Сковорода – незаменимый помощник повара. В настоящее время на рынке огромное разнообразие этих изделий – как чугунных, так и алюминиевых. В этой статье речь пойдет о продукции Днепропетровского НПП «Ситон», ее достоинствах и недостатках.
Плюсы и минусы
К рекламируемым достоинствам чугунных сковородок украинского производства можно отнести следующее:
- экономичность;
- экологическая чистота;
- прочность;
- долговечность;
- большое количество моделей;
- легкость мытья;
- уникальная технология отливки и дальнейшей обработки металла.
Недостатками же такой посуды являются:
- большой вес;
- несъемная ручка (невозможность использования для приготовления блюд в духовке).
Обзор моделей
НПП «Ситон» выпускает множество различных сковородок – как просто чугунных, так и с различными покрытиями. Ниже в таблицах приведены данные по моделям изделий. Размеры указаны в сантиметрах.
Сковороды с деревянной ручкой
Радиус внешний | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
Высота стенок | 3,5 | 4 | 4 | 4 | 4 |
Радиус дна | 7,5 | 8,5 | 9 | 10 | 11 |
Вес, кг | 1,2 | 1,4 | 1,7 | 2,1 | 2,4 |
Примечания | Есть модели с гладким и рифленым дном | Есть модели с гладким и рифленым дном | Есть модели с гладким и рифленым дном |
Подобные модели выпускают также с ручкой, отлитой из металла.
Эмалированные сковороды с ручкой из дерева, с матовым покрытием наружной и внутренней поверхности
Радиус внешний | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
Высота стенок | 3,5 | 4 | 4 | 4 | 4 |
Радиус дна | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
Вес, кг | |||||
Примечания | Есть модели с гладким и рифленым дном | Есть модели с гладким и рифленым дном | Есть модели с гладким и рифленым дном |
Эмалированные сковороды с ручкой из дерева, с матовым внутренним покрытием и глянцевым наружным
Радиус внешний | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
Высота стенок | 3,5 | 4 | 4 | 4 | 4 |
Радиус дна | |||||
Вес, кг | |||||
Примечания | Различные цветовые вариации, есть модели с гладким и рифленым дном | Различные цветовые вариации | Различные цветовые вариации, есть модели с гладким и рифленым дном | Различные цветовые вариации, есть модели с гладким и рифленым дном | Различные цветовые вариации, есть модели с гладким и рифленым дном |
Эмалированные сковороды с литой ручкой, с матовым внутренним покрытием и глянцевым наружным
Радиус внешний | 10 | 11 | 12 |
Высота стенок | 3,5 | 4 | 4 |
Радиус дна | |||
Вес, кг | |||
Примечания | Различные цветовые вариации | Различные цветовые вариации | Различные цветовые вариации, есть модели с гладким и рифленым дном |
Сковороды-сотейники
Радиус внешний | 10 | 11,5 | 10 | 12 | 13 | 14 |
Высота стенок | 5,4 | 6 | 10 | 6 | 6 | 6 |
Радиус дна | 7 | 8 | 7 | 8 | 9,5 | 10,5 |
Вес, кг | 1,4 | 1,8 | 2,1 | 1,9 | 2,2 | 2,4 |
Примечания | Объем 2 л |
Сковородки-гриль
Радиус внешний | 10 | 13 | 13 | 14 | 17 |
Высота стенок | 3,5 | 4 | |||
Диаметр дна | 15 | 21 | 21 | 28 | 28 |
Вес, кг | 1,3 | 2 | 2,3 | 3,5 | 3,6 |
Примечания | Ручка из дерева | квадратная |
Радиус внешний | 13 | 13 | 14 | 17 |
Высота стенок | 4 | 4,0 | 4,0 | 4 |
Радиус дна | 10,5 | 10,5 | 14 | 14 |
Вес, кг | 2 | 2,3 | 3,5 | 3,6 |
Примечания | С прессом 2,7 кг | С прессом 2,7 кг | Квадратная, с прессом 3,9 кг | С прессом 5,7 кг |
А также сковороды-гриль выпускаются и в эмалированных вариациях, с матовым покрытием.
Сковородки WOK
Радиус внешний | 13 | 15 | 13 | 15 |
Высота стенок | 8 | 9 | 8 | 9 |
Радиус дна | 4,26 | 5,0 | ||
Вес, кг | 2 | 2,6 | ||
Примечания | Эмалированные, с матовым покрытием | Эмалированные, с матовым покрытием |
Порционные сковородки
Радиус внешний | 10 | 10 | 10 | 10 |
Высота стенок | 2 | 3,5 | 2 | 3,5 |
Радиус дна | 9 | 7,5 | 9 | 7,5 |
Вес, кг | 1,1 | 1,2 | 1,1 | 1,2 |
Примечания | Без ручек | С двумя отлитыми ручками | Без ручек, эмалированные с матовым покрытием | С двумя отлитыми ручками, эмалированные с матовым покрытием |
Радиус внешний | 10 | 10 | 10 |
Высота стенок | 2 | 3,5 | 3,5 |
Радиус дна | 9 | 7,5 | |
Вес, кг | 1,1 | 1,2 | |
Примечания | С двумя отлитыми ручками, эмалированные, с матовым внутр. покрытием и наружным глянцем, четыре варианта окраски | С двумя отлитыми ручками, эмалированные, с матовым внутр. покрытием и наружным глянцем, четыре варианта окраски | С двумя отлитыми ручками, эмалированные, с матовым внутр. и внешним покрытием, пять вариантов |
Как видно из приведенных данных, наибольший диаметр обычных изделий «Ситон» – 28 см, наименьший – 20 см. У сковородок, предназначенных для приготовления гриля, эти показатели равны соответственно 34 и 20 см.
Отзывы покупателей
Большинство потребителей довольны изделиями родом с Украины. Среди плюсов отмечают долговечность, надежность, гигиеничность данных сковородок. Плюсом в глазах покупателей является также возможность использования чугунной посуды на любых варочных поверхностях – газовых, электрических и даже индукционных плитах.
Некоторые жалуются на большую массу и, как следствие, на неудобство использования на весу и мытья – руки устают. А также многие сетуют на невозможность мытья в посудомоечной машине – после этого могут появляться пятна коррозии.
Еще среди недостатков отмечают несъемную ручку – это препятствует использованию посуды для запекания мяса (рыбы) в духовке.
Обзор чугунной сковороды "Ситон" 28 см смотрите в видео ниже.
Калькулятор ИМТ, роста и веса