Выращивание персика из косточки

На сегодняшний день крайне популярным занятием для многих людей является выращивание экзотических растений из косточек просто для того, чтобы они стояли на подоконнике в квартире и радовали глаз.

Но следует сказать, что можно вырастить полноценное дерево таким способом, которое еще будет и плодоносить. Причем это касается и классических культур для нашего региона. Попробуем разобраться, как вырастить персик из косточки в домашних условиях.

Для начала следует сказать, что не все сорта персиков можно вырастить из косточки дома, чтобы потом посадить в саду. К примеру, извлекать семена из персиков, которые были куплены в магазине, смысла нет. Ведь все они обычно выращиваются далеко за границей. И для того, чтобы они перенесли транспортировку, плоды снимают еще до наступления зрелости. То есть, по сути, персики срывают зелеными. Еще один нюанс – для лучшей сохранности проводится их обработка химикатами. В общем, получить нормальные семена из таких персиков нельзя.

Есть шансы прорасти у косточек от персиков, которые выращены местными фермерами в частных садах. Поэтому лучше всего будет пойти на местный рынок. Именно там можно приобрести хороший саженец, у которого есть все шансы оказаться потом на даче в виде красивого дерева. Но и тут следует знать, что на практике всходит лишь четверть посаженных семян, а значительная часть сеянцев погибает в течение 60-90 суток после появления всходов. Импортные сорта можно сажать лишь в целях эксперимента, но не более. Несмотря на то, что косточка имеет крайне твердую оболочку, она очень легко открывается при нахождении во влажном субстрате и уже через несколько месяцев от нее не остается в почве и следа.

Если говорить именно о подготовке косточек, то не следует спешить съедать персик, который решено сажать. Лучше дать ему хорошо созреть. Мякоть должна быть максимально мягкой. А если на шкурке появятся трещины, то это хороший признак. Если же по какой-то причине плод подгнил, то это нестрашно, и косточку все равно можно будет прорастить. Следует извлечь ее из мякоти, вымыть и подсушить на свежем воздухе. Если сажать планируется этим летом, то следует положить косточки в пакет из целлофана и отправить на нижнюю полку холодильника на срок 7-10 суток. Температура чуть ниже комнатной позволит активизировать жизненные процессы внутри семенного материала, что положительно скажется на всхожести.

Если же скоро наступит зима, то посадку косточек лучше отложить до конца холодов, а пока заложить семена на длительную стратификацию. Для ее осуществления косточки следует положить в коробку, наполненную влажным песком. Лучше их погрузить на уровень 30-40 миллиметров. Емкость следует накрыть сверху стеклом либо пленкой и поместить на нижней полке холодильника на пару-тройку месяцев. Важным тут будет не допустить пересыхания песка.

Если все было сделано летом, то к осени можно будет получить саженец. Для этого требуется осторожно раскрыть плотную оболочку косточки, вытащить семена и замочить их на 48-72 часа в теплой воде. Причем воду менять следует каждые 180-240 минут с последующим посевом семян.

Чтобы решить, когда лучше сажать семена персика, следует обратить внимание на то, что сделать это можно двумя методами:

• в открытый грунт на дачном участке;
• в горшок дома.

Уделим более подробное внимание каждому способу.

В случае с посадкой в открытый грунт, если посев осуществлялся в середине лета, то первый росток появится примерно в конце августа. Важно, чтобы ростки успели окрепнуть до зимы. Признаком того, что это произошло, будет появление защитной светло-коричневой коры. В противном случае молодые растения, не смогут пережить суровую зиму, вне зависимости от того, в каком укрытии они будут находиться. Чтобы подготовить саженцы к холодам, их рост ограничивают. Делается это путем прищипывания верхушек, а также снижения интенсивности полива и подкормки вплоть до полного прекращения.

Если посев осуществлялся в конце лета – начале осени, то что-то взойдет уже на следующий год. Несмотря на то, что это более поздний срок посева, он будет лучше. Причина – семена смогут пройти процесс естественной стратификации в грунте. Если речь идет о посадке в горшок дома, то данный метод будет лучше, ведь так это плодоносящее дерево получит наилучшие условия для роста и развития. Пересадка в открытый грунт будет проводиться весной следующего года. Если все будет сделано так, то уже через два-три года дерево даст первые плоды.

Как уже было сказано, для будущей посадки требуется иметь в 4-5 раз больше косточек, чтобы получить количество персиков, которые должны взойти. Чтобы получить максимальные шансы, можно воспользоваться такими советами:

• выбираем несколько больших плодов, которые не имеют видимых повреждений и без признаков гнили и плесени;
• на косточках не должно быть растрескиваний либо следов вредителей;
• аккуратно извлекаем косточки и моем теплой водой;
• просушиваем их.

Далее процесс того, как правильно прорастить косточки персика будет состоять из 2 этапов:

• проращивание;
• высаживание.

Разберем их подробнее.

Существует три метода проращивания косточек персика:

• холодный;
• теплый;
• быстрый.

Первый метод прорастания зимой заключается в размещении косточки в холодных условиях для выращивания. Он осуществляется так:

• наполняем влажным песком или удобренной землей кружку или чашку поглубже;
• помещаем туда косточки на уровень 50-70 миллиметров и присыпаем;
• надеваем на емкость пакет, предварительно проделав в нем несколько отверстий;
• ставим кружку в холодильник на зиму;
• время от времени достаем ее и проветриваем;
• по мере необходимости увлажняем песок, чтобы уберечь косточки от загнивания;
• где-то через 90 дней должны появиться ростки.

В отличие от холодного теплый метод предполагает проращивание персиковой косточки в емкости при комнатной температуре. Его алгоритм будет таким:

• предварительно следует промыть и подсушить косточки;
• от 7 до 14 суток их следует держать на балконе либо в холодильнике при температуре от -1 до -5 градусов;
• необходимо замочить их на пару часов в растворе стимулятора роста, после этого можно пересаживать в подготовленную емкость.

Плюсом этой методики будет быстрое прорастание семян из-за теплых условий, а недостаток в том, что при пересадке растение испытает серьезный стресс из-за смены окружающих условий.

Суть быстрого метода состоит в разрезании персиковой косточки на 2 части и извлечении из нее семени. Процесс будет происходить так:

• косточки промываются теплой водой и просушиваются;
• следует аккуратно расколоть их на 2 части молотком либо иным инструментом;
• вытаскиваем ядра и кладем их в теплую воду на 2-3 дня, важно, что ежедневно воду следует менять;
• когда ядра набухнут, их можно высаживать в горшки.

После того как семена проросли, их предстоит высадить в горшки. Для посадки косточек лучше взять горшки объемом полтора-два литра. На дне должны обязательно быть дренажные отверстия, что позволит отводить излишек воды при поливе. Также на дно следует уложить материал для дренажа – вермикулит либо мелкофракционную гальку. После этого заполняют емкость почвенным составом. Он обычно состоит из торфа, песка и садовой земли в равных пропорциях.

В горшок объемом 2 литра сажают 3 косточки на равном расстоянии друг от друга где-то на глубину 60-70 миллиметров. После этого землю хорошо увлажняют, накрывают сверху емкость пленкой либо стеклом, чтобы снизить потери воды почвой, и отставляют в теплое место. Будет там свет или нет – особого значения не имеет. Процесс прорастания семян длится 21-28 дней. В этот период емкость иногда следует проветривать и немного поливать землю по мере необходимости.

Персик представляет собой экзотическое растение для наших широт, а значит, и уход ему требуется особый. Достаточным уровнем будет соблюдение хотя бы следующих советов:

• в жаркие дни персиковое дерево нужно поливать на регулярной основе;
• время от времени требуется обрезать ветки, которые усохли либо потрескались;
• на регулярной основе требуется осуществлять своевременную обработку персика от различного рода вредителей;
• персик крайне подвержен грибковым заболеваниям, поэтому ему обязательно нужны профилактические обработки с использованием фунгицидов;
• саженец к зимнему периоду обязательно должен быть подготовлен, для этого он должен быть укутан при помощи мешковины, а землю у корней следует хорошо мульчировать при помощи лапника.

Персик должен быть посажен в самом лучшем месте в саду. Оно не должно продуваться ветрами и сквозняками, должно хорошо прогреваться. Яма нужна большая, с диаметром до полуметра, а глубиной – 60-70 см. Почвенная структура должна быть рыхлой, плодородной и такой, что отлично пропускает воду. Для ее создания можно насыпать в яму:

• 15-20-сантиметровый слой керамзита для дренажа;
• перегной либо компост;
• минеральное удобрение;
• садовый грунт.

Последние три элемента хорошо между собой перемешивают. Саженец устанавливают в нужное место, расправляют корневую систему, после чего начинают засыпать почвенной смесью, параллельно качественно утрамбовывая корни. Когда 75% почвенного состава будет израсходовано, яму с деревом следует полить. Вода должна впитаться, после чего оставшуюся землю требуется засыпать в лунку.

Остается следить за влажностью земли и чистотой места посадки. Поэтому следует контролировать рост сорняков. А на зимний период можно сделать укрытие из лапника, листьев и опилок.