Виноград Барбера

Виноград Барбера – это интересный сорт со своими особенностями и преимуществами. Он отличается красивым внешним видом, хорошей урожайностью и гармоничным вкусом ягод. Выращивание этого сорта требует определенных навыков и знаний, но при правильном подходе можно получить высококачественный урожай.

Виноград был интродуцирован из Италии. Он имеет долгую и интересную историю разведения.

Сорт отличается своим прекрасным внешним видом. Гроздь этого винограда имеет цилиндроконическую или коническую форму. Она может быть как плотной, так и среднеплотной. Вес гроздей составляет около 105 граммов.

Барбера относится к поздним. Он начинает созревать ближе к середине осени. Урожайность этого сорта можно оценить как среднюю – около 75 центнеров со стандартного гектара.

Ягоды имеют насыщенный сине-черный цвет. Форма ягод широкоэллиптическая или округлая, размер средний (1,5 г). Кожица тонкая, а мякоть нежная, мягкая и сочная. Сок бесцветный.

Вкус гармоничный, кисло-сладкий, с мускатным привкусом. Содержание сахара в ягодах составляет около 240 г/дм³. Кислотность – 8,9 г/дм³. Эти показатели делают вино из такого сорта особенно интересным и приятным на вкус.

Подвид не является транспортабельным, поэтому его следует использовать для производства свежих продуктов или домашних напитков.

Ягоды хранятся достаточно хорошо при правильном подходе. Они должны быть помещены в прохладное место (с температурой около 0-2°C) и упакованы в плотные контейнеры или пакеты. При соблюдении этих условий ягоды могут сохранять свежесть и качество до нескольких недель.

Выращивание Барберы требует определенных знаний и навыков. Растение нуждается в поливах и удобрениях, а также в профилактических обработках от вредителей и болезней. Обрезка является обязательной.

Сорт не обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям – он толерантен к милдью (3 балла) и оидиуму (3 балла). Также он восприимчив к серой гнили (4 балла).