Петрушка Бисер

Петрушка Бисер — это листовой сорт, который был разработан авторами С. Ф. Гавришем, А. М. Циунелем и М. М. Циунелем из ООО «Научно-исследовательский институт селекции овощных культур» и ООО «Агрофирма Гавриш». Этот сорт был допущен к использованию в 2007 году и с тех пор завоевал популярность среди садоводов благодаря своим высоким показателям урожайности и отличным вкусовым качествам.

Растение формирует полувертикальную розетку с большим количеством листьев средней длины. Листья имеют узкотреугольную форму, окрашены в насыщенный зеленый цвет и обладают слабой волнистостью по краям. Черешки у данного сорта средней длины, тонкие и без антоциана.

Сорт отличается хорошей отрастаемостью после срезки – при правильном уходе петрушка быстро восстанавливает свою массу зелени после сбора урожая. Средняя масса одного растения составляет около 70 граммов, а средняя урожайность зелени колеблется в пределах 1,6-1,8 кг на квадратный метр.

Петрушка славится своими превосходными вкусовыми характеристиками. Листья имеют отличный вкус, они с нежным пряным ароматом. Эти качества делают сорт идеальным дополнением к различным блюдам — от салатов до горячих закусок. Свежая зелень не только обогащает блюда витаминами и минералами, но и также добавляет им особую изюминку благодаря характерному аромату.

Для успешного роста петрушки необходимо обеспечить ей подходящие условия. Рыхлая плодородная почва нейтральной или слегка кислой реакции будет идеальной для этого сорта. Полив должен быть умеренным, но регулярным. Растение успешно растет как на солнечных участках, так и в условиях легкого затенения.

Сроки посева семян в грунт – апрель, схема посева – 5-7 x 10-15 см. Период от всходов до технической спелости составляет всего 55-60 дней, что делает этот сорт раннеспелым.