Как и когда сажать укроп?

Укроп – простая в выращивании культура, поэтому неудивительно, что он есть в каждом огороде. Однако для того чтобы постоянно получать богатый урожай с исключительным вкусом, необходимо немного потрудиться.

Укроп часто высаживают на даче много раз в год. Наиболее благоприятное время – весной, когда растает снег. Фактическая дата будет определяться метеорологическими условиями региона, однако обычно это примерно середина апреля или середина мая. Зелень нуждается как минимум в 12 часах светового дня, что справедливо для апреля и мая. Почва должна прогреться до 3-5 градусов, чтобы семена проросли. Теоретически культура может выдержать легкие морозы до –5 градусов, но если ожидаются повторные заморозки, рекомендуется отложить посадку до более позднего времени.

Укроп можно высаживать в качестве рассады уже в конце марта. Точные сроки зависят от условий окружающей среды. Очень важно, чтобы непосредственная пересадка в грунт произошла, когда земля еще влажная, и чтобы у культуры было не менее 30-35 дней для роста и развития.

Укроп часто сажают второй раз за лето. На самом деле его можно сеять много раз в течение теплого сезона: в июне, в конце июля или в середине августа, с необходимым промежутком в 15-20 дней между посадками. На зиму укроп высаживают в конце октября – начале ноября, обычно до заморозков и промерзания почвы. Саженцы хорошо перезимуют и весной дадут урожай на несколько недель раньше, чем при стандартной весенней посадке.

Зерна укропа перед посадкой необходимо обработать, поскольку они содержат эфирные масла, которые значительно затрудняют процесс прорастания. Самый простой способ – замочить их в горячей воде. Семена сначала помещают в маленький полотняный мешочек, который затем замачивают в емкости с теплой водой. Семена следует оставить в таком состоянии примерно на 24 часа, меняя воду каждые 4 часа. Некоторые садоводы предпочитают погружать семена в увлажненную марлю, сложенную в несколько раз, на два-три дня.

Хотя барботирование довольно эффективно, этот подход все же требует использования специального аппарата или аквариумного компрессора. Чтобы обработать зерна потоком воздуха, поместите их в стеклянную емкость, например, в банку, и наполните теплой водой, прежде чем включить подачу воздуха. Можно также использовать хлопчатобумажный мешочек, который гораздо легче погрузить в воду. Семена продолжают пузырить в течение 24 часов, при этом воду меняют от 4 до 6 раз.

Если у вас нет времени, достаточно промыть зерна в 60-градусной воде. Для более удобного обращения с маленькими семенами следует использовать мелкоячеистое сито или рулон марли. После обработки дайте семенам обсохнуть в течение 10-15 минут, или пока они не станут рассыпчатыми, но не слишком сухими.

Посадочный материал можно приобрести у профессионального онлайн- или офлайн-продавца. Конечно, вы можете использовать и свой собственный посадочный материал. При выборе сорта учитывайте его урожайность, всхожесть и устойчивость к перепадам температур. Например, можно выбрать раннеспелый «Гренадер», среднеспелый «Лесногородский» или позднеспелый «Кибрай».

Хотя укроп – культура, не требующая особенного ухода, у него есть определенные требования к месту посадки. Лучше всего он растет в поле на солнце, вдали от мест скопления талых или грунтовых вод. Если посадить его в тени под деревом или возле дома с большой крышей, растение будет сильно вытягиваться, что негативно скажется на его вкусовых качествах.

Разнообразные овощи, включая капусту и огурцы, а также фасоль, редиску, лук и клубнику, являются отличными компаньонами для этой культуры. Важно, чтобы «соседи», живущие на одной грядке, были из разных семейств и не передавали друг другу болезни и вредителей. А также необходимо следить за тем, чтобы высокие растения не затеняли светолюбивый укроп.

Томаты, морковь и базилик – неподходящие «соседи». Хорошими предшественниками зелени являются огурец, картофель, капуста, свекла и бобовые. Если ваша грядка постоянно подвергается нашествию тли, попробуйте в качестве отпугивающего средства сначала использовать шнитт-лук, а на следующий год перейдите на укроп. Сажайте перец, горох, картофель, даже дыни и пасленовые через год после посадки укропа.

Укропу необходима рыхлая, богатая питательными веществами почва с нейтральным уровнем pH и достаточной воздухо- и водопроницаемостью.

В целом грядка должна быть подготовлена предшествующей осенью или весной, но не менее чем за 2-4 недели до посадки. В этот момент в почву следует вносить удобрения. Можно использовать избыточный перегной или компост в количестве от 0,5 до 1 ведра на квадратный метр. А также подойдет столовая ложка суперфосфата, сульфата калия или мочевины на квадратный метр.

Садоводы-любители должны понимать, как высаживать укроп: особенности, схему и правила высадки в открытый грунт и в теплицу.

Невозможно правильно посадить укроп в огороде, если рассада не будет находиться на расстоянии 1-2 см друг от друга. Если рассада будет расти слишком близко, она будет бороться за свет и расползётся. Кроме того, велика вероятность появления поросли, что сильно повлияет на вкусовые качества зелени.

Для этого растения идеально подходит метод ковровой посадки, при котором семена равномерно рассеиваются по разрыхленной поверхности, утрамбовываются граблями и обильно поливаются.

При посадке рядами деревянной палочкой проводят линии глубиной 2 см. Промежуток между линиями должен составлять около 20 см. Полученные углубления обильно поливают, засевают и засыпают сухой землей.

Поливайте подготовленный участок за несколько дней до посадки, чтобы обеспечить хороший урожай. На грядке должны быть сформированы бороздки шириной 5 см, причем материал должен быть разбросан не по прямой линии, а зигзагообразно, чтобы каждое растение имело достаточную площадь для роста. Каждый саженец нужно положить в свою небольшую лунку глубиной 1-2 см.

Грядка должна быть покрыта тонким слоем почвы или мульчи толщиной около 1,5 см, а первый полив должен быть произведен через 3 дня, причем влага должна поступать только в междурядья. А также может помочь использование липкой пленки или агроволокна для укрытия грядки.

Теплица из сотового поликарбоната в вашем саду позволит собирать зелень практически весь год. Конечно, требуется наличие специальных осветительных ламп и системы отопления или инфракрасных обогревателей. Если конструкция не обогревается, то укроп можно собирать в апреле или мае.

Выращивание укропа в отапливаемой теплице возможно при условии, что температура регулируется на уровне 15-20 градусов в течение всего года, а освещение обеспечивает 10 часов солнечного света. Такие дорогостоящие конструкции часто создаются для промышленного сельского хозяйства. Предпочтительно выбирать сорта, которые не очень чувствительны к низкому уровню освещенности. Среди них «Гренадер», «Алмаз», «Амазон» и «Кутузовский». Как правило, семена для посадки готовят так же, как и для выращивания в открытом грунте.

Несмотря на наличие обогревателя, грядки не следует размещать на земле, так как растения быстро замерзнут. По этой причине специалисты предлагают сделать подставки, на которые можно установить почвенные ящики. Поскольку культура имеет довольно длинную корневую систему, контейнер должен быть высотой более 30 см, с предусмотренными дренажными отверстиями.

Контейнер заполняется смесью почвы и торфа в пропорции 3 к 1. Желательно удобрить почву минеральными удобрениями, количество которых определяется размером ящиков. Так, на каждый квадратный метр почвы требуется 14-20 граммов мочевины, столько же калийной соли и 20-30 граммов суперфосфата.

Перед посадкой на поверхности делают борозды на расстоянии 15-20 см друг от друга. Глубина борозд составляет 1,5-2 см. Земля поливается, и семена высаживаются в борозды на расстоянии 2-3 см друг от друга. Все засыпается землей, которой достаточно, чтобы почва некоторое время оставалась влажной.

Когда саженцы достигнут высоты 3-5 сантиметров, их необходимо проредить, чтобы расстояние между отдельными растениями увеличилось до 5-10 сантиметров.

Осенью укроп высаживают в неотапливаемой теплице. В защищенных условиях культура легко переживает зиму, и урожай можно собирать уже в середине апреля следующего сезона. Как и в случае с грядками в открытом грунте, семена высевают прямо в землю. Если зима была такой снежной, что влага попала в землю через грунт, то до весны ничего делать не нужно, в противном случае имеет смысл самим накидать внутрь немного снега.

Чтобы заставить укроп в огороде прорасти, не требуется особенных усилий. Однако разумный подход все же полезен, так как увеличивает урожайность. Поливайте растения как можно чаще. Слабый или недостаточный полив приводит к замедлению роста и опаданию стрелок. С другой стороны, чрезмерный полив рядов укропа – не лучшая идея.

Застой воды приводит к угасанию уникального аромата. Идеальный расход воды составляет 20-30 литров на м2. Поэтому настоятельно рекомендуется установить надлежащий дренаж. Укроп не нуждается в удобрении в течение всего сезона роста, включая лето. Перед посадкой семян или рассады необходимо внести все удобрения. Единственное исключение – когда кусты растут невероятно медленно. В этом случае типичные методы выращивания позволяют использовать незначительное количество удобрений.

Пожелтение кустов часто указывает на дефицит азота. Однако перебарщивать с удобрениями не рекомендуется. Как только укроп пустит корни, его следует прополоть и прорыхлить. Вначале сорняки следует удалять более регулярно, затем, когда растение укоренится, каждые 14 дней.

Почву для растений следует рыхлить на глубину 5 см. В слишком сыпучих местах следует избегать рыхления. Для быстрого развития обычно рекомендуется поливать мочевиной, которую иногда заменяют коровьим навозом и настоем крапивы.

Существуют и другие методы ускорения развития, большинство из которых связаны с прореживанием. Даже не требующее особого ухода растение может страдать от скученности. Во время прореживания молодые растения можно пересаживать. Однако даже в случае крайней необходимости, укроп, который взошёл уже очень давно, пересаживать не следует. Он наверняка не переживет этого процесса, а молодую поросль нужно пересаживать очень быстро, пока она не завяла.

Аммиак (также известный как нашатырь) также может помочь в стимулировании роста. Это удобрение длительного действия, которое помогает поддерживать пышность растений. Однако следует знать, что это потенциально вредное вещество (даже в низких концентрациях). Аммиак подкисляет почву, увеличивая вероятность появления патогенных грибков. При обработке необходимо использовать средства индивидуальной защиты.

Более мягкие средства помощи включают использование борной кислоты или дрожжей. Борная кислота иногда используется для предварительного замачивания семян. Внекорневую подкормку следует проводить во время цветения и бутонизации. Дрожжи используются для разрыхления почвы, что особенно полезно на глинистых почвах. Однако их следует значительно разбавлять. Эти удобрения распыляются каждые две недели.