- Авторы
- Алексеев Ю.Б., Horal Jiri, Klapste Petr
- Год допущения к использованию
- 1997
- Вид
- листовая
- Использование
- используется зелень
- Назначение
- для употребления в свежем виде
- Урожайность
- высокая
- Средняя урожайность зелени
- 4.5 кг/кв.м
- Описание розетки
- средней высоты и плотности
- Длина листьев, см
- до 35
- Форма листьев
- с глубокими надрезами долей
- Окраска листьев
- темно-зеленая
- Черешок
- длинный
- Вкус
- насыщенный
- Аромат
- нежный, пряный
- Отрастаемость после срезки
- хорошая
- Холодостойкость
- да
- Сроки посева в грунт
- с апреля
- Почва
- легкая, дренированная, с низкой кислотностью
- Местоположение
- солнечное или слегка затененное
- Регионы выращивания
- все регионы
- Сроки созревания
- среднеспелый
- Период от всходов до технической спелости
- 90 дней
- Сроки уборки урожая
- с лета до первых заморозков
Петрушка Карнавал – это сорт листовой зелени с высокой урожайностью и насыщенным вкусом. Нежный пряный аромат делает ее отличным выбором для приготовления разнообразных блюд. Выращивание этого сорта возможно в различных климатических условиях благодаря его холодостойкости. Такая петрушка является идеальным растением для тех, кто ценит свежую зелень и хочет добавить особый шарм своим блюдам.
Описание растения
Петрушка Карнавал – это листовая зелень, которую можно использовать в свежем виде. Этот сорт был разработан Алексеевым Ю. Б., Horal Jiri и Klapste Petr и допущен к использованию в 1997 году.
Розетка имеет среднюю высоту и плотность. Длина её листьев может достигать 35 сантиметров, а форма листьев характеризуется глубокими надрезами долей. Окраска пластин темно-зеленая, что придает этому сорту особый шарм.
Вкусовые характеристики и назначение
Один из самых привлекательных аспектов петрушки – это её насыщенный вкус. Богатый аромат сорта делает его отличным выбором для приготовления различных блюд.
Зелень предназначена для употребления в свежем виде. Её можно добавлять в супы, соусы, мясные и рыбные блюда, салаты и многое другое. Благодаря насыщенному вкусу и нежному пряному аромату петрушка придает блюдам особый шарм.
Тонкости агротехники
Урожайность этого сорта высокая. Средняя урожайность зелени составляет 4.5 кг/кв. м, что делает подвид очень продуктивным для выращивания. Период от всходов до технической спелости составляет около 90 дней. Уборку урожая можно проводить с лета до первых заморозков.
Для посадки следует выбирать солнечное или слегка затененное положение. Семена можно высевать в грунт начиная с апреля. Почва должна быть легкой, дренированной и иметь низкую кислотность для обеспечения оптимальных условий роста этого растения.
Сорт обладает холодостойкостью, что делает его подходящим для выращивания в различных климатических условиях.