Виноград Августин

Виноградарство – отрасль, которая активно развивается на юге, поскольку именно там присутствуют благоприятные условия для этого. Но и в регионах с менее благоприятным климатом садоводы стремятся получать урожаи винограда. Сорт Августин относится к таким сортам, которые можно выращивать в разных регионах, при этом он не только порадует вкусными плодами, но станет и достойным украшением сада.

Об этом сорте впервые узнали в 1980-х годах благодаря специалистам Болгарского института виноградарства и виноделия в городе Плевене. В создании гибрида участвовали сорта Плевен и Виллар Блан. Широкому кругу потребителей сорт стал доступен гораздо позже. До 1999 года этот сорт проходил в России госиспытания. Официальная регистрация в Росреестре произошла в 2002 году. Рекомендован он был к выращиванию на Северном Кавказе.

Виноградный куст этого сорта растет очень быстро, является достаточно мощным. Его можно формировать так, что он будет оплетать арки и беседки.

Цветы этого сорта являются обоеполыми. Опылению не помешают даже не совсем комфортные погодные условия. При этом Августин может играть роль опылителя и для других сортов, которые произрастают поблизости.

Вызревание побегов – на высоком уровне. Лоза имеет красно-коричневый цвет с присутствием пятнышек. Листья округленные, со слабой рассеченностью, темно-зеленого оттенка. Если лоза перегружена, вызревание может затянуться до недели и чуть больше. По этой причине лучше заниматься нормированием гроздей. При этой процедуре следует убирать ту завязь, что имеет меньший размер.

Грозди винограда имеют коническую форму, достигают веса в районе 400 граммов. Ягоды имеют довольно крупные семечки и склонны к растрескиванию при долговременной влажной погоде. Августин проявляет устойчивость к грибковым заболеваниям, наиболее часто преследующим виноград, таким как милдью и оидиум.

Сама гроздь при созревании выглядит впечатляюще, для нее характерен янтарный отлив, на солнце она будто светится изнутри. Кожица считается достаточно плотной, что очень удобно при посягательстве ос на кусты. Но при этом во время еды кожица не ощущается.

Ягоды при созревании достаточно крупные, их вес от 6 до 10 граммов. Мякоть сочная сладкого вкуса, с мармеладным оттенком. Косточки от мякоти хорошо отделяются. Профессионалы дают оценку вкусовым качествам 8,2 балла из 10 возможных.

Плоды имеют десертное назначение, их приятно употреблять свежими. Но хорошие вкусовые качества они демонстрируют и в переработанном виде. Из них можно делать компоты, соки, варенье и изюм.

Сорт Августин относится к ранним сортам. Срок созревания составляет чуть менее четырех месяцев. Первые плоды можно увидеть в конце августа или даже немного раньше. При этом на кусте они могут находиться в созревшем виде до двух недель без потери вкусовых качеств и внешнего вида. Это больше относится к южным районам. В более прохладных регионах виноград полностью созревает в сентябре. Урожай можно собирать постепенно из-за хорошей сохранности гроздей на кустах.

Первый небольшой урожай растение дает на второй год после посадки. С четвертого года начинается полноценное плодоношение. С одного куста в среднем можно собрать до 30 кг ягод.

Считается, что этот сорт неприхотлив в уходе, не слишком нуждается в подкормках, и при этом дает хорошие урожаи. Но предпочтение при посадке стоит отдавать чернозему или суглинкам. Застой влаги нужно сразу исключить. Но при этом почва должна быть достаточно увлажнена.

Размножается куст с помощью саженцев с корнями, черенков, отводков, семян. Можно высаживать в грунт растения как осенью, так и весной. Сорт Августин демонстрирует хорошую приживаемость.

Но чтобы иметь гарантированный успех, нужно правильно осуществить посадку. Саженец должен обладать хорошо развитыми корнями. Нужно удостовериться, что саженец живой и жизнеспособный. В этом можно убедиться, сделав срез. Если он зеленый, то все в порядке.

Выбирать нужно солнечное место, защищенное от ветров. Поэтому хорошо, если такой защитой послужит забор или более высокие деревья. Только они не должны затенять виноград, нужно сделать от них приличный отступ. Ямы для высадки нужно подготовить за две недели, отправить в них предварительно компост. При высадке нужно следить за тем, чтобы первый глазок был над поверхностью почвы. Рядом сразу делают опору. Между саженцами соблюдают расстояние около 1,5 метра.

Несмотря на то что в особых удобрениях виноград не нуждается, можно трижды подкормить его за сезон органическими и минеральными удобрениями. Но делать уже это на следующий год. В год посадки ему хватит питательных веществ, изначально заложенных в почву при посадке. С целью профилактики грибковых заболеваний в начале вегетации можно обработать кусты бордоской жидкостью.

Согласно характеристикам сорта морозоустойчивость находится на уровне -22 градуса. Но при этом лучше подстраховаться, и даже при таких морозах подготовить для винограда укрытие. Это касается регионов, где зимы все же холодные, и столбик термометр опускается ниже 20 градусов.

В южных регионах об укрытии стоит не беспокоиться. Виноград прекрасно перезимует, даже если и будет несколько ночей с минусовой температурой и снегом.

При правильном сборе урожая (без повреждения ягод) виноград хранится очень хорошо. В условиях холодильника этот срок доходит до двух месяцев. К тому же этот виноград хорошо подходит для транспортировки, чему способствует плотная кожица.

В прохладных помещениях типа погреба виноград может пролежать не больше месяца, но при этом его следует регулярно осматривать. При признаках порчи нужно немедленно переработать плоды.

Хранить гроздья нужно только сухими, предварительно ни в коем случае не мыть. Собирать виноград нужно только в сухую погоду.

У этого сорта немало достоинств, за которые их ценят многие садоводы:

• обильные урожаи;

• крупные сладкие ягоды;

• возможность собирать плоды постепенно из-за хорошей сохранности на кустах;

• данная культура устойчива к милдью, оидиуму;

• сорт устойчив к заморозкам, за это его ценят виноградари прохладных регионов;

• он не нуждается в большом количестве удобрений.

К минусам можно отнести лишь то, что этот сорт восприимчив к филлоксере. Но для этого стоит предпринимать профилактические обработки от вредителей.

В большом количестве сорт Августин можно встретить можно встретить в Краснодарском крае, в центральный районах Беларуси, на Украине. Сейчас активное распространение он получил на Южном Урале.