Все о подкормке моркови

Чтобы получить крупную, хрустящую, ровную морковь, ее необходимо вовремя и правильно подкармливать. Отсутствие удобрений или, наоборот, избыток питательных веществ одинаково негативно могут отразиться на вкусовых качествах корнеплода, да и болезни в таком случае не обходят его стороной. Чтобы вырастить богатый урожай моркови, важно знать, где именно овощ следует сажать, в какой период развития какие именно удобрения предпочтительны.

Чем больше питательных элементов получит корнеплод как из самой почвы, так и из комплексных и органических удобрений, тем вкуснее и крупнее он будет. Кроме того, при регулярном и правильном использовании подкормок для моркови значительно увеличивается ее срок хранения в зимнее время.

Перед посадкой корнеплода дачникам важно усвоить, какой грунт и питательные вещества требуются моркови. Лучше всего овощ отзывается на перепревшую органику. Ее проще всего вносить еще осенью при перекопке участка. В таком случае весной останется только поместить в почву предварительно подготовленные семена.

Морковь предпочитает легкие почвы, через которые беспрепятственно проникает воздух. А вот какие компоненты требуются для правильного развития корнеплода.

• Калий нужен для быстрого роста и улучшенного вкуса моркови, которая становится особенно ароматной.

• Азот способствует повышению каротина в корнеплодах.

• Бор помогает правильному опылению растения. А также этот микроэлемент положительно влияет на сочность моркови.

• Фосфор способствует интенсивному росту корнеплода. Это удобрение можно вносить почти в неограниченном количестве.

Если же корнеплод испытывает недостаток конкретных питательных веществ, есть определенные признаки, указывающие на это. Соответственно, чтобы не вносить подкормки бездумно, а определить, что именно поможет моркови развиваться, стоит обратить внимание на следующие моменты.

• Листья мельчают, желтеют – это указывает на недостаток азота.

• Плоды мелкие, а надземная часть моркови красноватая – растению явно не хватает фосфора.

• Ботва активно растет, а корнеплод развивается слабо – есть потребность в калии.

Несмотря на то что морковь довольно прихотливая культура, если она выращена на удобренной земле, то содержит гораздо больше аминокислот, каротина и других ценных для организма человека компонентов. Особенно нужны корнеплоду в период развития калий, азот и фосфор, из других необходимых элементов отметим также бор, марганец. Сбалансированные подкормки повысят болезнестойкость моркови, увеличат показатели урожайности и лёжкости, а также уменьшат выход искривленных экземпляров.

Для подкормки моркови можно применять как натуральные органические удобрения, так и минеральные, а также специальные комплексные составы. Давайте разберемся, в какие именно периоды вегетации в каких удобрениях морковь больше всего нуждается.

Многие дачники используют органические удобрения, считая их влияние на овощ минимальным и безопасным для здоровья человека, который употребляет корнеплод в пищу. Преимущества применения таких составов:

• низкая себестоимость и повсеместная доступность подкормки;

• положительное действие органики на растение длится довольно долго – как правило, весь период вегетации;

• богатый состав микроэлементов в составе органических подкормок.

При этом не стоит допускать избытка определенного вещества или слишком концентрированных подкормок. Иначе не избежать ожогов и нарушений в обмене веществ корнеплодов, что может сказаться не только на темпах развития и вкусовых качествах моркови, но и в худшем случае привести к гибели урожая на корню.

Органические удобрения используются дачниками издавна. В каждом хозяйстве наверняка найдутся раствор коровяка, перегной, куриный помет, компост и зола. В них есть практически все необходимые для развития моркови микроэлементы. Не допускайте ошибок при использовании органики и обратите внимание на то, что запрещается вносить свежую органику – например, свежий навоз (он должен быть перепревшим). Иначе есть риск сжечь корни или в дальнейшем морковь будет гнить. С азотными подкормками тоже стоит быть осторожными, при их избытке рост моркови пойдет в ботву, а корнеплоды становятся кривыми, бледными и теряют товарный вид.

Минеральные подкормки все же считаются основными, без которых не обойтись, если вы хотите порадоваться богатому урожаю моркови. Она быстро растет, если земля на грядках была удобрена еще с осени. Можно использовать как простые, так и комплексные смеси. Из простых минеральных удобрений можно порекомендовать аммиачную селитру и мочевину (восполняют недостаток азота), суперфосфат (в нем содержится фосфор), калийную селитру и хлористый калий (богаты калием).

А также для моркови не менее важна борная кислота, которая защищает растения от всевозможных заболеваний, способствует увеличению количества крупных плодов, повышению устойчивости моркови к неблагоприятным климатическим условиям и увеличению срока хранения корнеплодов. Достаточно развести 1 чайную ложку порошка бора в ведре воды, и опрыскивать полученным составом морковь в июле и в середине августа.

Влияет на качество урожая также и магний. Его присутствие в корнеплодах добавляет им сладости. При недостатке магния на листьях возникают пятна, процессы фотосинтеза замедляются, и овощ растет значительно медленнее, корнеплод получается мелким и неправильно формируется. Удобрение с сульфатом магния можно вносить уже на этапе предпосевной подготовки, в период вегетации, а также использовать для листовых опрыскиваний.

Из комплексных удобрений, популярных для выращивания моркови, где представлены все приведенные выше микроэлементы, стоит отметить азофоску, нитроаммофоску и нитрофоску — в них есть сразу 2 или 3 основных элемента питания. Можно удобрять посадки и такими популярными у садоводов комплексными составами, как «Растворин», «Кристалон», «Кемира». Они обладают сбалансированным составом питательных элементов, которые так необходимы моркови, произрастающей в открытом грунте.

Большинство дачников со стажем ратуют за здоровый урожай без химикатов и пестицидов, поэтому предпочитают подкармливать овощи на грядках исключительно народными средствами бабушек и прабабушек. Например, морковку можно удобрить соленым раствором, марганцовкой, настоями из травы или дрожжей, что в дальнейшем положительно отразится на иммунитете растения и поможет в защите от заболеваний и нападений вредоносных насекомых.

Приготовить дрожжевой настой просто.

1. Килограмм свежих дрожжей стоит растворить в 5 литрах теплой воды.

2. Смесь настаивается 2 часа.

3. К забродившей смеси добавляет еще 5 ведер воды. Этим настоем поливают морковь.

Если же в наличии только сухие дрожжи, пропорции будут несколько другими.

1. 100 г сухих дрожжей и 2 ст. ложки сахара растворить в ведре воды.

2. Настаиваем смесь 2 часа.

3. Как и в первом случае, стоит добавить 5 ведер воды на получившуюся смесь, и произвести полив растений.

Травяной настой готовят следующим образом.

1. Измельчить крапиву или сорняки.

2. Насыпать смесь в ведро на 1/3.

3. Залить водой, накрыть, и оставить бродить на неделю.

4. Перед употреблением в качестве подкормки для моркови слишком насыщенный настой стоит разбавить в соотношении 1 к 10 и полить морковь. Использовать такую подкормку можно раз-два в неделю.

Еще один способ безопасной, но весьма эффективной натуральной подкормки – приготовление молочной сыворотки. Готовят раствор, взяв 5 литров сыворотки и пол-литра золы. К полученному составу добавляют немного воды, и удобряют морковные посадки дважды в месяц.

А своевременная обработка моркови луковой шелухой поможет в борьбе с вредителями и станет профилактикой нападений, например, морковной мухи. Килограмм шелухи заливают 5 литрами воды, добавляют черный хлеб и стакан золы. Настаивают раствор 3 дня, затем разводят водой в пропорции 1: 5. Можно осуществлять прикорневой полив растения или опрыскивания.

Йод обычно продают в виде спиртового 5% раствора. Полив с добавлением йода улучшает урожайность, вкус и цвет корнеплодов. Из относительных недостатков можно отметить лишь то, что при избытке йода могут пожелтеть листья растения.

Перед тем как определиться с внесением конкретных удобрений для моркови, не менее важно исследовать показатели грунта на общий состав и кислотность. Морковь тяжело всходит в сильнокислой и щелочной земле. Оптимальный грунт – слабокислый или нейтральный (pH от 5 до 7).

Морковь дает богатые всходы на супесях или суглинках. Не подходят для выращивания корнеплода засоленные участки, тяжёлые суглинки и кислые торфяники. В уплотнённых почвах, бедных воздухом, есть вредные для моркови железистые вещества. Улучшить подобный грунт можно добавлением перепревшей органики.

Для того чтобы корнеплод не вырос кривым, а был правильной формы и товарного вида, требуется глубоко обрабатывать грунт, чтобы рыхлый слой достигал примерно 30 см. В противном случае для овоща придётся создавать специальные грядки с легким органическим перепревшим слоем. На торфяных и подзолистых почвах будет крайне полезна добавка бора и таких комплексных препаратов, как борофоска, «Маг-Бор», гуматы с микроэлементами. Весной семена стоит замачивать перед высадкой в растворе «Цитовит».

Морковь не любит избытка минеральных веществ в почве, поэтому вносить их нужно вовремя, в правильной дозировке и строго по схеме, не экспериментируя. Важно соблюдать правильное соотношение главных элементов: азота, калия и фосфора, так как избыток первых двух приводит к угнетению растений и увеличению ветвистых корнеплодов. Недостатка фосфора быть не должно, чтобы морковка была сладкой, а не водянистой.

Участок под морковные посадки стоит подготовить еще с осени. Он перекапывается, очищается от сорняков и удобряется. На квадратный метр плодородной земли достаточно будет внести 10 кг перепревшего компоста или перегноя и золу, а в излишне глинистую землю желательно добавить песок, опилки и торф. Если грунт кислый, в него дополнительно добавляем доломитовую муку или мел.

Весной важно использовать первичные удобрения за 20 дней перед высадкой семян. На квадратный метр будет достаточно 30 граммов селитры и 40 граммов суперфосфата. Калийные удобрения используют позже, это может быть калийная соль или хлористый калий (30 граммов на метр посадок).

За неделю до посева семян почвенный покров проливают теплой водой, накрывают его пленкой, чтобы грунт достаточно прогрелся, и образовался благоприятный климат для семян. Можно также использовать удобрения непосредственно при высадке семенного материала. Например, подойдет чайная ложка комплексного удобрения AVA с добавлением полстакана песка и чайной ложки морковных семян. Смесь помещается на грядки, всходы не загущаются, и в дальнейшем их не придется прореживать.

Первая подкормка рассаде нужна, когда появятся 2 первых полноценных листочка. В это время проводится и прореживание. Удобрения лучше вносят смесью в следующих пропорциях: 10 литров воды, 30 граммов суперфосфата, 25 граммов селитры, 30 г соли калийной. Такой подкормки будет достаточно примерно для 10 кв. метров. А также саженцы можно подкормить птичьим пометом. Не забудьте добавить к нему воды в соотношении 1: 15, так как эта подкормка сама по себе очень концентрированная и может обжечь корни растения.

В следующий раз подкормка понадобится спустя 3 недели тем же раствором. Третья подкормка моркови производится опять через 20 дней, но уже растворами с фосфором или калием – например, суперфосфат (40 г), зольный раствор, калийная соль (25 г). Для сбора хорошего урожая после 15 июля не стоит использовать азотистые удобрения.

Воспользуйтесь советами и рекомендациями опытных садоводов, чтобы вырастить богатый урожай крупной и сладкой моркови:

• обязательно стоит учитывать особенности структуры почвы;

• ориентируйтесь на конкретный сорт при расчете времени подкормок – ранние высевают в начале весны, а поздние – уже после установления теплой погоды;

• стоит правильно выбирать место для выращивания моркови – она любит освещенные солнцем участки;

• лучшие предшественники для моркови – укроп, петрушка, сельдерей;

• слишком большие дозы удобрений — не всегда хорошо, вкус корнеплода от этого может только пострадать, а морковка не сможет долго храниться;

• не забывайте своевременно поливать морковь, она любит влагу, при засухе плоды будут горчить;

• не стоит проводить опрыскивания в жару — так листья могут получить ожог от капель воды на солнце, рекомендуется проводить внекорневые подкормки вечером или в пасмурную погоду;

• не забывайте регулярно рыхлить грунт, и устранять сорняки путем их прополки;

• прореживать грядки необходимо по мере разрастания кустиков;

• нельзя удобрять морковь свежим навозом, так «прижигается» точка роста корнеплода, поэтому при сборе урожая можно получить «рогатую» морковку, которая к тому же плохо хранится в холодное время года;

• недостаточно лежкими является морковь, которую в процессе вегетации «перекормили» азотными удобрениями.

Если подкармливать корнеплод в открытом грунте регулярно (не менее 2 раз за сезон) и правильными составами, то морковь непременно быстро взойдет и порадует дачников богатым урожаем, а плоды будут сладкими и сочными.