Фаянс и фарфор: в чем разница?

И фаянс, и фарфор являются востребованными материалами для производства посуды. Без предварительной подготовки и знаний особенностей данных материалов отличить их друг от друга будет сложно. Поэтому прежде чем подбирать посуду, следует ознакомиться с характеристиками таких изделий.

Столь сильная схожесть фаянса и фарфора объясняется тем, что основным материалом их изготовления служит глина. В неё при производстве добавляют и другие компоненты: минеральные и органические. Каждому материалу присущи свои элементы, поэтому состав всё-таки разный.

Фаянс – это подвид керамики, которую делают из обожжённой глины. В неё также добавлены силикат, белая глина, кварц. Полученное изделие имеет мелкие поры, оно довольно ломкое.

Ассортимент изделий очень широк: вы можете с лёгкостью приобрести салатницы, тарелки, чайные пары, салфетницы, большие блюда и многое другое. Посуда не слишком дорога, поскольку её производство относительно лёгкое.

Можно выделить несколько плюсов фаянса:

• приемлемая цена;
• непрозрачность;
• прочность.

Есть и несколько минусов:

• не приемлет жара;
• через время начинает трескаться, причём трещинки крохотные;
• при неправильном уходе растрескивается и «ползёт» глазурь.

Что касается фарфора, то здесь мы будем наблюдать тот же состав, но вот пропорции будут другими: в отличие от фаянса, фарфор содержит меньше глины. Изделия из такого материала прочны, в них отсутствуют поры, можно наблюдать прозрачность. Разумеется, посуда будет намного дороже фаянса, поскольку фарфор получить сложнее.

Отметим некоторые достоинства:

• утончённый и элегантный внешний вид;
• качество;
• полная экологичность изделий;
• прекрасная теплопроводность.

Среди минусов:

• высокая цена;
• необходимость тщательного ухода;
• низкая сопротивляемость ударам.

Первый этап изготовления обоих материалов – подготовка ингредиентов. Чтобы сделать фаянс, в смесь глины и каолина добавляют воду, а потом песок. Процедив смесь, её подвергают воздействию фильтров, кладут в мялку и оставляют на некоторое время в прохладном помещении. Затем масса отправляется во вторую мялку. Во время производства фарфора ингредиенты тоже смешивают, после чего обрабатывают несколькими видами мешалок. Потом процеживают, фильтруют и оставляют в прохладе. По истечении нужного времени смесь отправляется под пресс.

На втором этапе изготовления фаянса мастерам предстоит придать массе форму, а затем – обжечь. Фарфору форму придают благодаря гипсу, после чего следует тщательная сушка. И только после сушки фарфор обжигают, применяя для этого особые печи, температура в которых должна быть строго контролируемой.

Третий шаг одинаков для обеих разновидностей. Их покрывают глазурью, расписывают и декорируют. Для росписи фаянса обычно применяют уже готовые трафареты, фарфор могут раскрашивать вручную.

Изделия из таких материалов, как фаянс и фарфор, очень красивы. Несмотря на внешнюю схожесть, они отличаются друг от друга физическими характеристиками и технологией производства. Рассмотрим, в чём разница между материалами, и сравним их.

• Более 85% фаянса – глина, именно поэтому изделия так хорошо пропускают воду. В фарфоре глины намного меньше, большую часть состава занимают второстепенные компоненты, такие как полевой шпат, белая глина и т. д. Подобными характеристиками обусловлено и то, что фарфор может напоминать стекло.
• При изготовлении фарфор обжигают при очень высоких температурах, для фаянса данные показатели будут гораздо ниже.
• Фарфор совершенно не впитывает влагу, а вот фаянс таким качеством не отличается благодаря тому, что большая его часть опять-таки состоит из глины.
• Фарфор прозрачен, стеклоподобен, через него проникает свет, а вот второй описываемый материал абсолютно не обладает прозрачностью.
• Если стукнуть по посуде, то фарфор издаст чистый мелодичный звон, изделия же из фаянса отзовутся глуховатым звуком.
• Фарфор не стареет, он вечный, а вот на поверхности фаянсовых моделей образуются трещинки, напоминающие кракелюр. Тем не менее на ценность это не влияет, поскольку со временем такого узора никак не избежать.
• Фарфоровая посуда будет легче, если сравнивать абсолютно одинаковые предметы из обоих материалов.
• Фарфор, как правило, белый, бывает с росписью. Если вы встретили изделие другого цвета, то это, скорее всего, фаянс.
• Посуда из фарфора будет немного, но всё-таки прочнее своего «конкурента», кроме того, она окажется тоньше.

Нельзя однозначно ответить на вопрос, какая посуда будет лучше. Здесь стоит ориентироваться на собственные предпочтения и бюджет. Если вам хочется красивую посуду для ежедневного пользования, лучше, конечно, отдать предпочтение фаянсу, ведь при необходимости разбитые тарелки и чашки можно будет с лёгкостью и недорого заменить.

Эстетам и любителям всего тонкого можно порекомендовать посуду из фарфора. При правильном уходе её возможно сохранить в семье на несколько поколений, кроме того, подобные изделия уместны на любом празднике, они создают ощущение роскоши, богатства. Вместе с этим, фаянсовые изделия дольше сохраняют тепло, им присущи самые разные оттенки, что даёт больше возможностей, если у вас современный тип интерьера.

Обязательно изучите разных производителей, сравните модели, которые они выпускают. И фаянс, и фарфор должны иметь глазурь высокого качества, в противном случае она может начать впитывать воду и запахи. Кроме того, тщательный выбор важен ещё и потому, что настоящие материалы зачастую заменены подделками. Чтобы купить оригинал и не разочароваться в материалах навеки, рекомендуется взять на заметку несколько правил.

• Приобретая посуду из фарфора, следует просить у продавца сертификаты качества. Это первый шаг к тому, чтобы сделать верный выбор.
• Ударьте по чашке или тарелке ложечкой. Стеклянный звон оповестит о том, что перед вами фарфор. Также не будет лишним проверить посуду на свет — это поможет определить подлинность, ведь только фарфор просвечивает.
• Помните, что настоящий фарфор не будет стоить дешёво. Если вам предлагают изделия по цене ниже, чем везде, это определённо нечестные продавцы.

Что касается фаянса, то его почти никогда не подделывают, ведь посуда из этого материала узнаваема везде. Могут выдавать фаянс за фарфор, но никак не наоборот. К тому же технология производства этого материала простая и быстрая, поэтому выставлять на рынок подделки бессмысленно.

Не секрет, что любая посуда будет сохранять эстетичный вид только при должном уходе. Не исключением являются и описываемые здесь материалы. Изделия обоих типов не любят слишком горячие температуры воды, а также их перепады. Поэтому мыть посуду придётся только в прохладной воде, при этом следует забыть о порошковых средствах и жёстких губках. Используйте только слабый мыльный раствор или мягкую жидкость для мытья посуды.

Иногда даже при самом тщательном уходе фарфор может темнеть. Но с этим легко справиться, если протереть изделие водой с небольшим количеством соды или же воспользоваться лимонной кислотой. Это позволит отбелить поверхность, вернув ей первоначальный облик.

Вытирать чашки и тарелки следует сразу же, естественное высыхание станет причиной некрасивых разводов и дополнительных затрат времени на последующую полировку. Если это сервиз, который вы используете раз в полгода, посуду складывают в коробку, оборачивая каждый элемент бумагой. Коробка должна располагаться отдельно от остальных, ставить на неё ящики, другие контейнеры нельзя.

Фаянс допускается греть в микроволновой печи, но посуда должна быть идеальной, без трещин и сколов. Воздействие печки должно быть непродолжительным. Для фарфора подобный нагрев запрещён.

Мыть в посудомоечной машине изделия обоих типов можно, но только в деликатном режиме и на отдалении друг от друга. Но в целом специалисты советуют всё же отдать предпочтение ручному мытью.

Отличия качественного фарфора от подделки в следующем видео.