Как правильно поливать помидоры в открытом грунте?

Правильный полив томатов, как и любых других овощей, – залог высококачественного урожая. Применение средств механизированного полива позволяет максимально ускорить орошение овощных грядок.

Для томатов нельзя применять слишком холодную воду. Связано это в основном с температурным минимумом, равным +12 по Цельсию для всех томатов. Допускается в весеннее время поливать томатные грядки 16-градусной водой. Температура воды с глубины в 15-35 м даже зимой остаётся на этой отметке, так как водоносный горизонт проходит далеко от поверхности участка.

Использовать воду с температурой более +32 опасно: для большинства огородных растений такая отметка подбирается к экстремальным значениям, при которых огородные растения выжить не могут. Когда вода в баке перегрелась до +80 (если чёрный бак используется на 40-градусной жаре, в результате его содержимое нагревается до значительной температуры), ее нужно разбавить ледяной до нормальной прохладной отметки. Если этого не сделать, то растения обварятся. При слишком холодной воде корни, наоборот, на несколько часов остановят свою деятельность, а растение может стать вялым. Переохлаждение огородной культуры отрицательно скажется на урожае, а из-за перегрева она не выживет.

Несмотря на то, что полив грядок утром не запрещён, лучшим выходом окажется орошение именно в вечерние часы. Когда в летнее время наблюдается в основном жаркая погода, то даже с поправкой на прогноз лучше исключить полив именно на рассвете. Через два часа может начаться значительная жара, почва нагреется, а с ней нагреется и вода. Это значит, что грядки (земля) подействуют на растения почти как баня. Вода в грунте успевает нагреться до 40 градусов, затем она начинает стремительно испаряться, создавая завышенную влажность.

В таких условиях растения не могут полностью переработать всю воду и питательные вещества: их всасывание нарушается, они страдают от нехватки и того, и другого. Вода на жаре, даже попавшая в растения, быстро покидает их, они не успевают использовать всю влагу в целях своего дальнейшего роста и развития.

Если речь идёт о майской погоде, то томаты допустимо в дни с переменной или сплошной облачностью (но при отсутствии дождей) полить в любое время, не дожидаясь вечера, как только это потребуются. Ориентируются в таких условиях на реальный прогноз и имеющиеся погодные условия. Полезно отследить, насколько погода соответствует заявленной в вашем регионе: это поможет не использовать слишком много воды, так как любые грядки не терпят заболачивания почвы.

В более северных регионах, где томаты растят в теплицах, полив производят с любой удобной для растений частотой. В этих широтах солнечного света значительно меньше, солнце греет также относительно мало, и полученного тепла не хватает, чтобы создать устойчивую жару, как на юге страны.

Поскольку поливать лейкой мало кто берётся, всё чаще в настоящее время применяются дополнительные приспособления. Полив заключается лишь в том, чтобы своевременно открыть и закрыть краны в нужном месте: за распределение воды отвечает система трубопроводов, разведённая по участку. Полив грядок, в том числе и томатных, не вызывает никаких трудностей: необходимо лишь в нужное время суток открыть подачу воды, к примеру, на 25 минут, чтобы две соседние посадки полились. В случае с автоматическим поливом за регулярностью проследят электромеханика и электроника, которые уже заранее запрограммированы. Краны управляются последовательно, не отклоняясь от расписания.

Полив помидоров в открытом грунте может быть выполнен автоматически с помощью дождевания или так называемым ямочным способом. В первом случае поливающая установка представляет собой вращающийся распылитель, который сам управляет дальностью струй, как это происходит, к примеру, в обычном городском фонтане.

Такой метод рекомендуется использовать при полном штиле, так как даже небольшой ветер способен распылить шлейф водяных брызг далеко за пределы не только грядки, но и огорода в целом. Территория, на которой растут грядки томатов, должна покрываться полностью этим шлейфом, иначе есть риск недостаточного полива грядок.

Автоматический капельный полив включает в себя систему, которая также собрана из трубопроводов, однако при этом вода вытекает каплями лишь в специально отведённых точках. Сделать такую систему крайне просто, разведя трубопроводы в месте грядок и проткнув отверстия в полипропиленовых трубах с помощью раскалённой швейной или иголки от шприца.

Капель, которые протекают в месте прокола, хватит, чтобы вода продолжила капать до нескольких часов подряд прямо в то место, где посажено растение, рядом с его прикорневой розеткой, и насытила грунт влагой только возле него, не заливая всю остальную площадь. Такая простая и экономичная система управляется с помощью электроавтоматики или же может работать без каких-либо вспомогательных устройств, осуществляющих это управление.

Самый простой способ – развести несколько шлангов в нужные и значимые места. Одним из этих мест становится именно грядка с томатами. Это избавит вас от необходимости перетаскивать весь шланг по огороду. Перетаскивание может повредить растения, а еще из шланга течет холодная вода. Недостатков шлангового полива намного больше, чем плюсов, поэтому рекомендуется сразу же перейти на систему орошения с помощью кранов и системы труб, так как это минимизирует ваши усилия и сэкономит вам время. Качество урожая не пострадает. Капельная система полива даже без автоматики хороша тем, что она поливает исключительно растения, а не сорняки, которые растут на остальной части территории.

Это позволит вам быстрее освободиться, к примеру, для той же прополки сорняков (или пораньше, до полива, выполнить эту же работу), заняться подкормкой и обработкой культурных растений от болезней и вредителей.

Наконец, правила полива опираются не только на общие принципы, зависящие от времени года, температуры и влажности в течение суток, наличия ветра и т. д. Правильный полив – это когда редко, но обильно, а не часто, но понемногу. Даже капельный полив, при котором, казалось бы, расходуется минимальное количество воды, должен затронуть весь земельный «бассейн», объём которого занимают корни одного растения (главный и боковые).

Отличие его от обычного лишь в том, что расход воды тщательно дозируется, при этом вода не выливается чрезмерно, растекаясь далеко в стороны по поверхностным слоям почвы, а остаётся возле главного корня. Благодаря своей силе тяжести она уходит вниз, вглубь, на большое расстояние от прикорневой розетки растения, стараясь покрыть корень полностью, а не заставляя культуру отращивать огромное количество придаточных приповерхностных корешков.

Прекратить полив необходимо, когда начался сезон дождей. В большинстве случаев осадков летом значительно меньше, чем в межсезонные периоды, но изредка лето также остаётся таким же дождливым. В первую очередь, это относится к более северным регионам, где жары практически не бывает. Полив следует полностью прекратить и тогда, когда температура приближается к +12, продолжая опускаться. Это относится преимущественно к поздним сортам помидоров, которые поспевают не раньше второй половины августа.

Высота куста томатов определяет, насколько эти растения нуждаются в воде. Низкорослые сорта нуждаются в 5 л воды на куст. У высокорослых этот показатель вдвое выше.

Величина плодов также влияет на периодичность и интенсивность полива. Так, сорт «Воловье сердце», отличающийся разросшимися плодами, требует ещё больше воды. Если это количество не обеспечить, то томаты мельчают вдвое и более.

То, что относится к поливу уже выросших растений, вступивших в фазу цветения или плодоношения, не относится к рассаде. Рассада, только что высаженная в грунт, поливается ежедневно. В первые 10-14 суток она вообще должна быть притенена, так как жаркие дни, когда в конце мая температура поднимается выше +30, могут погубить растения даже в том случае, когда они поливаются точно и в срок.

Во время цветения полив томатов следует сделать более редким. Фазы цветения и завязывания плодов – тот случай, когда один из сеансов полива совмещают с подкормкой неорганическими удобрениями. Категорически запрещено поливать томаты дождевальным методом во время опыления цветков: вы спугнёте пчёл, из-за чего урожайность в итоге уменьшится в несколько раз и более. Количество поливов при цветении и завязывании плодов можно сократить до раза в 3 дня, но не менее.

Когда плоды завязались, в период их созревания можно возобновить обычный режим, характерный для климата вашего региона. Для юга России это раз в день или в два, для более северных регионов – раз в 3-5 дней. Основное правило – не допустить, чтобы вода вытеснила воздух из почвы. В заболоченном грунте от нехватки воздуха корни растений задохнутся и в итоге сгниют, а растение погибнет, не дав никакого урожая. Поливать окученные растения не рекомендуется: сгруппированный возле прикорневой розетки ком земли быстро размывается. Окучивание в этом случае проводят лишь на следующий день после полива. Его можно заменить мульчированием.

В северных регионах помидоры могут пройти через стадию внезапных заморозков. Несмотря на то, что там в основном используются насыпные грядки, посадки нередко сталкиваются с возможностью подмерзания грунта. Полив перед заморозками вообще не рекомендуется: растение в эту же ночь вымерзнет, что в итоге скажется на урожайности.

Вот еще несколько советов, способных помочь тем, кто выращивает томаты на участках.

• Норма расхода – не более 5 л воды на куст культуры. Лучший способ ввести эту воду внутрь грунта – капельно-прерывистый полив. Заданный объём хорошо пропитает грунт на нужную глубину. Она достигает 55 см, столько и требуется томатным культурам. Для высокорослых культур потребуется до 10 л воды на куст.
• Поливать растения рекомендуется под корень. Томаты редко поливают сверху, распыляя воду на растение. Полив таким способом в часы усиленного зноя приведёт к ожогам листьев и стеблей. Капля воды – своеобразная собирающая линза, которая концентрирует солнечные лучи, отчего поверхность листа или стебля в этой точке начинает выцветать от слишком яркого света.
• Если вы недодали воды растениям, то они сбрасывают цветки и завязи. Такое состояние они воспринимают как болезненное.
• Если при каждом поливе томаты подкармливать небольшими дозами золы (2-3 г на 10 л воды), то растения получат калий, которого им не хватает, в виде солей и щёлочи на его основе. Это способствует появлению большого количества цветков и повышенной их опыляемости, отчего после отцветания грядок образуется внушительное количество завязей. В зависимости от культуры (сорта) они могут покрывать растения гроздьями, почти на каждой ветке.
• Увлажнённость грунта проверяют, удостоверившись, что он высох на 7 см вглубь. Это легко проверить, копнув его с помощью лопаты в свободном месте. Впрочем, для опытных хозяев огорода достаточно лишь ориентира на погоду: они уже заранее прикинут, когда растениям потребуется полив.
• Чтобы земля не высохла и не растрескалась на жаре за несколько дней, её необходимо в месте посадок покрыть несколькими сантиметрами мульчирующего слоя. Здесь хорошо сгодятся опилки, древесная стружка. Однако использовать стружку от старой мебели (в ДСП добавляется синтетический клей) в местах посадок категорически нельзя: растения не успеют переработать эти ядовитые полимеры, отчего те попадут в организм человека.
• Через 1-3 дня (в зависимости от климата и погоды) после орошения рекомендуется разрыхлить грядки на несколько сантиметров вглубь. Проникать на большую глубину в грунт нельзя: этим вы повредите корни, лежащие близко к поверхности. Рыхление и мульчирование позволяют снизить периодичность полива в 2-3 раза. Осенью при обильных осадках и после увядания томатных культур весь этот биоматериал сгнивает, превратившись к весне в перегной.
• Органическое удобрение в период роста томатов вносится лишь в редких и исключительных случаях. В основном участок удобряется навозом и компостом после сбора урожая, когда все помидоры собраны, недозревших не осталось, а сами растения, отжившие свой срок, можно скосить.