Top.Mail.Ru

Редис Белый клык

Основные характеристики
Авторы
Максимов С. В., Клименко Н. Н.
Синонимы названия
Klyk
Категория
сорт
Год допущения к использованию
2005
Назначение
для употребления в свежем виде
Урожайность
высокая
Средняя урожайность
0,7-2,0 кг/кв. м
Товарность
корнеплоды долго не дряблеют, длительное время сохраняя отличные потребительские качества
Условия выращивания
для открытого грунта
Растение
Форма розетки листьев
полупрямостоячая
Листья
широко обратнояйцевидной формы, желтовато-зелёные
Черешок
с антоциановой окраской
Корнеплод
Форма
сосульковидная
Масса, г
20-24
Размер
крупный
Длина, см
10-15
Диаметр, см
2,5-3,5
Головка
выпуклая
Окраска
белый
Окраска мякоти
белая
Мякоть (консистенция)
нежная, сочная
Вкусовые качества
хорошие
Вкус
ореховое, острое послевкусие
Состав
большая концентрация в мякоти витамина С и калия
Острота вкуса
полуострый
Окраска
белый
Выращивание
Схема посадки
15х7 см
Почва
рыхлая
Местоположение
солнце
Полив
довольно требователен к поливу, при недостатке влаги у него значительно ухудшаются вкусовые свойства, а при ее переизбытке плод растрескивается и теряет товарный внешний вид
Холодостойкость
холодостойкий
Регионы выращивания
Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Устойчивость к стеблеванию (цветушности)
устойчив
Созревание
Сроки созревания
среднеспелый
Период от всходов до уборки урожая
27-35 дней
Посмотреть все характеристики сорта

Белый редис встречается реже, нежели его красный или розовый собрат, однако он не менее полезен и понемногу начинает набирать популярность. Хорошим сортом среди данной группы выступает редис Белый клык.

Кто и когда вывел сорт?

Описываемую разновидность вывели в 2005 году селекционеры Максимов С. В. и Клименко Н. Н. В некоторых источниках культура может встречаться под наименованием Klyk.

Особенности, плюсы и минусы

Белый клык – это низкокалорийный продукт, содержащий в себе множество витаминов, ценных минералов и эфирных масел. Он может быть включен в детский и взрослый рацион, рекомендован людям с лишним весом.

Сорт характеризуется наличием следующих плюсов:

  • высокая урожайность;

  • долгое отсутствие дрябления (плоды хорошо лежат, сохраняя товарный вид);

  • крупные размеры;

  • хрустящая нежная мякоть с отличным вкусом;

  • стойкость к холоду;

  • устойчивость к стеблеванию (цветушности);

  • возможность выращивания в любом регионе страны.

Вкус Белого клыка более мягкий, нежели у красных сортов. Кроме того, в нем нет красящих пигментов, которые могут вызвать аллергию.

Минусом можно считать требовательность к поливу, но в целом это присуще всем сортам редиса, вне зависимости от цвета. Если воды будет недостаточно, то вкус корнеплодов значительно ухудшится, а если ее окажется чересчур много, то плоды потрескаются, потеряют товарный вид.

Описание растения

Розетка листьев у Белого клыка полупрямостоячая. Листва окрашена в желто-зеленые оттенки, имеет широкую обратнояйцевидную форму. В черешках превалирует оттенок антоциана.

Корнеплод по форме напоминает сосульку, он довольно крупный. Длина одной редиски составляет 10-15 сантиметров, а диаметр – 2,5-3,5 см. Весит плод около 20-24 граммов. Окрас у редиса белый.

Вкусовые характеристики и назначение

Мякоть у Белого клыка очень сочная и нежная. По вкусу она полуострая, а вот послевкусие может быть островатым. А также хорошо заметны необычные ореховые нотки. Сорт предназначен для употребления в свежем виде. Его едят целиком и в составе салатов. Кусочки белого редиса также можно класть на бутерброды вместе с красными сортами.

Созревание и урожайность

Данный сорт является среднеспелым и поспевает за 27-35 суток. Урожайность у него высокая – от 0,7 до 2 кг с квадратного метра.

Особенности посадки

Место для выращивания редиса должно быть освещенным солнцем. Участок может быть как ровным, так и на легком возвышении. Сажать Белый клык лучше всего после помидоров и огурцов, картошки, а также любых бобовых растений.

Грядку рекомендуется подготовить еще в осенний период. Помимо стандартной перекопки и очистки грунта, в него вносят перегной, хлористый кальций и суперфосфат (8 кг, 20 г и 20 г на каждый квадратный метр участка соответственно). По весне субстрат разрыхляют и разравнивают граблями, чтобы он стал рыхлым.

Семена перед посадкой нужно вымочить в слабом марганцевом растворе, а затем высушить. Сеять их предстоит практически сразу после схода снега, когда грунт прогреется до отметки в +3 градуса. В субстрате проделывают бороздки глубиной в 2 сантиметра, кладут туда семена, а потом присыпают их грунтом. Оптимальная посадочная схема – 15х7 сантиметров. Последний этап – полив посадок.

Важно: если вы хотите, чтобы зерна быстрее дали ростки, то перед погружением их в землю пролейте ее теплым раствором гумата натрия.

Как выбрать подходящее место для редиса на дачном участке? Как подготовить почву и посадить семена?

Тонкости агротехники

Заботиться о посевах не особенно сложно. Пока ростки не проклюнулись, важно своевременно увлажнять грунт, поддерживая его во влажном состоянии. После пробивания ростков поливы не отменяют. Орошать редис нужно часто: при комфортной температуре это делают раз в 2 суток, при жаре – ежедневно или даже дважды в день.

Наиболее комфортно редису Белый клык расти при коротком световом дне и температуре от 10 до 18 градусов. Именно поэтому можно регулярно подсеивать семена до конца весны, постоянно собирая урожаи. Некоторые сеют зерна и все лето, но важно учесть, что при жаре и сильном солнце редис будет постоянно выпускать цветоносы. А это повлияет на формирование плода и его вкус.

Пропалывать культуру рекомендуется дважды. Стартовую процедуру проводят через неделю после появления всходов, повторную – еще через 7 суток. Рыхлить субстрат тоже нужно. Это делают после осадков и орошений, аккуратно погружаясь в землю, чтобы не повредить корнеплоды.

Удобрять Белый клык необязательно, поскольку чрезмерно плодородные грунты, особенно насыщенные азотом, провоцируют деформацию корнеплодов. Если земля совсем бедная, рекомендуется пролить ее «зеленым чаем» – это особая перебродившая подкормка на основе крапивы и одуванчика.

Как получить хороший урожай редиски в теплице и открытом грунте? Особенности полива, подкормки и обработки.

Устойчивость к болезням и вредителям

При правильном уходе Белый клык редко поражается болезнями и вредителями. Но если редис в избытке получает воду или не был обработан перед посадкой, то его могут поразить кила, мучнистая роса и серая гниль. Кстати, такие болезни возникают и при подкормках свежим навозом. Лечить их нужно сразу, задействуя известковое молоко и фунгициды.

Из насекомых наиболее распространенной является крестоцветная блошка. Отпугнуть ее можно настоем помидорной или картофельной ботвы. Если завелся проволочник, посадки опудривают табачно-зольным составом.

От каких вредителей страдает редис? По каким признакам узнать заболевание? Способы лечения и профилактика.
Нет отзывов
Ни одного отзыва
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные сорта редиса
18 дней Глориет Диего Дуро Краснодарское Дуся Жара Заря Красный великан Мелито Меркадо Мечта Алисы Селеста Сора Французский завтрак Черриэт
Все сорта редиса — 58 шт.
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь