Виноград Черный Палец

Для эффективного выращивания любого сорта винограда, в том числе такой популярной разновидности, как Черный Палец, необходимо следовать определенным агротехническим правилам. Подобные рекомендации касаются правильного выбора участка, алгоритма установки растения в почву, а также последующего ухода за растением: полив, удобрение, обрезка и подготовка на зиму. Отсутствие этих знаний значительно повышает вероятность появления различных проблем, связанных с культурой.

Описываемая сортовая разновидность появилась благодаря усилиям профессиональных селекционеров, которые занимались выведением популярной культуры на территории Италии. Для получения сорта Черный Палец использовался достаточно качественный и устойчивый сорт под названием Витис Винифера, который в последующем подвергался активному скрещиванию с многочисленными азиатскими видами. А также обозреваемый сорт известен под названием Офелия.

Характерной чертой описываемой сортовой разновидности является значительно расширенная сила роста. Специалисты отдельно отмечают короткие междоузлия, довольно быстрый процесс созревания побегов, а также наличие у культуры способности к самостоятельному опылению. Помимо всего прочего, необходимо обратить внимание на отсутствие горошения и высокий показатель морозоустойчивости — данные свойства объясняются крепкой стволовой системой и разветвленной лиственной частью.

Отличительная черта ягод этого сорта — высокие декоративные характеристики, которые объясняются насыщенным темно-синим оттенком и пруиновым налетом. Следует отметить среднюю плотность мясисто-сочной мякоти, гармоничный вкус с незначительным мускатным оттенком и яйцевидно-овальную форму плода. Средний вес ягоды варьируется от 6 до 8 граммов при размерах в 27x30 мм. Исходя из данных характеристик плоды считаются крупными.

Помимо вышеперечисленных особенностей, необходимо обратить внимание на коническую форму гроздей умеренной плотности, что позволяет добиться высокой декоративности всего куста. Средний вес гроздей варьируется от 800 до 1200 г — на данный показатель косвенно влияют внешние характеристики, выполнение определенных агротехнических правил.

Срок созревания сорта — от 115 до 125 дней в зависимости от внешних условий выращивания. Исходя из данного отрезка времени следует отметить, что Черный Палец является раннесредним растением. Фактический показатель урожайности составляет 8 кг спелых ягод с каждого куста, однако для обильного плодоношения культуре обычно требуется 4-5 лет роста.

В зависимости от региона выращивания посадку культуры рекомендуется совершать ранней осенью или весной — в противном случае куст не сможет адаптироваться к новым условиям. Для установки растения лучше всего подходят освещенные участки на небольшой возвышенности, иначе подземные воды приведут к быстрому гниению корневой системы. Помимо всего прочего, следует отметить отсутствие сквозняков и сильных порывов ветра.

Приблизительно за 7 дней до планируемой посадки плодородную землю следует тщательно перекопать с последующим внесением комплексных органических удобрений. Размеры посадочной лунки составляют 85x85 см, при этом между ямами должно сохраняться расстояние в 2 м. Далее на дно лунки необходимо добавить небольшой слой измельченного кирпича или мелкого щебня — данные материалы отлично справляются с лишней влагой.

Саженец должен устанавливаться непосредственно в центральную часть посадочного места с предварительным распрямлением корневища. Далее пользователю следует присыпать растение остатками плодородной почвы, утрамбовать землю и крепко привязать растение к опоре. При необходимости заранее вносятся азотсодержащие вещества.

Дальнейшее орошение почвенного субстрата — это строго индивидуальный процесс, который совершается таким образом, чтобы на грунте не появлялась сухая корка. В слишком жаркие дни поливы осуществляются каждую неделю — приблизительно 20-25 л на куст. Дополнительные удобрения вносятся только после 2 года — для этого применяются фосфорные и калийные подкормки, которые необходимо разводить в чистой воде и плодородной почве исходя из приложенной инструкции.

Специалисты настоятельно рекомендуют выращивать описываемую разновидность на шпалерах. Для этого в течение первых 4 лет производится формирование штамба на определенную высоту, после чего растение можно распределить по всей ширине. Дополнительно раз в сезон необходимо обрезать боковые побеги, иначе культура потеряет собственные декоративные характеристики.

Фактический показатель морозоустойчивости для сорта Черный Палец составляет -23ºC, при этом специалисты советуют в течение первых двух лет устанавливать небольшое укрытие. В данном случае отлично подходят нетканые материалы и плодородная почва.