Виноград Аметист Новочеркасский

Столовый сорт винограда Аметист Новочеркасский, выведенный в первом десятилетии XXI века, быстро завоевал популярность виноградарей. Основные особенности культуры заключаются в ярком вкусе и удивительном цвете ягод – на протяжении срока созревания плоды изменяют окраску.

Аметист Новочеркасский – результат селекционной работы ВНИИВиВ им. Потапенко в городе Новочеркасске Ростовской области. Сорт выведен в 2009 году. Родительские культуры – Восторг и Восторг красный. Научный синоним названия – II-13-6-2.

Сорт гибридный, в официальном реестре не числится. В народе получил название Аметист.

У кустов Аметиста Новочеркасского средняя сила роста, мощная корневая система. Грозди имеют коническую форму, среднюю плотность, выглядят очень эффектно. Вес варьируется в районе 572 г.

Кусты формируют как женские, так и мужские цветки, поэтому в дополнительном опылении сорт не нуждается. Плодоносность побегов – 73,9%.

Ягоды у Аметиста Новочеркасского крупного размера, вес одной виноградины в среднем составляет 6,2 г. По форме плоды удлиненные.

Окраска ягод изменяется по мере созревания. Темно-розовый в самом начале цвет переходит в пурпурный, а затем в глубокий малиновый оттенок. Перезревшие ягоды кажутся иссиня-черными.

Мякоть мясисто-сочная, плотная, с «хрустинкой». Кожица тонкая, почти не ощущается во рту. Вкус гармоничный, дегустационная оценка – 8,1 балла, при этом были отмечены сливовые нотки. Сахаристость на уровне 153 г/дм3, кислотность – 5,7 г/дм3.

Аметист Новочеркасский относится к группе очень ранних сортов. Вызревают ягоды уже в первых числах августа. Техническая зрелость наступает в последних числах июля. Культура высокоурожайная. С 1 га удается собрать 70-80 ц.

Высадка саженцев Аметиста Новочеркасского возможна как весной, так и осенью. Главная задача – правильно выбрать участок. Место под виноград должно быть полностью освещено солнцем, не допускаются территории с застоем влаги. Оптимальный вариант – высадить культуру с южной или юго-западной стороны.

Субстрат для винограда имеет важное значение. Лучше всего подходят черноземные и суглинистые почвы.

К выбору саженца необходимо подойти ответственно. Корешки должны быть хорошо развиты, без признаков вздутия, наростов или гнили. Саженец должен иметь яркий коричневый цвет и крепкий ствол.

Для посадки подготавливают ямы 80х80х80 см, на дно выкладывают дренаж, а затем добавляют смесь из грунта, перегноя, древесной золы с азотными и фосфорными удобрениями. По центру устанавливается колышек-опора, рядом располагают саженец, аккуратно расправив корешки. Засыпают сверху землей и хорошо утрамбовывают приствольный круг. Последний этап посадки – полив теплой водой в объеме 10-15 л.

Уход

Уход включает стандартные агротехнические процедуры, направленные на улучшение качества плодов, повышение урожайности.

• Полив. Орошение производят 1 раз в неделю. Увеличение объемов жидкости требуется во время цветения – 20 л под один куст. Необходимо соблюдать нормирование поливов, поскольку застой влаги может привести к инфекционным заболеваниям.

• Подкормки. Удобрения вносят несколько раз за сезон, предпочтение стоит отдавать комплексным минеральным составам.

• Обрезка. Формируют кусты Аметиста Новочеркасского веерным способом, добиваясь максимальной декоративности культуры. А также при таком способе удобнее собирать урожай. Обрезают побеги на 6-8 глазков.

• Подвязка. Подвязывают кусты до распускания первых листочков и до первых весенних гроз. Для подвязки желательно использовать тканевую бечевку, поскольку металлическая проволока может повредить растение.

У сорта хороший иммунитет, высокая устойчивость к распространенным виноградным заболеваниям. Это позволяет не использовать химические фунгициды, что делает культуру более экологически чистой.

В целях профилактики Аметист Новочеркасский осматривают на наличие насекомых-вредителей и признаков заболеваний. Если таковые были обнаружены, кусты обрабатывают соответствующими составами.

Устойчивость к морозам у Аметиста Новочеркасского находится на высоком уровне. Культура выдерживает понижение температуры до -25 градусов. Необходимости в укрытии нет.

Плоды Аметиста Новочеркасского могут долго сохраняться на кусте, не портятся и не гниют. Сорт обладает высокой лежкостью, урожай хорошо хранится в темном холодном помещении, где держится температура на уровне 0°С.

В закрытых ящиках плоды могут транспортироваться на дальние расстояния. Благодаря этому свойству сорт полюбился фермерам, выращивающим виноград в коммерческих целях.

У сорта масса достоинств, за которые он и приобрел широкую популярность не только в России, но и в соседних странах. Среди плюсов:

• отсутствие горошения;

• высокая урожайность;

• отменные вкусовые качества;

• устойчивость к дождям;

• сильный иммунитет.

Минусов мало:

• необходимость нормирования, поскольку соцветия могут перегружать лозу;

• средняя устойчивость к оидиуму.

После появления в 2009 году сорт Аметист Новочеркасский быстро распространился по южным регионам России, а также хорошо прижился на территории Украины.

Несколько позже он завоевал популярность виноградарей Беларуси и Кыргызстана.