мебель. При этом все 3 зоны важно обустроить примерно равной по размеру мебелью. Если в какой-либо из зон она будет массивной, а в других – складной и миниатюрной, это приведет к визуальному дисбалансу интерьера. Важно: чем просторнее комната, тем крупнее мебель.

Выбор мебели должен опираться на целостность и гармонию. Нельзя сочетать в интерьере элементы обустройства разных форм. Если гарнитур имеет плавные и изогнутые линии, они должны прослеживаться в форме гостевого пространства и обеденной группы. Нельзя пытаться сочетать диван с резьбой и позолоченной обивкой с минималистичной мебелью.

Выбирая кухонный гарнитур, обеденную группу и мебель для гостиной, учитывают нюансы стилистики помещения. Это необходимо для выбора типа фактуры, материала модулей, столешниц. У каждого стилистического направления есть свои правила. Не зная их, у покупателя не получится создать в студии нужную атмосферу.

Обустроить кухню нужно не только красиво, но и практично. Мебель необходимо подбирать такую, чтобы она была надежной, прочной и долговечной. Вне зависимости от того, какая форма нравится покупателя, стулья должны быть удобными для сиденья. Если при «примерке» покупатель выскальзывает из стула, брать такую мебель не стоит.

Высота мебели должна быть единой для всего гарнитура, высота обеденного стола должна быть удобной для расположения. Ширина рабочих столов должна быть достаточной для готовки. В приоритете модели из древесины, а в современном дизайне используют аналоги из ее производных.

Предлагаем вашему вниманию 10 примеров удачного обустройства кухни-студии. Данные идеи наглядно показывают возможности дизайна в помещении со студийной планировкой:

• пример ярко выраженного зонирования пространства;

• использование перегородки как элемента функционального разделения зон;

• оригинальный проект по расположению обеденной группы в центре кухни;

• оформление помещения угловой кухней с островом и барными стульями;

• разделение пространства небольшого помещения посредством столика-полуострова;

• интерьер студийной кухни с перегородкой, выдержанный в светлых тонах;

• стильный интерьер с созданием определенной атмосферы;

• создание открытого пространства в современном дизайне;

• обособление обеденной зоны креативной подсветкой;

• пример обустройства обеденной зоны в открытом пространстве с небольшой перегородкой.

О принципах проектирования кухни-студии смотрите далее.