Петрушка Итальянский гигант

Петрушка листовая Итальянский гигант – востребованный среднеспелый сорт иностранной селекции, дающий большие урожаи зелени с приятным ароматом. Зеленая масса довольно быстро нарастает.

Сорт Итальянский гигант был выведен иностранными селекционерами и допущен к использованию в 2007 году.

Овощеводы считают преимуществами сорта Итальянский гигант следующие характеристики:

• высокая урожайность;
• нетребовательность в выращивании, растения хорошо растут в тенистых условиях;
• хорошая отрастаемость после срезки;
• возможность культивирования практически весь год;
• хорошая морозостойкость;
• возможность выращивать зелень из корневища;
• большая масса зелени;
• отличная товарность;
• универсальное назначение.

К недостаткам относят медленное прорастание семенного материала и необходимость выращивания на плодородном грунте.

Розетка крупная, полувертикальная, раскидистая, с большим количеством листвы (20-25 штук на одной ветви). Листья средние, треугольной формы, зеленые, на черешках средней длины и толщины со слабым антоцианом. Масса зелени одного растения – 75 граммов. Зелень хорошо отрастает после срезки.

Зелень нежная, с сильным ароматом, используется для домашней кулинарии.

Сорт Итальянский гигант является среднеспелым, от всходов до технической спелости проходит около 90 суток. При выращивании петрушки в открытом грунте зелень собирают с июня по октябрь, в домашних условиях – весь год. Урожайность высокая, с квадратного метра можно получить около 2,8 кг зелени.

Семена рекомендуется высеивать с апреля по май или с октября по ноябрь по схеме 10х20 см, заглубляя на 1,5 см. Для ускорения прорастания требуется заранее их подготовить следующим образом:

• для размокания оболочки семян нужно замачивать их в теплой воде (с температурой около 45 градусов) на сутки;
• вместо теплой воды можно использовать спиртовую ванну, так как спирт способен растворять эфирные масла намного быстрее – за 15-20 минут;
• после замачивания материал размещают в слабом растворе марганцовки, стимулятора роста (к примеру, «Гетероауксин») или сока алоэ: данные вещества ускоряют рост;
• после подготовки семена просушиваются.

Петрушка Итальянский гигант является неприхотливым сортом. До того, как появятся всходы, нужно проводить опрыскивание посадок при необходимости. Полноценный полив, а также рыхление земли и прополку нужно начинать лишь при появлении первых ростков. Поливы проводят 1 раз в 3-4 дня. Сорт достаточно чувствителен к уровню влажности, поэтому не рекомендуется переувлажнять землю.

Через 3-4 недели после посева (после того, как появятся ростки) нужно начинать проводить прореживание. Отступы делают по 4-5 см, остальные ростки пересаживаются на другое место. Вместе с поливами нужно осуществлять рыхление почвы, чтобы на ее поверхности не формировалась твердая корка, которая замедляет рост корневой системы, формирование зеленой массы и препятствует полноценному насыщению земли кислородом. Один раз в 30 дней следует вносить удобрения, наиболее эффективным средством является раствор с суперфосфатом (5 граммов на литр горячей воды).

Требования к почве

Петрушка хорошо растет на плодородном, рыхлом, суглинистом и супесчаном грунте с глубоким пахотным слоем. Для получения хороших урожаев сочной зелени рекомендуется подготовить грядки заранее. Земля должна быть богатой перегноем и легкой. При весеннем посеве готовить участок нужно в осеннее время, внося минеральные и органические добавки. Непосредственно перед высадкой в грунт вносят селитру, мочевину или калийно-фосфорные удобрения.

Для защиты растений от вредителей (морковные блохи, цикады, мухи) используются препараты «Искра Био» и «Фитоверм». Для лечения ржавчины листьев, мучнистой росы, белой пятнистости и грибковых заболеваний нужно применять «Фитоспорин» и средства, в составе которых есть медные соединения (хлорокись, купорос).

В целях профилактики недугов и атак насекомых нужно периодически удалять сорные растения, которые являются главными их распространителями.