Подкормка огурцов молочной сывороткой

В качестве одного из средств для улучшения развития и плодоношения огурцов, а также для профилактики грибковых и бактериальных заболеваний садоводы давно используют молочную сыворотку. Активные вещества в составе сыворотки благотворно сказываются на состоянии взрослого растения и рассады.

Как правило, молочную сыворотку используют для огурцов, однако подойдет она для помидоров и картофеля, тыквенных, амариллисовых и крестоцветных культур, за исключением цветной капусты. Помимо перечисленных растений сыворотка оказывает благотворное влияние на ягодные кустарники (смородина, крыжовник, виноград, ежевика) и плодовые деревья (яблоня, алыча, вишня). Как ни странно, но в отличие от томата и картофеля, сыворотка не подходит перцу и баклажанам, хотя все они относятся к одному семейству.

Основная задача применения продукта заключается в профилактике фитофтороза. Если в распоряжении нет сыворотки собственного изготовления, ее всегда можно купить в супермаркете.

Состав кисломолочного продукта:

• элементы — калий, магний, железо, цинк, фосфор, медь;
• витамины — А, В, С, Е, РР;
• аминокислоты;
• лактоза;
• белки.

Преимущества:

• питательность;
• повышение урожайности;
• обогащение почвенной среды;
• препятствие для насекомых-вредителей;
• безопасность продукта позволяет его использовать во время сбора урожая;
• доступность подкормки и низкий ценник;
• профилактическая эффективность;
• стимуляция развития культуры;
• угнетение роста сорняков;
• натуральный состав.

Недостатки:

• кратковременность эффекта;
• продукт способствует закислению почвы;
• возможность применения только в сухую погоду.

Сыворотка в чистом виде не используется из-за агрессивности среды, а вот сочетание с другими веществами может в разы повысить ее эффективность в воздействии на огуречную культуру. С помощью сыворотки можно регулировать уровень почвенной кислотности.

Существует два вида сыворотки:

• кислая — образуется после свертывания молока с применением кислот (уксусная, лимонная), имеет уровень pH – 5,1 и менее;
• сладкая — результат обработки молока сычужными ферментами с уровнем кислотности от 5,6 и выше.

Оптимальная подкормка огурцов требует сочетания внекорневых и корневых способов внесения питательных веществ. Особенно это эффективно во время роста огурцов, когда закладывается потенциал их развития, а также происходит выработка иммунитета.

В качестве профилактики болезней и поражения вредителями сыворотка оказывается весьма неплохим помощником для садовода. Конечно, ее эффективность нельзя сравнить с эффективностью инсектицидов и фунгицидов. Однако ее преимущество как натурального продукта имеет немаловажное значение для поклонников органического земледелия.

Что касается болезней, то кисломолочный продукт является хорошим профилактическим средством для довольно широкого спектра патогенов:

• парша;
• ржавчина;
• некоторые типы пятнистости листьев;
• фитофтороз;
• фузариоз.

Довольно эффективно можно лечить продуктом мучнистую росу.

С помощью сыворотки ведут борьбу с паразитами, опасными для огурцов:

• с тлей;
• слизнями;
• белокрылкой;
• табачным трипсом;
• галловой нематодой;
• крестоцветной блошкой;
• паутинным клещом;
• ростковой мухой;
• проволочником;
• медведкой;
• улитками.

Для профилактики заболеваний напиток применяют с частотой 2 раза в месяц. Если тревожные симптомы наблюдаются в непосредственной близости от огуречной грядки, режим использования можно уплотнить до 1 раза в неделю. Готовые растворы, рецепты приготовления которых приведены ниже, применяют после удаления сухих листьев. Следует помнить: если наблюдаются значительные поражения, то лучше воспользоваться более стандартными методами и обратиться за помощью к фунгицидам.

Сыворотка имеет способность создавать защитную пленку на поверхности вегетативной массы. В специальных ловушках она играет роль приманки, на которую охотно сползаются слизни, улитки и другие ползающие и живущие под землей вредители. Такое приспособление выглядит как емкость, на одну треть заполненная сывороткой, вкопанная в землю таким образом, что верхний край лишь немного возвышается над поверхностью.

Подвесные конструкции справляются с листовертками, плодожорками, муравьями. Их делают из пластиковых бутылок, обрезая верхнюю часть, продевая сквозь проделанные в верхней части отверстия бечевку или шпагат для подвешивания и заполняя примерно на ⅓ напитком. Тля не может справиться с защитной оболочкой, пока ту не смоет дождем.

Основное правило для применения продукта — его обязательное разведение водой и комбинирование с другими элементами. Стандартом считается пропорция 1:10, где 1 часть – напиток, 10 частей – вода. Температура смеси должна быть комнатной, корневую подкормку осуществляют в виде полива под корень, то есть метод дождевания в этом случае неприемлем. Рабочий раствор для внекорневой обработки делают более концентрированным — 1:3. Еще одним преимуществом растворов с использованием сыворотки является их способность сохранять активность в течение двух суток. Дальнейшее хранение приводит к активизации процесса брожения, что для растений может оказаться губительным. Популярное народное средство при правильном применении положительно влияет на почвенный состав.

Первый рецепт приготовления из расчета на 200-литровую емкость:

• дрожжевая смесь с сахаром — 3 л;
• птичий помет — 5 кг;
• компост — 1 ведро;
• песок — 3000 г;
• дерновой грунт — 4 кг;
• древесная зола — 1,5 кг;
• молочная сыворотка — 1 литр.

Все перечисленные ингредиенты закладывают в емкость, доливают чистой водой и настаивают в течение 10 суток. Готовый раствор перед применением необходимо разбавить водой из расчета 1:1.

Второй вариант также рассчитан на 200 литров и на внекорневую подкормку:

• зеленая трава — 1 ведро;
• хлебный мякиш — 0,5 кг;
• сыворотка — 1 л.

Одними из наиболее эффективных природных компонентов являются крапива и другие сорные травы, богатые минералами и макро-, микроэлементами.

• Свежую или чуть подвяленную зелень складывают в емкость, заполняя ее на треть.
• Затем свободный объем доливают семью литрами воды и тремя литрами сыворотки.
• Емкость плотно закрывают и оставляют на 2 недели.

Готовый раствор разводят в пропорции 1:10, затем используют в качестве корневой подкормки.

Пожелтение огуречных плетей и листвы может оказаться следствием похолодания или резких температурных перепадов. Рекомендуется использовать смесь сыворотки с водой. Два литра продукта выливают в ведро воды, размешивают и проводят опрыскивание растений.

Элемент пользуется большой популярностью в садоводческой среде, его используют в самых разных рецептурах и для различных целей. Йод и сыворотка — отличный тандем. При этом важно соблюдать рекомендуемые пропорции, иначе можно причинить растению химический ожог.

Способ приготовления:

• йод — 5 капель;
• вода — 10 л;
• сыворотка — 1 л.

Хороший метод в борьбе с мучнистой росой, нередким гостем на огуречных грядках.

Ингредиенты:

• молочная сыворотка — 0,5 л;
• мочевина — 25 г;
• чистая вода — 1 л;
• бриллиантовая зелень — 1 мл.

Смесь с зеленкой в составе пригодна для трехразового применения в течение вегетационного сезона огуречной культуры.

Древесная зола применяется почти на каждом этапе обработок, в любых садово-огородных мероприятиях и в течение всего вегетационного сезона. Ее используют с ранней весны, когда вносят под перекопку в лунки, и заканчивая поздней осенью. И это вполне оправданно — продукт сгорания древесины обладает почти идеально сбалансированным составом минералов и макро-, микроэлементов.

Рецепт раствора сыворотки и золы:

• вода — 10 л;
• зола — 2 ст. л.;
• йод — 10 капель;
• сыворотка — 2 литра.

Все компоненты следует перемешать и настоять в течение трех суток. После этого готовый раствор используют как внекорневую и корневую подкормки.

Помимо перечисленных, известных большинству садоводов, есть и менее популярные рецепты.

• Два литра сыворотки смешивают с 5 ст. ложками меда, 10 каплями йода и одним стаканом золы. Полученный раствор настаивают на протяжении 2–3 дней, затем он пригоден для внекорневой обработки и замачивания посевного материала. Формула качественно снижает образование пустоцвета.
• Три литра кефира или сыворотки смешивают с каплей нашатырного спирта и стаканом сахара, затем осуществляют полив в прикорневой зоне.

Первое применение возможно для рассады, но только после появления на молодых растениях 2–3 настоящих листьев на крепком и здоровом побеге. В каких-то областях это начало июня, в теплых регионах момент наступает уже в начале или середине мая. После пересадки на постоянное место рассаду можно будет обработать по прошествии 10-15 дней, спустя еще полмесяца проводят повторную обработку. Третий раз следует подкормить культуру через две недели, четвертый этап приходится на период, предшествующий бутонизации.

В последний раз огурцы подкармливают сывороткой во время плодоношения. Все это время быстрорастущая культура крайне нуждается в кальции, меди и аминокислотах, чем и богата сыворотка. Ее применение в качестве удобрения на стадии молодой рассады приводит к тому, что ростки становятся сильными, крепкими, утолщенными, не склонными к вытягиванию. Натуральность продукта позволяет применить его в огороде гораздо чаще, например, когда опадают цветки и завязи. При сочетании внекорневых обработок с корневыми рекомендуемый интервал между проведением мероприятий — от семи дней до двух недель с соблюдением очередности.

Более точное количество дней между процедурами зависит от состояния растения. Слабым необходим усиленный режим питания, здоровые и мощные побеги можно обработать раз в месяц. В сети иногда встречаются рекомендации для последней обработки — не позднее, чем за месяц до сбора урожая. На практике такое невозможно в принципе, ведь огурцы плодоносят на всем протяжении вегетации, за исключением начального периода, да и натуральный молочный продукт безопасен для человеческого здоровья.

Для правильного внесения питательных веществ используется 1 литр разведенного раствора на каждый корень. Мероприятие, проводимое в теплице, требует учитывать высокую влажность и температуру окружающей среды.

• Концентрация готового раствора должна быть в два раза меньше, чем для работы на открытой местности.
• Температура смеси должна быть выдержана в пределах +20°C.
• Перед обработкой необходим предварительный и обильный полив чистой водой.

Правила агротехники настойчиво требуют соблюдения некоторых условий, чтобы была получена максимальная отдача от произведенных манипуляций.

• Необходимо соблюдать 1,5-2-недельный временной интервал между обработками с применением сыворотки, за исключением форс-мажорных обстоятельств, например, поражения патогенами.
• Нельзя использовать сыворотку в чистом виде — она должна быть разведена водой.

Во время проведения внекорневой обработки в условиях теплицы следует позаботиться об организации проветривания. Это необходимо сделать потому, что мелкодисперсное распыление неизбежно вызывает оседание жидкости на внутренней поверхности укрытия. Образующийся конденсат может быть вредным для растений и спровоцировать гнилостные процессы.

При обработке в открытом грунте нужно учитывать некоторые нюансы.

• Оптимальное время для опрыскивания — вечерние или утренние часы.
• Не менее важным условием является отсутствие прямых солнечных лучей и сильного ветра.
• Если же после обработки прошел дождь, возникает необходимость в повторном мероприятии.
• Листья можно и нужно опрыскивать с обеих сторон, а также необходимо обработать прилегающий грунт.

Перед переливанием раствора в опрыскиватель его следует тщательно процедить, тем более если в рецептуре имеются сухие компоненты, такие как куриный помет, древесная зола и т. д. В противном случае опрыскивание будет невозможным по причине регулярного засорения распылителя.

Во время использования молочной сыворотки следует помнить: продукт имеет противопоказания в агротехнической сфере, в том числе для огурцов.

• Необходимо точное соблюдение пропорций.
• Нельзя допустить нагрев рабочей смеси выше температуры +22°C.
• Домашняя сыворотка обладает бо́льшим потенциалом по сравнению с промышленным товаром.
• Запланированные внекорневые обработки проводят за 2–3 дня до полива, еще лучше осуществлять его под корень. Дождевание смоет с листовой пластины защитную пленку.

Продукт подходит для растений любого возраста.