Персик Бельмондо

Инжирные персики, несмотря на некоторые сложности в выращивании и дальнейшем уходе, пользуются огромной популярностью. К любимым садоводами видам стоит отнести сорт Бельмондо, запоминающийся сладко-медовым вкусом.

Плодовая культура Бельмондо, представляющая класс инжирных, – это перспективный сорт, над созданием которого трудились американские селекционеры. Благодаря успешному скрещиванию культура получила высокие адаптивные качества, позволяющие культивировать ее в разных климатических зонах РФ.

Персик Бельмондо – это среднерослое дерево, достигающее высоты 3-4-х метров. Для дерева характерны:

• прочные побеги – красные с одной стороны и желто-зеленые с другой, наделенные укороченными междоузлиями;
• раскидистая крона широкоокруглой формы;
• средняя загущенность удлиненно-заостренными листьями темно-изумрудной окраски с выраженным глянцем и зазубренными краями;
• мощное корневище.

Зацветает дерево в мае. Крона очень густо покрывается крупными, одиночно расположенными бледно-розовыми цветками, источающими сладковатый аромат. Благодаря более позднему цветению дереву нестрашны весенние возвратные заморозки.

Инжирный персик представляет группу среднеплодных. Вызревают фрукты массой 90-120 граммов. У плодов классическая дискообразная форма с вдавленной вершиной и не очень глубокой ямкой до 5 мм. Внешне персик напоминает правильное блюдце. Кожица у фруктов средней плотности, прочная, не снимающаяся с плода, с заметной опушкой. Брюшной шов достаточно глубокий.

На этапе созревания персики имеют зеленоватый окрас. Полностью вызревшие плоды становятся кремово-зеленоватыми, однако большую часть поверхности покрывает малиново-карминный румянец в виде точек и штрихов.

Под защитной и прочной кожурой кроется светло-кремовая мякоть нежной, высокосахаристой, немного волокнистой и очень сочной консистенции. Косточка маленькая, хорошо отделяемая от мякоти.

Вкус у плодов отменный – медовая сладость гармонично сочетается с легкими нотками терпкости и ярким ароматом. Снятые с дерева плоды едят свежими, а излишек перерабатывают на компоты и варенье. Кроме того, фрукты прекрасны в выпечке и в различных сладких десертах.

Сорт относится к самоплодным, поэтому в обязательном перекрестном опылении персик не нуждается.

Персик Бельмондо скороплодный, поэтому оценить великолепный вкус плодов можно на 2-3-й год после посадки. Плодоношение регулярное, без перехода на периодичность.

Относят разновидность к среднепоздним сортам. Созревание фруктов приходится на начало августа. Спеют персики постепенно, поэтому цикл плодоношения и сбора урожая слегка растянут. Приблизительно сезон плодоношения приходится на период с 10 августа по 5 сентября. Спелые плоды прочно держатся на дереве, не осыпаясь.

Показатели урожайности очень высокие. На ветках персики сидят, плотно прижавшись друг к другу. Одно дерево за сезон дает 20-50 кг медовых плодов. Собранный урожай хорошо транспортируется, а также долго сохраняет вкусовые и товарные качества.

Посадку инжирного персика планируют на период с апреля по октябрь. Для плодовой культуры выбирается солнечное и хорошо освещенное место, где спокойно, нет сквозняков и скопления грунтовых вод. Комфортно дереву произрастать в рыхлой, хорошо дренированной, слабокислой, влагоемкой и обогащенной минералами почве.

Размер посадочной ямы – 50х35 см. На дно ямы обязательно вносится стакан древесной золы и калийные удобрения. Располагают саженец так, чтобы корешки не заминались, а корневая шейка оставалась над уровнем земли. Посадка завершается легкой трамбовкой грунта, обильным поливом и мульчированием. Помимо этого, посаженное деревце сразу формируют, укорачивая побеги. Дистанция между насаждениями не должна быть меньше 4-5 метров.

Дальнейший уход заключается в своевременных поливах (каждые 2 недели), поддержании рыхлости и чистоты околоствольной зоны, внесении удобрений 3-4 раза за сезон, формовке кроны, санитарных обрезках ветвей каждую весну, профилактических обработках, направленных на защиту от вирусов и вредителей, а также в подготовке к холодам.

Несмотря на высокую зимостойкость, персик рекомендуется готовить к морозам – тщательно мульчировать околоствольный круг, используя торф или перегной. Пласт мульчи должен быть не менее 15 см.

Инжирный персик Бельмондо славится не только великолепными вкусовыми и товарными качествами, у него есть ряд других положительных характеристик:

• хорошая переносимость морозов;
• засухоустойчивость на достаточном уровне;
• способность противостоять многим болезням;
• скороплодность и ежегодное плодоношение;
• транспортабельность без видимых потерь;
• длительная лежкость плодов, снятых слегка недозревшими;
• самоплодность.

К минусам сорта относят необходимость постоянных обрезок, а также уязвимость к порывистым ветрам и чрезмерной сырости.