Как растет кукуруза и как ее вырастить?

Кукуруза является известной и очень популярной культурой, мировым потребителем которой является Мексика. В Европе растение не менее популярно. Из него готовят огромное количество разнообразных блюд. В данной статье мы узнаем, как развивается кукуруза и как ее вырастить на участке.

В южных областях кукуруза замечательно произрастает на открытых участках. Ее можно с успехом выращивать из семян. Если же речь идет о регионах с более холодным климатом, коротким и не слишком жарким летом, то чаще обращаются к рассадному методу посадки.

Правильно заготовленные семена кукурузы высеивают в теплицу или специально оборудованный парник. В открытый грунт пророщенные ростки перемещают только с приходом стабильного тепла. На свое основное место рассадный материал разрешено переносить в момент, когда почва прогреется до показателей +12—18 градусов Цельсия.

Стоит детально рассмотреть все основные фазы роста кукурузы.

• Сперва формируется здоровая и крепкая система корней культуры.
• На следующем этапе интенсивно развиваются надземные части растений.
• Следующий этап – цветение початков. На данном этапе особенно важно хорошо увлажнять и удобрять почву на участке. Если влаги будет слишком много или слишком мало, то опыление может ухудшиться, снизится озерненность початков. К таким же последствиям приводит и нехватка питательных веществ.
• Далее следует молочная спелость. Во внутренней части зерна являются жидкими. Если их раздавить, выделяется характерная жидкость молочно-белесого оттенка.
• На следующем этапе зерно становится более плотным, а внутреннего сока выделяется намного меньше.
• Следующая фаза – восковая спелость. В этот период зерна становятся более плотными. Сок при нажатии на них не выделяется.
• Завершающая фаза развития – полная или техническая спелость. В этот момент у основания зерен появляется темная точка.

Рассматриваемую популярную культуру выращивают семенным способом. Можно обратиться как к рассадному, так и к безрассадному методу. Посев кукурузы для дальнейшего проращивания рассады рекомендуется производить в специальные кассеты с небольшими ячейками объемом около 45 кв. см. Также для высадки отлично подойдут специальные торфяные горшочки, диаметр которых составляет 12 см. Кассеты и горшочки надо заполнить смесью из хорошо структурированного дерна, смешанного в равных количествах с перегноем в перепревшем состоянии. Чтобы увеличить уровень влагоемкости субстрата, в него можно дополнительно внести гидрогель, однако при наполнении почвенной смесью ячеек и горшков надо учесть, что вещество может впитывать до 500 литров жидкости. Это даст возможность сократить число поливов в несколько раз.

Высеиванием кукурузных семечек рекомендуется заниматься в первые майские дни. Предварительно их держат в увлажненном кусочке ткани при комнатной температуре. В ячейки помещают по паре семечек, а в горшочки – по 3—4 штуки. Заглублять их необходимо всего на 3—4 см. После этого грунт увлажняют теплым раствором на основе «Фундазола», смешанного с 10 литрами воды. После этого посевы следует перенести на хорошо освещаемый подоконник на восточной или юго-восточной стороне.

Кукурузная рассада развивается довольно медленно. Рекомендуется с момента появления всходов обеспечить молодым кустикам дополнительное освещение фитолампой или специальным светильником. Во время роста рассаду желательно 1—2 раза подкормить. Для этого идеально подойдут такие препараты, как «Полифид», «Террафлекс», «Кемира-гидро» и так далее. Когда сформируется 3—4 настоящих листочка, в ячейке рекомендуется сохранить только один самый крепкий саженец. В горшочках можно оставить по паре, а более слабые растения следует срезать ножницами над поверхностью почвы. Развитие сеянцев заметно ускоряется после того, как на них появится 4—5 настоящих листиков.

В открытый грунт пророщенные саженцы кукурузы высаживают в тот момент, когда погода уже точно не будет удивлять заморозками. Лучше всего выделять для проведения работ начало или середину июня. Надо сразу учесть, что снижение температуры воздуха до показателя в 3 градуса может притормозить развитие сеянцев вплоть до полной остановки. Если же температурные показатели окажутся еще более низкими, то рассада и вовсе погибнет. Кукуруза является культурой, любящей тепло и комфорт, поэтому и участок для нее целесообразно подбирать более солнечный, защищенный от порывов ветра.

Самой лучшей почвой для кукурузы будет чернозем. Он должен легко пропускать влагу и воздух. Также важно позаботиться о наличии дренажа. Рекомендуется подбирать для растения такие места, на которых ранее произрастали капуста, картофель, свекла, кабачки, горох, томаты, огурцы и патиссоны, тыквы. Те же растения могут быть соседями кукурузы. В южных областях не самыми хорошими предшественниками будут сахарная свекла, суданка, подсолнечник, а также травы-многолетники.

Подготавливать участок к высадке кукурузы необходимо с осеннего периода. Потребуется избавиться ото всех сорняков. Также под глубокую перекопку нужно будет внести качественное органическое удобрение – навоз в перепревшем виде. В весенний период, если грунт на участке является слишком тяжелым, его хорошенько разрыхляют, разбавляя порезанной соломой или опилками. Далее поверхность грунта тщательно выравнивают. Для этого чаще всего используют грабли.

На тщательно подготовленном участке для высадки кукурузы необходимо проделать лунки с промежутком между ними не меньше 50 см. Саженцы размещают в них методом перевалки. Предварительно сеянцы хорошенько увлажняют. Надо стараться не разрушать ком земли, поскольку из-за этого саженец может плохо прижиться на новом месте. Схема высадки кукурузы должна предусматривать все основные особенности ее развития. Сажать сеянцы лучше всего не в 1 ряд, а рядов в 5, поскольку иначе могут возникать проблемы, связанные с нормальным опылением.

В междурядьях желательно выдерживать расстояние не меньше 1,5 м. В дальнейшем в свободных зонах можно будет высадить бахчевые культуры. Растения, которые находятся в соседних рядах, можно разместить в шахматном порядке. При подобном варианте высадки особенно удобно использовать систему капельного полива.

Кукуруза является относительно неприхотливой культурой. Однако ей все равно требуется определенный серьезный уход, которым нельзя пренебрегать. Многое зависит от региона России, в котором выращивают культуру. Так, в Ленинградской области, в Сибири и на Урале растению надо будет создать дополнительные условия для нормального роста. Вряд ли удастся обойтись без теплиц или парников, потому всех хлопот и забот избежать не получится. Даже в Подмосковье агрономы могут столкнуться со многими сложностями выращивания кукурузы.

Правильная технология возделывания кукурузы предусматривает обязательные правильные поливы. Культура очень любит влагу. В сутки она может впитать 2—4 л чистой теплой воды. Однако переувлажнения кукуруза не выносит. В слишком влажной почве имеет место дефицит кислорода, корешки могут начать отмирать, а листья – синеть. Уровень урожайности в подобных условиях, естественно, резко снизится.

В огороде важно поддерживать влажность на уровне 70—80%. Норма полива на одно растение будет составлять 1—2 л. Когда будут завершены все посадочные процедуры, сеянцы следует всегда поливать умеренно. После формирования семи листочков увлажнение можно увеличить. При развитии соцветий орошения надо приостановить. Как только ниточки на початках станут темными, поливы снова должны быть умеренными. В период цветения нежелательно допускать излишней сухости земли, иначе рыльца быстро утратят свою способность к опылению.

Правильная агротехника выращивания кукурузы на грядке предусматривает внесение подходящих подкормок. В первый раз их следует добавлять на стадии высадки, однако только этим дело не ограничится. Удобрения понадобится вносить с весны и до самой осени. В весенние дни желательно подпитывать культуру азотом, пока еще не сформировались соцветия. Калийные вещества будут необходимы в начале вегетации. Далее происходит отток элемента в грунт.

Меньше всего кукурузе требуется фосфор, однако на протяжении всего сезона его все равно нужно вносить. Также культура будет хорошо отзываться на добавление марганца, цинка, меди, кальция и бора. Первая подкормка после посадки должна производиться на стадии формирования 3—4 листа. В следующий раз кукурузе будут необходимы аммиачная селитра, суперфосфат и калийная соль.

Эти процедуры способствуют улучшению проницаемости грунта. Кроме того, благодаря им повышается защита растения от опасных болезней и паразитов. За счет прополки и окучивания влага лучше задерживается в почве.

Стебли кукурузы являются довольно плотными и толстыми. Из-за большой длины они часто ломаются на ветру. Благодаря окучиванию в таких обстоятельствах повышается стойкость и надежность стебля. Рыхлить и пропалывать территорию вокруг кукурузы необходимо очень аккуратно, поскольку корневища культуры расположены слишком близко к поверхности грунта.

Кукурузу нельзя назвать растением, которое не подвержено различным болезням или атакам вредителей. На сладкие зернышки покушаются многие опасные насекомые. Чаще всего выращивание культуры не обходится без применения ядохимикатов. В первый раз такими средствами растения опрыскивают в самом начале вегетации, а затем – при появлении самих вредителей. К применению препаратов также обращаются перед этапом цветения.

В большинстве случаев культура страдает от следующих недугов и паразитов.

• Фузариоз. Обнаружить данное заболевание можно по розоватому налету на кукурузных початках. Зерна становятся более темными, а потом и вовсе разрушаются. Полностью вылечить заболевание нет возможности, однако его можно предупредить. Уберечь кукурузу от фузариоза можно обработкой семечек современными фунгицидными препаратами. Кроме того, изначально посев следует проводить только в хорошо прогретую почву.

• Нигроспороз. Обычно заболевание поражает кукурузные початки в самом начале их формирования. Также недуг может проявиться в момент между созреванием и сбором плодов. Зараженные початки являются очень легкими и заметно недоразвитыми, для них характерен рыхлый стержень сероватого оттенка.

• Стеблевая гниль. Основным симптомом данного заболевания являются пятна на стеблях и междоузлиях. Кроме того, стебель начинает подгнивать, а потом погибает. Эффективного лечения не существует. Помочь может только предпосевная обработка семечек кукурузы.

• Ржавчина и пыльная головня. Ржавчина является распространенным заболеванием. Она проявляется в виде светлых пятен на листьях. Со временем они становятся желтыми, засыхают. Заражение быстро распространяется по всему культурному растению. Пыльная головня в первую очередь разрушает початки с соцветиями. Такая болезнь может серьезно ударить по урожаю кукурузы. Эффективного лечения не существует во всех случаях, потому на помощь может прийти только обработка семечек перед посадочными работами.

• Шведская муха. Этот вредитель откладывает яйца на стеблях, а также на листве. Личинки питаются растительными соками, пожирают волокна. Из-за шведских мух растения погибают, сильно истощаясь. Для профилактики следует обеззаразить почву, а также избавиться ото всех сорных растений. Если же муха уже появилась на даче, то стоит прибегнуть к обработке инсектицидами.

• Проволочник. Личинки проволочника выглядят как желтоватые червяки. Они пожирают и семена, и ростки кукурузы, не позволяя растению развиваться. Самой хорошей профилактикой появления паразита окажется опрыскивание препаратом под названием «Гаучо». Если же культура уже была атакована вредителем, то самым подходящим для борьбы с ним будет препарат «Баргузин». Далее при перекопке рекомендуется внести известку или золу.

• Гельминтоспориоз. Из-за этого заболевания на листьях и початках появляются бурые и серые пятна. В их центральной части имеется сажистый налет. Постепенно эти пятна разрастаются. Однажды они приводят к гибели растения. Патоген-возбудитель может долго сохраняться на семенах. Чтобы предупредить развитие подобного недуга, достаточно соблюдать правила севооборота. Также рекомендуется изначально подбирать для посадки стойкие к болезням гибриды.

Рассмотрим несколько полезных советов по правильной посадке и выращиванию кукурузы.

• Чтобы культура меньше болела, ее нужно изначально высаживать в конкретные сроки исходя из климатических условий региона. Если посадить кукурузу раньше, то ее семена могут покрыться плесенью, а позднее высаживание опасно в целом. Для растений вредна чрезмерная заделка: семена плесневеют, поражаются проволочниками.
• Посев семян кукурузы производится вручную, только если речь идет о небольшой площади выращивания. Во всех остальных случаях требуется приобретение специальной сеялки.
• Кукуруза является культурой, которую не подвергают процедуре пикировки. Пересадку растение очень не любит и боится, может плохо переносить.
• В засушливых условиях кукуруза растет намного лучше других культур. Однако испытывать растение не следует, поскольку регулярное увлажнение ему все равно необходимо для формирования богатого урожая.