Персик Биг Хани

Биг Хани — сорт, который даёт крупные и вкусные персики и при этом достаточно зимостоек, поэтому многие садоводы в разных регионах нашей страны предпочитают его выращивать. Чтобы собрать богатый урожай вкусных фруктов, необходимо использовать правильную агротехнику и обязательно учитывать особенности сорта.

Информация об авторе отсутствует.

Деревья Биг Хани вырастают в среднем до 4 м. Крона среднего диаметра, побеги зелёного оттенка. Листья ланцетовидной формы.

Плоды среднего и крупного размера. Примерный вес персика составляет 200 г, но может доходить и до 300. Кожура жёлтого цвета с румянцем, опушение отсутствует. Мякоть жёлтая, сочная и плотная. Отделяемость у косточки не очень хорошая. Вкус плодов сладкий, с пикантным медовым привкусом.

Сорт частично самоплодный и может давать урожай без опылителей, но в целях повышения урожайности рекомендовано дополнительно высаживать рядом другие сорта. Например, подойдёт разновидность персиков Белый лебедь с похожими сроками цветения.

Техническая спелость персиков данного сорта наступает в начале августа. Средняя урожайность с дерева составляет 30 кг. Идеальная транспортабельность у плодов – в первую неделю после сбора.

Уход за сортом Биг Хани включает регулярные поливы, формирование кроны, проведение подкормок и подготовку к зимнему сезону. Деревья поливают около 5 раз за сезон по мере высыхания грунта. Под ствол заливают от 2 до 4 вёдер воды, в зависимости от погоды. Чем старше дерево, тем больше влаги ему понадобится. Последний полив проводят за 20 дней до созревания урожая.

Удобрять персиковые деревья желательно следующим образом. Весной до начала вегетации персик подкармливают раствором мочевины. Летом стоит опрыскать культуру раствором калийной соли. Осенью вносят суперфосфат и хлористый калий. Через год, осенью, вносят органические удобрения – подойдут компост или перегной.

Посадку необходимо проводить в определённые сроки. Персики Биг Хани, в зависимости от региона и климата, можно высаживать:

• с марта по май;
• с августа по ноябрь.

Посадочная лунка должна иметь диаметр около 0,6 м. Субстрат из верхнего слоя смешивают с ведром компоста, 120 г сульфата калия и 300 г суперфосфата. Почвосмесь засыпают на дно и формируют холмик. Саженцы обязательно осматривают на предмет повреждений и в течение пары суток замачивают в воде. Корни аккуратно расправляют и помещают деревце в центр вместе с деревянным колом. Яма заполняется грунтом и обильно поливается. Саженец подвязывается к опоре.

Обрезка кроны Биг Хани в первые 3 года происходит в виде чашевидной формы. На центральном проводнике оставляют нижний ярус из 4 скелетных ветвей. Весной проводят санитарную обрезку, чтобы крона не была слишком загущенной. При этом удаляют сломанные, подмёрзшие и растущие внутрь ветви.

Сорт Биг Хани весьма устойчив к курчавости и мучнистой росе. Из других недугов растения могут поразить монилиоз и клястероспориоз. В этом случае целесообразно использовать для лечения деревьев препарат «Хорус». Также на персик могут напасть вредители: сливовая плодожорка, полосатая моль, тля. Для выведения насекомых подойдут такие инсектициды, как «Карбофос» и «Актеллик».

Морозостойкость у сорта достаточно высокая. Деревья выдерживают морозы до -25… -30° С. В регионах, где морозы могут быть длительными, желательно подготовить дерево к зимовке. Стоит побелить ствол, перекопать приствольный круг, использовать мульчу из опилок или листьев и замотать ствол дерева мешковиной.

У сорта персиков Биг Хани есть множество преимуществ:

• высокая урожайность;
• крупные плоды;
• отличный вкус;
• морозостойкость;
• не обязательно наличие опылителей;
• устойчивость к курчавости и мучнистой росе;
• возможность транспортировки.

Некоторым садоводам мешает плохая отделяемость косточки от мякоти, а также то, что необходимо ответственно походить к формированию кроны.