- Авторы
- Покровская А.С., Батырханов Ш.Г., Гущин М.Ф., ФГБНУ "Федеральный Аграрный Научный Центр Республики Дагестан"
- Появился при скрещивании
- сеянец от свободного опыления сорта "Хадуссамат желтый"
- Год допущения к использованию
- 1994
- Назначение
- для употребления в свежем виде, для консервирования, для приготовления соков
- Урожайность
- средняя
- Средняя урожайность
- 153,1 ц/га
- Транспортабельность
- хорошая
- Тип роста
- среднерослый
- Высота дерева, м
- 4
- Крона
- шаровидная, раскидистая, густая
- Побеги
- средние, прямые, с освещенной стороны красные, с нижней зеленоватые
- Листья
- крупные, широкие, эллиптически-удлиненные, длиннозаостренные, светло-зеленные, гладкие, матовые
- Цветки
- одиночные, розовидные, средней величины, розовые
- Окраска плода
- желтая с карминовым румянцем
- Форма плода
- овально-вытянутая
- Вес плода, г
- 70-100
- Кожица
- средней толщины, с малозаметными подкожными точками
- Опушение
- слабое
- Цвет мякоти
- желто-оранжевый
- Мякоть (консистенция)
- нежная, волокнистая
- Вкус
- кисло-сладкий
- Размер косточки
- средняя
- Отделяемость косточки от мякоти
- не отделяется
- Состав плодов
- сухих веществ – 11,0%, сахаров – 9,58%, кислот – 0,75%, аскорбиновой кислоты – 12,1 мг/100г
- Срок хранения плодов
- 8-10 дней
- Дегустационная оценка плодов в свежем виде
- 4,6 балла
- Дегустационная оценка компота
- 4,6 балла
- Требование к почве
- суглинистая, хорошо дренированная, рыхлая
- Требование к влаге
- регулярный полив
- Обрезка
- санитарная, формировочная
- Местоположение
- хорошо освещенное
- Регионы выращивания
- Северо-Кавказский
- Устойчивость к курчавости
- средняя
- Устойчивость к клястероспориозу
- средняя
- Скороплодность
- вступает в плодоношение на 4-й год после посадки
- Сроки цветения
- 20 апреля – 1 мая
- Период плодоношения
- середина июля
- Периодичность плодоношения
- ежегодное
Внешний вид дерева
Персик Дагестанский золотой – это среднерослое дерево, достигающее 4 метров в высоту. Крона у него шаровидная, раскидистая и густая. Побеги прямые, средние по размеру, с освещенной стороны красные, а с нижней – зеленоватые. Листья крупные, широкие, эллиптически-удлиненные, светло-зеленые и гладкие на ощупь. Цветки одиночные, розовидные, средней величины, розовые.
Плоды и их вкусовые характеристики
Окраска плода желтая с карминовым румянцем. Форма плода овально-вытянутая. Вес составляет от 70 до 100 граммов. Кожица имеет среднюю толщину и малозаметные подкожные точки. Опушение слабое.
Мякоть персика нежная и волокнистая. Цвет мякоти желто-оранжевый. Вкус кисло-сладкий. Размер косточки средний, она не отделяется от мякоти.
Самоплодность и опылители
Дагестанский золотой является самобесплодным сортом, поэтому для получения урожая необходимо наличие опылителей. Опылителями могут выступать любые персики, цветущие в то же время.
Срок созревания и урожайность
Персик начинает плодоношение на 4 год после посадки. Цветение приходится на период с 20 апреля по 1 мая, а плодоношение происходит в середине июля. Плодоношение ежегодное. Урожайность культуры составляет около 153,1 ц/га.
Уход и выращивание
Для успешного выращивания Дагестанского золотого необходима хорошо дренированная рыхлая почва со слабокислой или нейтральной реакцией. Регулярный полив является обязательным условием получения хорошего урожая.
Обрезка должна быть санитарной и формировочной. Санитарная обрезка заключается в удалении больных, поврежденных и засохших ветвей, а формировочная – в создании правильной кроны дерева.
Преимущества и недостатки
Персик имеет ряд преимуществ перед другими сортами. Он отличается хорошей транспортабельностью и длительным сроком хранения плодов. Кроме того, Дагестанский золотой имеет отличный вкус и может использоваться для приготовления сока, консервирования и употребления в свежем виде.
Однако у этого сорта есть и недостатки: он не является самоплодным, имеет среднюю урожайность. Также отмечается средняя зимостойкость. Устойчивость к курчавости и клястероспориозу у сорта тоже средняя.
