Как долго всходит петрушка?

В выращивании петрушки на зелень нет особых сложностей, однако некоторые нюансы полезно знать, в том числе о том, что влияет на рост зелени, какие факторы могут спровоцировать плохую всхожесть.

Всхожесть зависит от нескольких факторов, ознакомимся с ними поближе.

Семена петрушки прорастают при температуре +3… +4°C и выдерживают заморозки до -9°C. Оптимальная температура для роста – в пределах +18… +20°C. Чем холоднее на улице, тем хуже будет расти зелень. Культура требует умеренного, но регулярного полива, плохо переносит засуху. Особенно важно соблюдать это во время появления всходов. Влага необходима семенам петрушки и для растворения эфирной оболочки, которой покрыты зернышки.

Даже качественный посевной материал не отличается высокой всхожестью. Так, у семян первого класса этот показатель не превышает 70%, у семян второго класса – 40%. Срок годности семян – еще один важный фактор, влияющий на хороший урожай. Максимальный период хранения – до 3 лет. Чем свежее семена, тем лучше они взойдут.

Семена также делят на группы в зависимости от сроков созревания. Существуют скороспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта. Логично, что для ранних всходов нужно и сеять скороспелые сорта. Для регионов с суровым климатом (Сибирь, северные районы) рекомендованы раннеспелые и среднеспелые сорта, имеющие короткий период вегетации. Позднеспелые рискуют не успеть вырасти за короткое сибирское лето.

Важно разбираться и в таких тонкостях, как период появления всходов и время сборки урожая. Например, семена сорта «Богатырь» всходят через 15-20 дней после посева, а полноценный урожай можно собирать через 60-70 дней после высадки семян. Сорт «Гамбургер» имеет аналогичные сроки всхожести, но урожай поспеет только через 90 дней.

Прежде чем говорить об уходе, нужно отметить важность правильно выбранной почвы. Идеальным грунтом станут легкие суглинки с показателями кислотности 6,6-7 pH. Участок с растением должен быть сухим, хорошо освещенным. На заболоченных, впрочем, как и чрезмерно сухих территориях, петрушка будет чахнуть и погибнет. Важно соблюдать севооборот, нежелательными предшественниками для петрушки являются кинза, тмин, морковь. А вот после огурцов, капусты, молодого картофеля петрушка всходит хорошо.

Важно не слишком заглублять семена в землю. Если почвы легкие, рыхлые, то глубина лунок – 2 см, на более тяжелых – 1,5 см. По окончании посева грядку рекомендуется увлажнить с помощью пульверизатора и накрыть пленкой. Это создаст парниковый эффект и позволит семенам быстрее прорасти. После появления всходов пленку убирают. Вместо обычной воды при орошении земли после посева можно использовать раствор стимуляторов роста. Второй раз такой полив можно устроить после появления второго настоящего (не путать с семядольным) листочка.

По сравнению со многими другими видами зелени петрушка всходит достаточно долго – в среднем требуется 10-14 дней. Это связано с особенностями строения семян – они имеют плотную оболочку, и ростку нужно время, чтобы пробиться через нее. Кроме того, они покрыты эфирным маслом, которое замедляет проникновение влаги к внутренней части семенного материала.

Вот почему, если просто опустить сухие семена в землю, то всходы появятся только через 2, а то и 3 недели. Но совсем иное дело, если в почву высаживать уже проращенные семена. Тогда до появления первых всходов пройдет всего 7-10 дней. Озимая (сеют осенью, под снег) петрушка прорастает раньше, в среднем урожай с нее снимают на 2 недели раньше по сравнению с той, что посажена весной.

Для всходов важны климатические условия и качество семян, а значит, в этом основные причины плохой всхожести.

• Очевидная причина – некачественный посевной материал. Даже если срок годности не прошел, а семена первого класса, они могли неправильно храниться. Определить готовность семян к посадке поможет простой тест. Нужно опустить их в емкость с водой на 15-20 минут. Те зернышки, что опустятся на дно, пригодны к посадке.
• Иногда процесс подготовки семян и желание ускорить их прорастание приводит к обратному действию. Это касается всех способов замачивания и закаливания семян – методов, где зерна подвергаются длительному нахождению во влажной среде. Здесь всегда существует риск, что посевной материал сгниет. Стимуляторы роста тоже могут сыграть злую шутку с садоводами, если этими самыми стимуляторами пользоваться слишком часто и превышать рекомендованную дозировку. Эффект будет обратный – семена не взойдут.
• Слишком глубокие лунки, борозды при посадке – еще одна причина плохой всхожести. Рекомендуется придерживаться существующих норм, еще лучше – перед посадкой полить каждую лунку горячей водой.
• Климатические условия также влияют на всхожесть. Так, например, резкое похолодание замедляет рост растений. Если сильных заморозков нет, то зелень появится, как только станет тепло.

Как уже говорилось выше, ускорить сроки всхожести поможет замачивание семян. Делать это нужно накануне посева. Сначала семена нужно обдать горячей (но не кипятком) водой, чтобы смыть слой эфирных масел. Затем семена опускают в теплую воду и оставляют там на ночь.

Есть и другие способы.

• Существует также спиртовое замачивание семян, поскольку спирт полностью удалит эфирное покрытие с материала. Его опускают в спирт на 15 минут, после чего замачивают в теплой воде на ночь.
• Вместо обычной теплой воды для замачивания можно использовать специальные растворы. Это стимуляторы роста «Циркон» «Эпин-Экстра» и др. Здесь действовать следует согласно инструкции препарата.
• Вне зависимости от выбранного способа на утро семена извлекают из воды и подсушивают. Они должны отделяться друг от друга, быть сыпучими – теперь их можно сажать в землю.
• Еще один способ ускорить сбор зелени – яровизация. Это подготовка семян с помощью низких температур, что стимулирует их рост. Под низкими подразумеваются плюсовые температуры – в пределах +2… +4°C. Сначала семена замачивают в воде комнатной температуры, а через сутки емкость с посевным материалом ставят в холодильник на 10-14 дней. По прошествии этого времени семена извлекают, подсушивают и приступают к посеву.
• Также можно произвести барботирование – обработку зернышек с помощью кислорода. Дома можно использовать компрессор. Банку нужно заполнить теплой водой и опустить в нее зерна. На 1 часть семян потребуется 4 части воды. В банку опускают компрессор, который работает 12-24 часа.
• Хорошо известный способ ускорить появление всходов – проращивание семян. Для этого семена помещают во влажную ткань, опилки или ватные диски.