Выращивание перца сопряжено с необходимостью особого внимания к данной культуре. Капризное растение предъявляет высокие требования к агротехническим условиям, подвержено болезням и слабо сопротивляется вредителям. Одна из часто встречающихся проблем — пожелтение листьев.
Неправильный уход и условия выращивания
Создание оптимальных условий требует от садовода соблюдения режимов влажности, освещенности, температуры, заботы о структуре и составе почвы. Это особенно важно для рассады — пока еще слабых и неокрепших растений, однако и взрослые кусты остаются уязвимыми для пожелтения. Избежать подобных проблем помогут знания о причинах возникновения симптомов и методах борьбы с проявлениями.
Почва для рассады и взрослых растений должна быть рыхлой и воздухопроницаемой, плодородной, дренированной, но с достаточной влагоемкостью. Не переносит культура кислые и щелочные грунты, здесь нужен нейтральный уровень pH. При самостоятельном приготовлении субстрата для посева составляют почвенную смесь из перегноя и дерновой земли с добавлением небольшого количества опилок, торфа, древесной золы, селитры и комплексных минеральных удобрений. Смесь обеззараживают марганцовкой или «Фитоспорином-М».
Между видами перца имеются небольшие различия:
- плодовые сорта крайне чувствительны к дефициту макро-, микроэлементов, минералов и органики;
- декоративный и острый перец не переносят недостатка света.
В холодных регионах южную культуру предпочтительнее выращивать в теплицах, но при этом следует учитывать, что растение может страдать от:
- недостатка света;
- возможного дефицита влажности;
- заражения патогенами.
В открытом грунте другие риски пожелтения листвы:
- недостаток или избыток влаги;
- температурные перепады;
- обедненный грунт;
- затенение.
В любом случае, если желтеют листья у сладкого болгарского перца в теплице или в открытом грунте на грядке, опадают нижние завязи, то нужно что-то делать.
Если рассада плохо растет в парнике или на подоконнике, то первое, что надо предпринять, – это исключить самые элементарные факторы, затем подкормить и наблюдать.
Нехватка питательных элементов
Качественный субстрат для выращивания рассады должен обладать необходимым комплексом питательных веществ, обеспечивающих оптимальное развитие растений. Грунт на постоянном месте должен быть плодородным в полной мере, но это не отменяет последующих подкормок.
- Симптомы недостатка азота — пожелтение нижних листьев, а также общее осветление вегетативной массы. Требуется внесение азотных удобрений.
- При дефиците калия к пожелтению присоединяется усыхание краев листовой пластины. В этом случае нужна подкормка калийной селитрой.
- Нехватка фосфора также приводит к пожелтению листвы. Это говорит о необходимости использования фосфатных препаратов.
- Если же культуре недостает минералов, то становится заметным проявление неинфекционного хлороза. При этом на зеленой поверхности листа появляются желтоватые пятна или же лист желтеет полностью, однако жилки сохраняют интенсивный зеленый цвет.
В этом случае следует воспользоваться растворами микро- и макроэлементов в хелатной форме. Это «Гумат+7», «Цитовит», «Кристалон» и др.
Ошибки в поливе
Культура достаточно влаголюбива, но, как и многие другие, плохо реагирует на хлорированную воду. Полив должен быть регулярным, но умеренным: застой воды способен погубить куст. Выращивание рассады желательно осуществлять в отдельных емкостях с дренажными отверстиями для излишков влаги. Для орошения используют теплую отстоянную воду: холодная буквально «запечатывает» корневую систему, и всасывания влаги практически не происходит. В этом случае даже во влажном, но холодном грунте растение будет страдать от засухи, листья начнут желтеть.
Полив проводят при высыхании верхнего слоя почвы строго под корень, избегая смачивания листвы. Частота во многом зависит от погодных условий. При сильной жаре влага испаряется и поглощается растениями очень быстро, поэтому орошение проводят чаще, чем в пасмурную погоду, в дождливый же период перцы на огороде совсем не поливают.
Если растения оказались залитыми на длительное время, вплоть до опадания листвы, достаточно просто сократить полив, и перцы вскоре восстановятся.
Повреждение корней
Желтизна листьев у перечной культуры нередко вызвана повреждением подземной части. Это могут быть механические разрывы во время рыхления почвы на постоянном месте, обрыв мелких корешков при пикировке и выращивании рассады в емкостях слишком малого объема.
Восстановление корневой системы требует исключения причин, вызвавших негативную реакцию растения:
- глубокое рыхление;
- выбор стаканов минимального размера.
Мульчирование почвы в приствольной зоне позволяет обходиться без рыхления. Предварительный полив перед пикировкой делает субстрат мягким и рыхлым, легко рассыпающимся, что оберегает корни от повреждения. Для наращивания крепкой и здоровой корневой системы следует использовать такие стимуляторы, как «Эпин», «Циркон», «Гумат», Фитоспорин-М».
Перепады температуры
Болгарский перец активно развивается при дневных температурах от 21 до 27 градусов тепла, ночью же должно быть не менее 18-20°C. Если наступает похолодание, и воздух охлаждается до плюс 12°C, развитие останавливается. Длительные «качели» в температурном режиме приводят к пожелтению и последующему сбросу вегетативной массы.
Слишком высокую жару (+35 градусов и выше) тяжело переносят молодые перцы: в такой период они нуждаются в затенении.
Холодные подоконники способны вызвать гниение корней у рассады. Тепло окружающего воздуха не спасет хрупкие растения от ледяной влаги, в которой находится корневая система. Если подоконники не подогревают расположенные снизу радиаторы, то под емкостями с рассадой следует организовать теплую подложку. С подобной задачей отлично справляются пенопласт, поролон и т. д.
Плохое освещение
Субтропическая культура нуждается не только в тепле. Ей также необходимо много света. Поскольку к выращиванию рассады приступают зимой, то естественного освещения недостаточно. Культура нуждается в досветке. Если же молодая зелень вынуждена развиваться в спартанских условиях, то нехватка света выражается в осветлении листвы, вытягивании ростков и последующей потере вегетативной массы.
Рассаде сладкого и острого перца необходим 9-10-часовой световой день при мощности светового потока не менее 6000 лк. С приближением летнего сезона солнце становится ярче, день длиннее, поэтому подсветку можно убирать. Не стоит забывать и о регулярной смене интенсивности освещения для рассады, выращиваемой на подоконнике.
Ящики и стаканы необходимо поворачивать, чтобы солнечные лучи равномерно освещали дальние и ближние ряды.
Возможные болезни и вредители
Ни одна огородная культура в открытом грунте или теплице не имеет естественной 100-процентной защиты от патогенов и вредителей. Эта забота входит в обязанности садовода. Заболевание или повреждение кустов паразитами нередко приводят к тому, что листья скручиваются, опускаются, затем сохнут и отваливаются. Риску подвергаются любые растения, выращенные в домашних условиях или приобретенные в питомниках. Нежной культуре грозит большое количество болезней.
Столбур
Растения, пораженные этим заболеванием, отличаются минимальным ростом, искривленными плодами, склонностью к увяданию. Переносчиками вируса являются сосущие вредители, поэтому борьба с ними выходит на первый план. Это применение инсектицидов, прополки и рыхление.
Черная ножка
Грибковое заболевание, поражающее нижнюю часть стебля, что приводит к его гибели. Причиной активизации патогенов может быть излишне высокая влажность при низкой температуре. Отличным способом избавиться от симптомов станет использование биофунгицидов, например, «Фитоспорина-М», а также раствора медного купороса из расчета 1 десертная ложка порошка на 2 литра воды. Обязательно уменьшение частоты полива и обеспечение теплом.
Фузариоз
В этом случае листья окрашиваются в лимонный цвет и постепенно увядают. С заболеванием бороться практически невозможно, поэтому пораженные кусты выкапывают и сжигают. Растения и почву обрабатывают системными фунгицидами в качестве профилактики, не допускают появления сорняков на грядках.
Фитофтороз
Не менее опасное заболевание, чем предыдущее. Спелые перцы поражаются темными пятнами, постепенно переходящими в гниющие уплотнения, что делает их совершенно непригодными для употребления в пищу. Все внимание уделяют профилактике, а пораженные растения уничтожают. Применяют фунгициды, особенно если на участке уже были вспышки фитофторы.
Игнорирование симптомов приводит к полной потере урожая не только перца, но и других пасленовых.
Бронзовость
Зеленая окраска здоровых листьев сменяется бронзовыми или сизо-фиолетовыми оттенками. Затем появляются некротические зоны коричневого цвета, расположенные вдоль центральной жилки, а также на черешках, пасынках и молодых веточках. Верхушка куста быстро погибает, на плодах образуются темно-коричневые круглые пятна. В качестве профилактики посадки обрабатывают «Фундазолом», также снижают частоту орошения, снимают незараженные спелые плоды.
Кладоспориоз
Симптомы проявляются на листьях, черешках, плодоножках и завязях. Изнаночная сторона листа покрывается светлыми, затем буреющими пятнами, постепенно проявляющимися на внешней стороне. Завязи перестают развиваться, сохнут и опадают. Болезнь распространяется по кусту снизу вверх, быстро приводит к его гибели. Посадки прореживают, чтобы обеспечить свободный доступ воздуху и солнцу, опрыскивают 0,2-процентным раствором медного купороса и настоем чеснока.
Черная бактериальная пятнистость
Патоген поражает все части растения. На листьях появляются мелкие черные пятна, постепенно увеличивающиеся в размерах, проступающая желтая кайма по краям пятен, водянистые бугорки на плодах, перерастающие в язвы. Необходима дезинфекция грунта или его полная замена, а также обработка парника и теплицы.
Мозаичная болезнь
Вирусное заболевание, из-за которого растение сбрасывает листья, причем возбудителей насчитывается более сотни. Если на листве появилась пестрота, состоящая из множества желтых пятен, то необходима дезинфекция посевного материала, грунта, емкостей для рассады. Применяют обработку растений молочными растворами.
Гниль
Причинами гнили могут быть дефицит влаги, переизбыток азота и кальция в почве. Зараженные плоды в пищу непригодны, их уничтожают, а грядки с перцем опрыскивают раствором селитры.
- Белая гниль (склеротиниоз) инициирует появление плесневого налета в прикорневой части стебля. Мицелии гриба проникают внутрь и вызывают поражение тканей в виде черных уплотнений. Постепенно структура разрушается, в стволах обнаруживается хлопьевидный белый налет, вся масса становится неприятно водянистой. Пораженные части подлежат полному удалению, но правильнее всего выкорчевать весь куст. Возможны только профилактические меры: полив теплой водой, регулирование уровня влажности, обеззараживание почвы в теплицах и обработка грунта специальными средствами.
- Серая гниль. Поражению подвержены нижние части стеблей, где становятся заметными бурые водянистые пятна. Активно развиваясь, гриб проникает во внутренние структуры, разрушает ткани, формирует черные уплотнения. Затем охватывает все растение полностью, в том числе плоды и листья, которые со временем отпадают. На ранних этапах применяют опудривание пораженных мест толченым углем или мелом, опрыскивают посадки 1-процентной бордоской жидкостью, организуют прореживание, нормализуют влажность.
Основными вредителями болгарского перца называют тлю и паутинного клеща, однако это далеко не полный перечень врагов из мира насекомых.
- Бахчевая тля. Мелкий паразит оккупирует листья, стебли и цветки, что приводит к скручиванию листвы, изменению формы плодов, усыханию цветков. Паразита уничтожают инсектицидами или народными средствами, не забывая об одновременной борьбе с муравьями – разносчиками тли.
- Паутинный клещ. Практически невидимое сосущее насекомое поселяется на нижней стороне листьев. Его появление можно заметить только благодаря тончайшей паутине. Кусты обрабатывают такими препаратами, как «Фуфанон», «Актара», «Актеллик» и т. д.
- Белокрылка. Мелкие летающие бабочки белого цвета, личинки которых высасывают сок из растений и покрывают поверхность листьев липким налетом. Белокрылку очень сложно вывести в теплице, поскольку большинство инсектицидов против нее бессильны. Хорошую эффективность показывает «Фосбецид».
- Слизни — бич любого огорода, особенно в дождливое лето. Для них устраивают пивные ловушки, припудривают землю древесной золой, посыпают землю опилками, поскольку вредитель не выносит щелочь и колючую поверхность, удаляют сорняки, избавляют участок от мест, где слизень прячется от солнца. Гряды можно обработать и опрыскать специальными препаратами.
- Проволочник. Желтая твердая гусеница прогрызает в корнях перца ходы, что приводит к угнетению развития растения. Необходимы осенняя перекопка, весеннее использование приманок в виде картофелин или моркови, разложенных в лунках. Через 2-3 дня приманки с проволочником извлекают, уничтожают, на их место укладывают новые.
Как известно, болезнь легче предупредить, чем вылечить, следовательно, основная борьба с патогенами и вредителями заключается в профилактических обработках.