Виноград Черный Хрусталь

Виноград Черный хрусталь пользуется популярностью у современных садоводов. Это столовый сорт, относительно нетребовательный в уходе, он радует дачников вкусными плодами.

Черный хрусталь был создан на базе Осеннего королевского. Своим появлением он обязан А. В. Бурдаку. Селекционеру удалось получить сорт, наделенный хорошими вкусовыми качествами. Мякоть у винограда нежная и сочная, а семечки почти не чувствуются.

Многие дачники благодарны агротехнику А. В. Бурдаку за его разработку.

Характерной особенностью сорта являются большие рослые кусты, обоеполые цветки, каждый побег выдерживает по 2 грозди.

Листва округлая, насчитывающая пять лопастей. С тыльной стороны имеется легкий пушок. Лоза вызревает хорошо.

Грозди рыхлые и длинные, конической формы, каждая весит от 0,5 до 1 кг. Вес одной ягодки составляет 8-12 г. Растение выдерживает понижение температуры до -23 градусов.

Окраска ягод у сорта Черный хрусталь насыщенная синяя, близкая к черному. Вкус очень плотный и гармоничный. Форма ягод овальная, они утолщаются ближе к кончику. Размеры составляют 24х30х32 мм.

Кожица у ягод нежесткая, ее легко прожевывать.

Созревание занимает от 95 до 100 дней. Это ранний сорт, который считается крупноплодным.

Урожайность с 1 га составляет порядка 250 ц.

Для посадки формируют ямки размером 70х70 см. На дно углублений насыпают мелкие камешки, которые служат дренажным слоем. Также необходимо создать слой, состоящий из дерна, золы и перегноя. Молодые кустики привязывают к шпалерам.

Данный сорт винограда предпочитает теплый климат и умеренную влажность. Он идеально подходит для культивации в Волго-Вятском или Северо-Кавказском районах.

Слишком высокий уровень влажности, частые температурные колебания снижают урожайность сорта Черный хрусталь.

Сажать виноград рекомендуется в хорошо проветриваемом месте. Эта культура требует простора. Лучше всего сажать ее на небольших возвышенностях, участках с залеганием подземных вод на уровне 1,2-1,4 м.

Идеальным видом почвы считается супесчаная. Посадку рекомендуется планировать на середину весны. Это можно делать и осенью за месяц до предполагаемых морозов.

Черный хрусталь нельзя назвать капризным, но в уходе за ним важно соблюдать определенные правила. Этот сорт нуждается в регулярных поливах и подкормках. Также необходимо выполнять обрезки сезонного характера, обеспечивать защиту от сорных трав и вредных насекомых.

Важно не допускать заболачивания грунта на участке, где произрастает Черный хрусталь. Первое орошение выполняется сразу после посадки. Последующие поливы производят с интервалом в 3 недели. В засуху виноград следует поливать каждые 2 недели. Последний полив осуществляют в начале октября, перед тем как укрыть виноград на зиму. Лучшей методикой орошения считается дождевание.

Удобряют культуру от 3 до 4 раз за сезон. Предпочтение отдается органике и составам, содержащим калий с фосфором. Удобрения вносят в преддверии цветения и после его окончания, на начальном этапе появления ягод.

Удобрениями могут служить суперфосфаты, мочевина, куриный помет.

Формовочную обрезку осуществляют с приходом осени, в начале октября. Кусты нуждаются в бесштамбовой веерной формовке из 4-5 ответвлений. Каждое ответвление должно иметь длину в пределах 35-40 см.

В первой половине апреля производят обрезку в санитарных целях. Ее суть заключается в удалении больных, вымерзших и засохших ответвлений.

Подготовку к зимовке начинают в начале октября. Она включает в себя обрезку, внесение удобрений, мульчирование при помощи компоста, обильный полив. После этого растение осторожно опускают со шпалер и закрывают нетканым материалом (можно использовать пленку). В снежные и морозные зимы поверх укрытия можно накидывать снег или еловые ветки.

Сорт появился относительно недавно и сведений о нем пока немного. Но дачники, которые занимаются его культивацией, уже заметили несколько положительных моментов. Преимущества сорта заключаются:

• в раннем созревании;
• крупноплодности;
• хорошем товаром виде (можно выращивать на продажу);
• мягкости семечек (они практически не ощущаются, поэтому многие принимают этот сорт за кишмиш);
• стойкости к заболеваниям.

Минусов у этого винограда мало. Они связны с его не очень высокой морозостойкостью, небольшим количеством сахара, не превышающем 19% и склонности к растрескиванию.

Недостатком также можно считать высокую кислотность, достигающую 7 г/л. Но на вкусовых качествах это почти не отражается.

Черный Хрусталь выращивают преимущественно в южной части Урала, этот сорт также встречается в Подмосковье.