Виноград Алиготе

Сорт винограда под названием Алиготе хорошо известен многим профессиональным виноделам. Из его плодов изготавливают белые благородные вина, которые высоко ценятся даже среди мировых брендов. Этот сорт встречается во многих российских регионах, где климат позволяет выращивать данную разновидность.

Существует ошибочное мнение, что виноград Алиготе появился в России, ведь еще во времена Советского Союза из него изготавливали игристые вина (согласно ГОСТу). Этот сорт пришел в наши края из Франции. Специалисты отмечают, что он появился несколько столетий назад. Данная разновидность была получена за счет скрещивания винограда Гуэ Блан и Пино Сепаж.

В здешних краях Алиготе появился после революции, произошедшей в 1917 году. Сорт хорошо распространен в южных областях.

Внешне этот вид практически не отличается от остальных виноградных культур. Это сильнорослое растение с крепкой лозой, которая достаточно быстро разрастается. Лоза – однолетняя. Она хорошо вызревает, а процент прироста высокий – 80%. Плоды данного сорта давно используются для производства вина и винных напитков. При регулярном и полноценном уходе урожай будет стабильный и богатый.

Грозди достаточно плотные, цилиндрической формы. Вес – более 100 граммов. Окрас ягод – желтый с зеленым отливом. Поверхность покрыта мелкими темно-коричневыми точками. Внутри формируется 1-2 светлые косточки. Вкус гармоничный, приятный. Содержание сахара – от 143 до 231 г/дм³. При этом кислотность – от 7,5 до 10,4 231 г/дм³.

Сочная и нежная мякоть покрыта тонкой кожицей. Ягоды плотные. Форма – округлая, немного вытянутая. Вес – около 2-х граммов. Размеры отмечены как средние, диаметр которых варьируется от 12 до 15 миллиметров.

Для полноценного созревания сорту нужно 145 дней. Виноград Алиготе относится к раннесредним видам. От старта распускания почек до достижения технологической спелости сумма активных температур достигает 2766 градусов.

Урожайный виноград выдает от 4 до 6 килограммов вкусных плодов с одного растения, или от 90 до 140 центнеров с гектара плантации. Сбор плодов начинается только после достижения технической зрелости. Определить это можно по цвету ягод, которые становятся желто-зелеными. Если виноград растет в южных областях с теплым климатом, сбор плодов производит примерно в середине сентября. В ином случае – на несколько недель позже.

Заметка: собирают урожай вручную, без использования специального оборудования. Иначе большую часть ягод можно испортить.

Во время цветения лозу покрывают обоеполые цветки, поэтому растение может самостоятельно опыляться. Среднерослое растение может похвастаться высоким процентом плодоносных побегов, который доходит до 84.

Чтобы виноград быстро развивался и радовал урожаем, нужно обязательно выполнять следующие правила:

• орошение;

• внесение удобрений;

• выращивание растения в плодородном грунте;

• посадку нужно выполнять на солнечном участке, так как сорт Алиготе нуждается в достаточном освещении.

Из-за того что растение быстро разрастается, нужно внимательно следить за его состоянием здоровья, и обеспечивать должный уход. Лозу нужно регулярно прореживать, во избежание распространения грибковых инфекций.

На каждом растении оставляют около 50 глазков, а обрезку выполняют на 10 почек. Процедуру выполняют осенью, до того как виноград готовят к зимовке.

Виноград сорта Алиготе предпочитает умеренный и регулярный полив. Землю увлажняют лишь после ее просыхания. Только 4 раза на протяжении сезона поливают взрослое растение.

Урожай привлекает внимание вредителей. Чтобы уберечь грозди от садовых вредителей, используются фунгициды. А также эти вещества подойдут в качестве профилактической обработки. Хороший результат демонстрирует железный купорос. Это эффективное и нетоксичное средство. Обработку выполняют 2 раза.

Растение выдерживает заморозки до 20-23 градусов морозов, а так как во многих регионах этот показатель ниже, понадобится укрытие. Лозу снимают с опор. Поверх укладывают сухие листья, присыпают землей и накрывают пленкой.

Положительные характеристики сорта:

• сочные и сладкие ягоды;

• отменная и стабильная урожайность;

• высокая транспортабельность, за счет которой урожай можно перевозить на дальние расстояния;

• выносливость;.

• обоеполые цветки, благодаря которым рядом с растением не нужно высаживать опылители.

Отрицательные качества:

• виноград Алиготе уязвим перед заболеваниями и инфекциями;

• плодовое растение часто атакует гроздевая листовертка;

• ранние морозы становятся основной причиной повреждения почек.