Как выбрать ручную картофелечистку?

На сегодняшний день на кухне у хозяек присутствует множество различных приспособлений, которые нужны, чтобы облегчить процесс приготовления еды. К ним можно отнести и не очень большие по размерам инструменты – к примеру, ручную картофелечистку.

Следует обратить внимание на достоинства ручной картофелечистки.

• Качество. Клубень будет очищен целиком.
• Гладкость клубней после очистки. При механической чистке на овоще появляются борозды от лезвия, картофель получается рифленым. Не всем нравится такой результат – многим привычнее совершенно ровные срезы.
• Компактность. Ручные приспособления не нужно хранить в коробках, не нужно убирать на полки в шкафах. Они всегда под рукой, что сокращает время готовки.
• Экономия времени. Не нужно мыть емкости, крышки, съемные поверхности после процесса приготовления. Достаточно промыть лезвия.
• Цена. Ручные картофелечистки – самые экономичные для использования. Если лезвие притупится или сломается, можно купить новое приспособление.
• Доступность. Такие приборы продаются в любом супермаркете. Не нужно идти в специализированные салоны бытовой техники или ждать заказ из интернет-магазина.
• Любой нож изначально предназначен для качественной нарезки, по этой причине чистка овощей обычным ножом может завершиться порезами пальце рук. А вот при верном применении картофелечистки вы никогда не поранитесь.
• Универсальность. Можно спокойно использовать и для работы с другими овощами и фруктами.

Минусы тоже имеются:

• скорость очистки будет небольшой;
• небольшое количество очищенного картофеля по времени – это сразу заметно, если почистить нужно много клубней.

Существуют разные виды картофелечисток.

• Электрические модели. Устройства отличаются повышенной производительностью. За 1 час такой прибор очистит примерно 60 кг картофеля – это в 10 раз больше, чем за этот же промежуток времени сделает человек.

• Механические модели. Компактный вид бытовых приборов, которые работают большей частью автономно. Есть экземпляры, работающие от батареек. Их можно поставить на любой удобной кухонной поверхности. Клубень закрепляется с помощью специального держателя, и он постепенно очищает его острым лезвием во время вращения клубня.

• Ручные модели. Самый популярный вид инструментов среди домохозяек. Выглядит такой прибор как рукоятка из пластика или металла. Сверху расположены лезвия, которыми и нужно очищать картофель.

Есть 2 вида ручных картофелечисток.

• Горизонтального типа (Y-формы). Помогает снять кожуру с продуктов, которые имеют округлую форму. Инструмент очень похож на увеличенный станок для бритья. Основание такого инструмента – это широкая рукоять из пластика (иногда – противоскользящая). Верх прибора – это держатель, между двумя частями которого находится острое лезвие. Лезвие такой картофелечистки выпускают из стали или керамики.

• Вертикального типа (пиллеры). Вертикальный прибор подойдет для очистки овощей и фруктов, которые имеют продолговатый вид. Пиллер похож на обычный кухонный нож, но его рабочая поверхность – это встроенное в рукоять металлическое лезвие. Лезвие части вертикальных приспособлений – серрейторное (имеет по краям мелкие зазубрины волнистой формы).

Рассмотрим самые популярные модели.

• WEBBER BE-5288. Универсальное приспособление 3 в 1 (3 ножа из нержавеющей стали). Первый – для снятия кожуры с мягких плодов. Второй – для очистки жестких овощей и фруктов. Третий – для нарезки продуктов соломкой.

• VICTORINOX. Это овощечистки настоящего швейцарского качества, есть выбор расцветок и функциональной направленности. Овощечистки этого востребованного производителя выпускаются из приятных на ощупь материалов, благодаря которым инструмент не будет во время работы выскальзывать из рук. Ножи плавающего вида, с зубчатой заточкой. Подойдут для качественной очистки как мягких плодов, так и твердых продуктов.

• BORNER ЭКОНОМКА. Универсальная овощечистка представлена плавающим лезвием с 2-сторонней заточкой. Оно обеспечит удобное использование как правше, так и левше. В модели применен особый принцип безопасности от возможных порезов, поэтому таким ножом сможет воспользоваться даже ребенок.

• JOSEPH TRI-PEELER. Многофункциональная домашняя овощечистка 3 в 1. Данная конструкция объединяет в себе 3 ножа из нержавеющей стали. Лезвия размещены на специальной вращающейся платформе. Ножи подойдут для твердых продуктов, мягких фруктов и овощей, для быстрой нарезки овощей в виде соломки. Во время применения 1-го ножа, 2 других полностью закрыты корпусом, чтобы не допустить получение травмы во время работы. Дополнительно есть оригинальное приспособление для удаления глазков из картофеля и иных небольших дефектов в овощах.

Купить ручную домашнюю картофелечистку — это отличный способ существенно облегчить себе процесс готовки, уменьшив время выполнения домашней рутинной работы и сосредоточившись больше на творческой составляющей будущего обеда или ужина. А как правильно выбирать этот практически незаменимый на любой кухне прибор? Ручная картофелечистка должна комфортно для хозяйки лежать в ее руке. Хозяйки чаще всего отдают предпочтение самым легким и компактным моделям. Материал ручки не должен быть скользким.